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久しぶり
久しぶりにふたりで参りました
「あっ！」と言われました
本当に久しぶりですね
リゾットを食べたかったし
と野菜のパテもたべたかったのですが
土曜日はそれはやっていないとの事でした
メニュを見ます
ししゃもとフレッシュトマトのスパゲティ
自家製ベーコンとアスパラガスのフェットチーネ
赤海老と山菜のスパゲティ
八幡平ポークのロースト
でしたので
赤海老と山菜のスパゲティ
八幡平ポークのローストを頼みます
前菜の野菜サラダには
猪のリエットがあり
とても力強く美味しい
今回はコーヒーもつけてみました
八幡平のポークローストは
リゾットだそうです
流石とても美味しかったです
赤海老も味が濃くて
山菜は大好物のこしあぶら
シェアして頂きました
満足です
又すぐに来たいと言うと
「中毒性があるんですよ」と
本当にこちらの野菜は美味しい
また参ります
ご馳走さまでございました
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秋刀魚と空芯菜
久しぶりに参りました
どうしても食べたいなと思って
以前は近くでしたから気軽に行けましたが
今は引っ越してしまい遠くなり
なかなか行けなくなりましたが
やはりこちらは好きなお店です
今日のランチは
秋刀魚と空芯菜塩オイルパスタがあります
今年はまだ秋刀魚を食べていなかったので
こちらにしました
リゾットはさつま芋だそうですが
今日は暑かったのでパスタに
サラダもやはり美味しい
零余子もあり
沢山種類があるのが嬉しい
南瓜もとても甘い
パスタには銀杏の実が入っていてむっちりと美味しい
プチプチした食感は穂紫蘇
こちらはいつもお料理のヒントを下さって
はっとさせられます
満席なのもわかります
頻繁には行けなくなりましたが
又是非参りますね
ご馳走さまでございました
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ようやく夜へ
お昼ばかり行っていて
保守派なのでパスタも食べずに
リゾットばかり食べていましたが
パスタも食べてみると流石に美味しい
(ランチのパスタ美味しい所があまり無かったので)
そうするとやはり夜も食べてみたくて
むくむくと行きたい熱が
ようやく3人で予約して参りました
7時きっかりに入ると一番乗りです
シェフもわたくしでびっくりしていた模様
コースもありますがここはアラカルトで
前菜に桜鱒のフリット
突き出しは2品
蛍烏賊と山菜
蕗の薹とブラッドオレンジとリコッタチーズ
やはりこれから美味しいものが食べられるぞと
期待します
あとは何しよう
他の2人はわたくしほど野菜フリークではないし
先ずはこのお店を気に入ってもらおうと
白子のグラタンを注文したら
山菜のフリットもお勧めと仰る
お願いすると
山うど こごみ 蕗の薹はわかりますが
何と蒲公英の蕾と花のフリット！
嬉しいなぁやはり水のやさんです
サクッとほろ苦い山菜のフリット
桜鱒のフリットも美味しい
あか牛内もも赤身も菜の花で覆われて
菜の花が香り高い
鳥取の鹿も野生のクレソンやルッコラまみれです
鹿は内臓の血の味が素晴らしかった
臭みも全く無かったです
パスタは太刀魚と柚子胡椒を注文
行者大蒜がアクセント
渡り蟹大好きなので
渡り蟹のリングイネも頼みます
蟹を取るときは無口
八幡平ポークも柔らかでしっとりでした
満足
シェフからも
沢山食べましたねと言われて
肉を食べ尽くしてパスタも堪能
しかしやはり一緒の野菜の付け合わせが
見事なものでした
また今度ランチに行こうと
お友達と約束
また参ります
ご馳走さまでございました
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夜のメニュ
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突き出し
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山菜のフリット 山うど こごみ 蒲公英の蕾と花 蕗の薹
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白子と紫芋のグラタン
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桜鱒のフリット
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あか牛内もも赤身上は菜の花とチーズ
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クレソンまみれの下が鳥取の鹿
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クレソンを下ろして
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太刀魚と柚子胡椒の行者大蒜パスタ
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渡り蟹のリングイネ
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八幡平ポークと野菜の付け合わせ
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お友達を連れて
お友達が去年から行きたがり
ようやく今日連れて行けました
やはり一夜干しの牡蠣と大根のパスタを
パスタ美味しいね
野菜もとても味がある
今日のハーブウォーターは何でしょう？と聞いたら
「桜の葉っぱ」と答え
とろりとして美味しい
本当に独特で
とても美味しい
また参ります
ご馳走さまでございました
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今日は一夜干しの牡蠣
今年ラストの水のやさん
桜エビは食べたし
ジビエも食べたので
今日は一夜干しの牡蠣と黒人参のパスタに
いつも美味しい
今年は28日まで
来年は5日の夜からだそうです
また来年も宜しくお願い致します
ご馳走さまでございました
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今日はウイキョウ
少し出遅れて参りました
もう顔も覚えて貰えて
「今日は遅かったですね」と
先日迷ったウイキョウがありますので
それを頼みました
最初の一皿目の秋野菜のサラダがいつも
たっぷりで嬉しいです
パスタはウイキョウの花が散らしてあり
食べると茹で落花生もあり
噛み締めると滋味深い味です
ジェノバソースに見えますが違うかも
今日のお水はレモンバーム
いつも美味しい
ご馳走さまでございました
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今日はフェットチーネ
ずっと間が空いていましたが
今日は絶対に行こうとこちらへ
いつも意外な野菜が食べられるので
ワクワクします
そしてこちらのハーブウォーターは絶品です
今日はパスタをと思っていましたが
鰯のウイキョウのパスタを進められましたが
猪の肉にとても興味あり
こちらにしました
鰯もウイキョウもとても気になるのに！
胃は一つ仕方ありません
前菜のサラダはエディブルフラワーの
マリーゴールド野菜が星型の花で緑に映えます
うりずん豆もあり、流石だなと思いました
葉に埋まって居るバターナッツ南瓜や紫芋や
肉も美味しい
猪の腿肉のラグー秋野菜フェットチーネ
こちらは本当にパスタも美味しい
また参ります
ご馳走さまでございました
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パスタも美味しい
いつもリゾットが楽しみで
頼むのですが
今日は珍しく悩みました
リゾットは玉蜀黍
けれども「バジリコは今だけです」と言われて
白いかも大好きなので
白いかとバジリコのパスタの方を頼みます
お水は今日はミントとレモン
やはり美味しくて暑い夏にぴったりです
前菜を頂く前に野菜の話をして
色々と教えて頂きました
新しい野菜のプルピエも入っています
パスタの上に粟のようなキヌアのような粒々かありこれが香ばしくて美味しいので
聞いたら荏胡麻でした
とても褒めていたら
「余り荏胡麻ばかり褒めると
バジリコと白いかが嫉妬しますよ」と
勿論とても美味しいバジルソースで
わたくし好みの細麺でした
白いかも美味しい
赤いボードに仔鹿(鳥取)とありました
夜にも行ってみたいなぁ
ご馳走さまでございました
夜に行ってみたいなぁ
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今日のメニュ
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リゾットは玉蜀黍
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夜も気になります
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夏のインサラータ 前菜
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今日のお水はミントとレモン
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バジリコと白いかのパスタ 上に荏胡麻
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やはり好き
久しぶりに、とは言っても
月に一度は行っている水のや
今日はパスタの気分でしたが
シェフに聞くと
リゾットは山菜だと仰るので
最後に山菜を食べておきたくて
ベジセットを頼みます
今日のお水はカモミール
沢山のカモミールで美味しくて
今度絶対に真似しようと思いました
前菜は相変わらず素敵な野菜のテリーヌ
蕨やアスパラガス、茗荷竹もあります
久しぶりにシェフとお話しは野菜の事
そのうちに山菜のリゾットが
一口食べるとペペロンチーノ味
山菜と大蒜って良く合います
山菜はしどけ、山独活、うるいですが
コシアブラもはいってるみたいでした
山独活の葉なのかしらん
ゆっくりと食べて満足です
また参ります
素敵なマダムのサーブも気が利いています
そろそろ夜に来て観たいです
ご馳走さまでございました
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迷ってこちらに
行こうと決めていた所がお休みとわかり
急遽こちらへ行ってきました
前にパスタを食べたので
今度は野菜のランチを
今日は柑橘系のお水でした
隣に座ったOLさんが
あ、苦い水、何が入ってるのかな
と行っていました
ほろ苦くて食事にあいますね
今度うちでも真似してみよう
リゾットは野菜のリゾットで
株が美味しかったです
今度はパスタで
また参りますご馳走さまでございました
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親友を連れて
月に一度の親友とランチ
今回は父と母の青春の街門前仲町です
お気に入りの水のやへ
ずっと野菜リゾットランチだったのですが
前にお友達のパスタを頂き美味しかったので
迷わず槍烏賊とトマトのパスタを
前菜が美しく低温調理❓の鶏もしっとり
カリカリパンともでも美味しい
お友達は牡蠣の一夜干しパスタタリアテッレ
半分こで頂きました
以外やトマトは薄味ですがピリ辛なので
交互に頂くと
やめられない美味しさ
毎日お水の中のハープも変わり
今日はグレープフルーツがどっさりと入っていて苦味があり
食べた後さっぱりと美味しかった
ジュースを絞った後こうしてお水に入れるのは
良いなぁ真似しようと思いました
お友達も満足していました
また来ましょうね
ご馳走さまでございました
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今日のお水はグレープフルーツとレモン
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ジビエはうりぼうがいます
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パスタの前菜
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野菜たっぷりの前菜
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槍烏賊とトマトのパスタ
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一夜干しの牡蠣のパスタ
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野菜の味が濃い
美味しかったのでお友達を誘って来ました
開店少し前にドアの前にいると
開けて下さって中へ入れてくださいました
ボードを出して来ると店主
カウンターに座りました
やはり本日のベジタブルセットを頼んでしまいます
パスタが気になっていたので
お友達には豚バラ肉と菊芋のスパカレッティをチョイスさせてシェアしました
前菜のパンも美味しい
わさび菜やらリーフだけでも沢山の種類で
色々な味がして野菜好きなわたくしは
本当に嬉しいです
リゾット大好きなので
今回もとても満足致しました
又是非参ります
ご馳走さまでございました
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野菜が嬉しい
ずっと気になっていましたが
今年どうしても行きたくて
ようやく参りました
駅から近くです
11時45分からオープン
2階へと階段で上がりますドアを開けると
先ずはカウンターが見えます
もう、2人女性客がいて既に食事をして
いました
メニュを見てやはり気になっていた
本日のベジタブルセットを頼みます
お水が美味しい
柑橘系ですが何のハーブかなぁ
少しして大皿にパンとカラフルな野菜が
沢山盛られてきました
野菜がだいすきなのでうきうきします
グリーンの大根みたいなのは何かしらんと
尋ねたら緑芯大根ですって
紅芯大根はだいすきなのですが
知りませんでした
「これは菊芋ですかね」と言ったら
「良くご存知ですね」とシェフとの距離はとても近いですがカウンターで手元は見えません
見られたらもっと楽しいのにな
パンもとても美味しい
オレンジの可愛い色の器に盛られて
栗やさつまいものリゾットが来ました
大きい栗がゴロンと入っていて
これもまた美味しくて噛み応えあります
ゆっくりと食事を楽しめました
聴いてみるとお水は柚子入りだとの事
季節で変えている様です
「お気に召しましたか」と言われたので
「美味しかったですまた参ります」と
伝えました
明日も営業されるようです
夜も猪の瓜坊とかボードに書いてあり
言って見たいなと思わせます
ご馳走さまでございました
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店舗基本情報
| 店名 |
水のや
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
090-9835-9415 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
門前仲町駅から徒歩3分 門前仲町駅から222m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年1月8日 |
| 備考 |
缶詰バーの2階。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりに来ました
着くとヒョイと二階を見ると
シェフと目が合います
ずっと来たかった
野菜の美味しさは忘れられないです
何にしようかな？とメニュを見て
秋刀魚と紫蘇の実のスパゲティにしました
2皿の構成です
最初にサラダと南瓜のスープ
カリカリのパンも付きます
つる紫は最近よく使われていますが
こちらはつる紫の花芽もあり
これは初めて食べました
お水はぶどう酒に使われている葡萄
美味しい
ここのお水大好きです
いつも楽しみの一つです
メインの秋刀魚と紫蘇の実のパスタ
美味しかったなぁ
また直ぐにでも来たいです
ご馳走さまでございました