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bottan、botan へ行く
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ポテトサラダ
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子持ちやりいか煮
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なめらかあん肝の奈良漬サンド
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芽キャベツまっくろ揚げ 白トリュフ塩かけ
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かさご と ほたて の天ぷら
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いかわた醤油漬
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焼き下仁田葱 ふきのとう味噌添え
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能登産 赤なまこ酢
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鰤と原木椎茸のステーキ 金柑添え
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真いわし バルサミコ梅煮
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いなりずし
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かさご と ほたて の天ぷら
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能登産 赤なまこ酢
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サントリー マスターズ ドリームの生ビール
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白州ダブルのハイボール
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秋鹿 しぼりたて 純米生酒
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良い雰囲気ですね
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botan か bottan じゃないのか
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店舗基本情報
| 店名 |
botan（ボタン）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
070-6474-4139 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
半蔵門線・大江戸線 清澄白河駅 徒歩5分 清澄白河駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席テーブル席無し） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
食事処ではなく、居酒屋（あくまでも酒を飲む場所）であることに心配りが必要。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月11日 |
| 備考 |
予約は電話番号ショートメール、Instagram、FacebookのDMから承ります |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018/02
「bottan さん、botan と云う居酒屋があるのですが一緒に行きませんか」とのお誘い、太田 和彦さんの ”老舗になる居酒屋 ２２軒” の中でも紹介されているし、何よりも名前が良いじゃないですか（笑）、勿論、快諾です。
清洲白河と云うと凄く遠そうに思えますが、東西線、半蔵門線で行くと３０分もかからないのですね、しかも、botan は駅から１分もかかりませんから自宅から botan まで４０分弱でした。
まずは、「白州ダブルのハイボール」(私) と 「サントリー マスターズ ドリームの生ビール」（皆）で乾杯です。
「ポテトサラダ」・・・・・居酒屋に伺ったらこれです（笑）。
「子持ちやりいか煮」・・・・・この時期だけに食べられる子持ち槍烏賊、柔らかい身に卵のプチプチ感、酒飲みには品良く煮付けるよりも、此方のようにおふくろの味なのが好きです、居酒屋さんでこれがあれば絶対に頼みます。
「なめらかあん肝の奈良漬サンド」・・・・・あん肝と奈良漬の組み合わせが良いですね、口に残る鮟肝の脂っこさを奈良漬けが拭い去り、口をさっぱりとさせてくれます。
「芽キャベツまっくろ揚げ 白トリュフ塩かけ」・・・・・見た目よりも遥かに美味しいです、ふわふわとし、芽キャベツの旨味を感じさせてくれます。
「かさご と ほたて の天ぷら」・・・・・カサゴが美味しかったぁ～、この時期がカサゴの旬だと言われておりますね、だからか。
「いかわた醤油漬」・・・・・いやぁ～、堪りません、美味しそうでしょ、日本酒が何本も飲めちゃいます（笑）。
「焼き下仁田葱 ふきのとう味噌添え」・・・・・甘い下仁田葱、ほろ苦いふきのとうの味噌を付けて頂くと、より一層下仁田葱の甘さが際立ちます。
「能登産 赤なまこ酢」・・・・・インプラント準備中ですから柔らかいところを選んで頂きます、美味しいですね、早くインプラントが完成し思う存分食べたい（悲）。
「鰤と原木椎茸のステーキ 金柑添え」・・・・・鰤も旨いし椎茸も旨い、酒がドンドン無くなります。
「真いわし バルサミコ梅煮」・・・・・良い味付けです、こちらの板長は酒飲みの嗜好をご存知ですね。
「いなりずし」・・・・・〆はこれで、最初にメニューを見たときから決めておりました（笑）。
白州ダブルのハイボールの後に頂いた日本酒は 「秋鹿 しぼりたて 純米生酒」（冷酒）、「神亀 純米」（温燗）、「竹鶴 純米 生酛」（温燗）、「竹鶴 純米吟醸」（温燗）でした。
こちらの料理はのん兵衛の味の嗜好を心得ていて、どれもが旨い、しかも私好みの日本酒を揃えております。
予約困難なお店になりそうですが、１週間前ならば予約が取れるお店でいて欲しいです、また伺います。