ワインもお料理も美味しい! : 清澄白河 フジマル醸造所

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2015/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
¥6,000~¥7,9991人

ワインもお料理も美味しい!

こちらは大阪の街中にあるワイナリー、フジマル醸造所さんが、東京に新たに開設した醸造所の上に併設されたレストラン。
日曜の13時に予約をして伺いました。(昼の営業は休日のみとのことです。)
私たちが入店した時点で、テーブル及びカウンター席は、満席になりました。

まずいきなり、友人が頼んだ、こちらの大阪のワイナリーで作られた白ワインが、とてもとても美味しくて!
自分も2杯目はそれにしました。(ほんのりハチミツの香りがするワインでした。東京で作られたワインが飲めるのは、9月からとのこと。)
この日飲んだワインの中では、赤も白も合わせてこれがナンバーワンでした。

ワインだけではありません。
お料理も、どれもとてもカラフルで、目で楽しむだけでなく、味もものすごく美味しかったです。
特に自分は「ブッラータ・トマト」が気に入ってしまいました。
確かモッツァレラチーズの中に生クリームを入れて焼いた、というような説明だったと思いますが、そのチーズの部分が美味しいのはもちろん、様々な色のトマトたちも、味があって美味しくて。(個人的には、中でも特に緑色のトマトが甘くて好みでした。)
「色々お肉のラビオリ」は、お肉そのものの味が際立つ、日本ではあまり出会わないようなタイプの味のラビオリでした。(形も花のようで美しいです。)

さくら肉のカルパッチョは、器も盛り付けもアーティスティック。
最初にガツンと感じるトリュフオイル(?たぶん?)に、複数のチーズ、ハーブ、ナッツ、柑橘系などの味が組み合わさった、とても凝った一品でした。

その他のホタテやパスタやリゾットも、すべて美味しかったです。
今度は東京の醸造所で作られたワインを飲みに伺いたいです。

  • 清澄白河 フジマル醸造所 - ブッラータ・トマト

    ブッラータ・トマト

  • 清澄白河 フジマル醸造所 - リースリング

    リースリング

  • 清澄白河 フジマル醸造所 - ホタテのポワレ

    ホタテのポワレ

  • 清澄白河 フジマル醸造所 - 色んな肉のラビオリ

    色んな肉のラビオリ

  • 清澄白河 フジマル醸造所 - キャンティ

    キャンティ

  • 清澄白河 フジマル醸造所 - さくら肉のカルパッチョ

    さくら肉のカルパッチョ

  • 清澄白河 フジマル醸造所 - ウニのスパゲッティーニ

    ウニのスパゲッティーニ

  • 清澄白河 フジマル醸造所 - サフランのリゾット

    サフランのリゾット

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busybee

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
清澄白河 フジマル醸造所
ジャンル イタリアン、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5593-6117

予約可否

予約可

住所

東京都江東区三好2-5-3 清澄白河フジマル醸造所 2F

交通手段

東京メトロ半蔵門線清澄白河駅B2出口から徒歩5分。

B2出口を出て地上に上がったら右に進みます。
一つ目の路地を右に曲がります。
(目印がガラス張りの美容室がある路地です。)
そこから500メートルほど真っすぐ進んだ左手に看板が見えます。

都営大江戸線 清澄白河駅 A3出口より徒歩8分

清澄白河駅から534m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:30

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間

    【ワイン小売販売】
    11:30~23:00

    ■ 定休日
    月、火(月祝の場合営業、翌火、水)
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

28席

(カウンター6席、テーブル22席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に灰皿有り

駐車場

近隣のパーキングをご利用下さい

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.papilles.net

公式アカウント
オープン日

2015年6月25日

電話番号

03-3641-7115

備考

※以前販売していたテイスティングメニューの販売は終了しており、同時にテイスティングルームのご利用も現在は行っておりませんのでご注意ください。


初投稿者

ミッポTミッポT(3058)

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