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店名 |
吉田屋 門前仲町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6458-5687 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:東京メトロ東西線「門前仲町駅」より2分ほど 門前仲町駅から260m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2014年12月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お昼は、深川森下ラーメン吉田屋 門前仲町店@門前仲町(江東区富岡)へ。
2022/12/19オープン、立地は門前仲町駅1番出口から徒歩数分。
店内に入ろうとしたら、透明ガラスの向こう側にお客さんが立っています。
満席ですねー、待っている間に店外のメニューを見て、何を食べるか検討しますか。
ラーメン750円、つけめん850円、まぜそば750円、中華そば750円。背脂三層ラーメン780円。
ご飯物はチャーシュー飯、マヨチャーシュー飯、ネギチャーシュー飯、全て380円。
サイドメニューは餃子350円。
夏季限定メニューとして、冷やし担々麺830円、冷やしラーメン830円。
程なくしてお客さんが2人出てきたので、先客が座ったのを見届けて入店します。
左手の券売機で改めてメニューを確認すると、ドリンクとツマミが揃っているんですね。
食券を購入し、空いている席へ座ってカウンター台に食券を置きます。
ワンオペの店員さんから直ぐに「お好みはございますか?」と訊かれ、「普通でお願いします」と答えます。
席配置は厨房を囲むL字カウンター2席と7席。
卓上には辣油、酢、醤油、一味唐からし、おろしニンニク、豆板醤、おろし生姜、ごま、ホワイトペッパーパウダー、ブラックペッパーグラウンド。
隣席とはパーティションで仕切られているので、調味料はやや取りにくいけれど。
取りやすいとか取りにくいとかを気にするのは、食べにいったことが無い人だけでしょうか。
程なくして、冷やしラーメン(並)830円。
家系お好みは全て普通。
サンプル写真の味玉は半身でしたが、実際は丸玉で、とても得した気分。
スープは豚ガラや鶏ガラの味わいをしっかり感じられる心好さ、冷え切っていません。
よくぞこの温度帯で仕上げてくれたと、これ以上はないほど上から目線で感謝。
カネジン食品の細麺は茹で上げてから冷水で冷やしてありますが、スープと同じ温度帯で、ビタピン。
トッピングの豚バラチャーシューは軽く炙ってあって香ばしい。
本体以外にゴロチャーシューが数個、冷やし仕様かと思ったら、他のメニューでも載せられている様子。
味付けされたメンマが数本、スープに沈んだ焼海苔が一枚、白葱は薬味にしては大きめ。
広義の家系ラーメンになりますかね。
となると、家系ラーメンとして評価される人と、家系ラーメンとは無関係に捉える人に分かれるな。
しかし一番多いのは、そんなことを気にせず定期的に通うお客さんだろうな。
スルッと食べて、ご馳走様でした。