食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
來々軒
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子、中華料理、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6458-6368 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線木場駅・東陽町駅徒歩4分 木場駅から426m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター11席、4人掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコイン等たくさんあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年11月1日 |
| 備考 |
【SNSは長らく更新されていない】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019/3/30（土）lunch
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“タンギョウ”って言葉をご存知ですか？
タンメンと餃子のセットを表す言葉ですが、今回はそのタンギョウを提供する名店『来々軒』をご紹介。昭和３３年創業の老舗中華料理店で、看板の左右に”たんめん”と”餃子”の文字がしっかりと書かれております。
注文はもちろん「タンギョウ」。タンメンは太麺につき時間がかかるので、お通し的にタンメン野菜が提供されます。これには自家製のラー油をかけて食べて欲しいとのこと。このラー油は通販などでも販売しております。タンメンを頼まない人にはタンメンの、全ての人達にはラー油の宣伝になっております。商売上手ですなぁ。笑
タンメンについては優しい味ながら、鶏ガラの旨味と野菜の甘味がしっかりと溶け込んでおります。薄味という人も多いが、塩のニュアンスも十分に込められております。それでもという人には胡椒や、例のラー油を足してみるといい。もやし、キャベツ、ニラ、人参など野菜不足を解決するラインアップがありがたい。野菜嫌いな人でもタンメンのスープの恩恵を受けた野菜なら食べやすいかも！？
もう一人の主役である餃子。キャベツがふんだんに盛り込まれており、これがシャキシャキした食感と野菜の甘味を作り上げております。タンメンの名店だからこそのエッセンスもたくさん。タンメンの麺と同様の生地を使用、そして餃子は焼く前にタンメンのスープで茹であげられます。そのおかげかぎっしり詰まった餡が皮自体の旨味でコーティングされているかのように。薄皮にもかからずモチっとており、カリッと焼き上げた香ばしさもいいアクセントになっております。美味しいタンメンを作るお店だからのこその餃子の味。まさにタンギョウの名店にふさわしい餃子でございます。