雪ニモ風ニモ雨ニモ負ケズ、無事宿入り。。。今日は木場のデイナイス東京泊。本日も平成29（ニク）年シリーズの続き。
雨と風が強いので遠くへ行かず、以前から狙ってたホテル向かいの肉バルでディナー♡♡♡
・ホウレン草のサラダ
・コンビーフのパテ
・トリッパの煮込み
・バッファローウイング
・牛モモ肉のグリル
山中湖付近の大雪には負けなかったけど、減量中なのにおいしそうな誘惑には負けた気がする（笑）カロリー的には大幅オーバーだけどご飯無し＆赤身肉！！ニク年だからいいよね！！！せっかくだからワインを１杯だけ注文。グラスワインや他のアルコールドリンクも殆どが１杯５００円（さらにハッピーアワーだと半額らしい）と良心的だね。
ほうれん草のサラダは酸味の効いたさっぱりとしたドレッシング。でもちょっと量が多い気が…、近年のヘルシー志向の風潮からか余り市中で見かけなくなった大好物なコンビーフ。あしらわれたピンクペッパーの香りと見た目の美しさで一口目はにんまり。でも２口、３口めからパテと言っても「軽く味を付けただけでコンビーフその物やん！」と気付く。
ここまでは『安くはないけど高くはない』びで可もなく不可もなくかな？程度の評価だったけど、トリッパの煮込みで印象がぐっと良くなる。当然ながら柔らかーくおいしく煮込まれており「うまい！来てよかった！！」に印象が変わっていく。バッファローウイングは素揚げに近い、粉を軽く付けただけの唐揚げにカイエンペッパーを振っただけの物。一般的なタバスコのようなソースに漬け込んだものとは全く異なりバッファロー市民が暴動を起こしそうな代物。しかし！これが旨い。シンプルな味にさわやかな辛み。そして本来ソースで重要なアクセントとなる酸味の部分を横に盛られたマヨネーズをディップすることで補う。全く新しいスタイル、全く違う姿と味。でもしっかりバッファローウイング。これは面白い。
最後の看板メニューモモ肉のグリル分厚い肉を丁寧に火を通し肉を休ませてと手をかけて調理し、かつこの量にしては破格のリーズナブルさ。それでもほんの少しパサパサ感が気になりちょっと残念。オニオンソースの味はあっさりだけどしっかりとした味で美味しい。シンプルに添えられた塩で頂くのもまたいい。どちらにもちょっとレフォール（ホースラディッシュ）を一緒に頂くと凄く香りがよい。なので、もう少ししっとりとした食感のお肉ならもっと美味しかったと残念。或いはもう少し脂の入った部位を頼むべきだったか？？でも十分大満足。。。場所柄通う事になりそうな予感。ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ツキハナ288（tsukihana288 ニーハチハチ）
ジャンル	ダイニングバー、ステーキ、バル
予約・お問い合わせ	050-5589-4503
予約可否	予約可
住所	東京都江東区木場2-8-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線「木場」駅3番出口より徒歩3分木場駅から386m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:45 ドリンク23:00 土・祝日 15:00 - 22:30 日定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	40席（カウンター5席、テーブル32席）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイム分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
オープン日	2013年8月14日
電話番号	03-5875-9211
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ミッポT（3058）