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【門前仲町】クイーンアリス等でも活躍したシェフが作る下町スイーツの人気店。スイーツ不遇の同地区にとっては貴重な存在です(●・ω・)/
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湊屋猫助
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店名 |
コラージュ(collage)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
03-3643-6323 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線門前仲町駅、都営大江戸線門前仲町駅、JR京葉線越中島駅より牡丹町通りに向かい、牡丹町通り沿い、牡丹郵便局ななめ前。 門前仲町駅から467m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
6席 (テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年5月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【投稿5回目】
久々の再訪問。今回は同店のシュークリームをいただきました(●・ω・)/
非常に無骨な印象のあるシュークリーム。ですが、皮の質感やクリームの質には技術の裏付けを感じます。
重厚感が印象深く、美味な一品。また是非、再訪していただきたいと思います(*´-`*)
御馳走様でしたm(_ _)m
【投稿4回目】
久しぶりの再訪問。今回は以下の2品をいただきました(*´∀`*)
①ホワイトチョコとストロベリーのケーキ
:ホワイトチョコとストロベリーの2層があいまったケーキ。甘酸っぱさが非常に引き立った一品です。
②タルトショコラ・シトロンカネル
:サクッとしたタルトが印象的。完成度が高いケーキです(・∀・`)
クオリティが高いケーキ店が少ない同地区にとってはとても貴重なお店。
今回も美味しくいただきました( •̀ .̫ •́ )✧
御馳走様でしたm(_ _)m
【投稿3回目】
今回はまさに王道とも言えるショートケーキを始め、旬の素材を使ったケーキを購入しました( ´ ▽ ` )ノ
生クリームやスポンジなど、いずれも基本の高さを感じるケーキばかり♬
マンゴーを使ったケーキなど、旬の素材を使ったケーキがいつも多いのも同店の魅力の一つ。
また近いうちに利用したいと思います(*´∀`*)
御馳走様でしたm(_ _)m
【投稿2回目】
久しぶりに嫁がお土産で買ってきてくれました(*´∀`)
今回いただいたのは、生チョコレートをふんだんに使ったケーキ。
重厚感のある味わいと口溶け感が非常に面白い一品でした!
これから迎えるクリスマス商戦。個人的には木場地区ではイチオシのケーキ屋さんです(´∀`●)
御馳走様でしたm(_ _)m
【投稿1回目】
今回は嫁がお土産で買ってきてくれました(´▽`)/
場所は門前仲町の裏路地通り沿い。実はこちらのお店、かのクイーンアリスを始めとする名だたる一流店で経験を積んだシェフが腕を振るう下町スイーツの有名店なんだとか(´∀`●)
今回は同店のシュークリーム150円をいただきました。
ルックスは一般的なタイプですが、中のクリームはかなり重めの仕上がり(=´∀`)
この無骨さが逆に好感がもてます。クリームにも奥深い味わいがあり、随所に店主の技術が垣間見えます。
スイーツの有力店が少ないことでも有名な同地区。同地区では非常に貴重なお店なのかもしれません。
御馳走様でしたm(_ _)m