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個人的にはNo1立ち食いソバ。
これぞ江戸の立ち食いソバ!
2017/1/30
さくっと蕎麦が食べたくなり久しぶり来店。
昔から有名な立ち食い蕎麦屋『笠置そば 深川店』。
・海鮮かき揚げ蕎麦:500円
・おにぎり(鮭) :110円
夫婦経営の10人くらいしか入れない小さい店。
「しっぽく蕎麦」を頼んだわけじゃないが、この店こそ江戸の立ち食いソバ!
かき揚げもおにぎり作り置きじゃない!注文が来てから、かき揚げを寄せてごま油で揚げ、蕎麦が茹で上がるころを見計らって、旦那さんが奥さんに「鮭ね」との一言で、奥さんがおにぎりを作り始める。同時に出せるように、計算されてるんだね。
ネギは自分で載せる。これならネギ嫌いな人でも遠慮なく来れる。
箸はもちろん割箸(笑)割ってない箸は粋じゃないってか♪
実食。
汁は、江戸らしく甘辛。ちゃんと鰹節の味がするちゃんとした汁。
蕎麦は多分、ニハチ蕎麦。茹で置きじゃなくコシがある(さすがに自家製じゃないと思うけど)。
かき揚げも作り置きのようにべチャッとなんてしてないのでサクッと美味しい。
箸が止まらない!
おにぎりは、ぱりぱりの海苔で握られたご飯と塩辛い鮭の相性抜群。
このレベルの立ち食いソバが個人経営で残っているのが、下町の魅力だね。
どこにでも、こだわった旨い店はあるけれど、立ち食いでこのレベルの蕎麦が食べれるのは、東京以外では中々ないと思う。
ご馳走様でした!
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えーまん
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店名 |
掲載保留
笠置そば 深川店
|
---|---|
ジャンル | 立ち食いそば、丼、おにぎり |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線・都営地下鉄大江戸線門前仲町駅徒歩7分 門前仲町駅から457m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(立ち食いカウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017/4/18
今日は、さくっとランチを済ませたかったので、久しぶりの『笠置そば 深川店』
12:15分ごろ来店したら、待ってる人が。立ち食いソバで行列とかめったに見ない。
3人目だったし待つことにした。5分で入店。
今日は、
・かき揚げ丼セット:550円
注文をしてから揚げられるかき揚げ、茹で直しではない生蕎麦。
作り置きじゃないからすぐに出るわけじゃないが、5分ほどで出てきた。
そばつゆのいい匂いに誘われつつ実食。
かき揚げのサクサク感。ニハチ蕎麦のしっかりした味。
やっぱり美味い。
いろんな場所で立ち食いソバを食べたが、個人的にはNo1の店。
満足。
ご馳走様でした!