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円楽師匠も通った【うなよし】の鰻。トロッと口の中でとろける‼️やっぱり鰻って良いですね。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
本日は、会社の上司とともに鰻屋さんに来ました。
久しぶりの「うなぎ」(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
という事で、いつも目の前を歩いて通過すると、極上のいい匂いを振りまいているこのお店‼️
円楽師匠も通い、テレビの「プレバト」で師匠が差し入れたという、コチラ【蒲焼 うなよし】さんに来ました。
うなぎの焼き待ちが少なくなるように、先に電話でオーダーしてから店に向かうようにしました。(先輩が)
店に到着して、奥の席に通されます。先に電話で伝えていたものの、やはり鰻は時間がかかるようです。
んでも、早い方なのかなぁ。着席後、約15分程度。
オーダーしたのは【うな重特4000円】(肝吸い・お新香付き)税込。
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《食》
お重という名の玉手箱に入った【鰻重】見ているだけでワクワクしますね。(๑˃̵ᴗ˂̵)
蓋を開けると、フワッと甘く香ばしい香りが鼻を抜けて、脳を刺激します。
はっ❗️写真を撮らないと‼️
いつの間にか箸を持って、鰻を食べようとしている自分がいます。_:(´ཀ`」 ∠):
さすが「うな重特」ですね。1枚半のうなぎがドドーンっと入っています。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
箸で、うなぎを割くと、スルッと箸が入りホロっと身が剥がれる感覚があります。
柔らかいぞぉ❗️では、一口。
旨ッ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 口の中で鰻が解けて消えていく感覚です。身が無くなっていきます。
鰻の身は、「しっとり」と「フワッと」タレの甘旨味を纏っています。ジュワッと鰻の旨みが溢れて‼️
口の中には、鰻の旨みとタレの甘みが名残惜しそうに、ゆっくりと消えていきます。
お吸い物と漬物で口の中を落ち着かせます。ε-(´∀`; )
ご飯は、タレがしっかり染み込んでます。
ご飯だけでも、、、これは旨い。(*´ω`*)
鰻をご飯で薄めないように同等の配分で味が整えられています。でも、ご飯が熱々でないのは、かなり残念です。
鰻もご飯も、ここまで美味しいのに(*´Д`*)
ご飯の温かさが、鰻にも伝わるので、、、重ではなく丼でも良かったのかも。
最後に、お吸い物の肝を楽しんで❤️
ごちそうさまでした。
かなり美味しかったです。さすが、円楽師匠❗️
ご飯が熱々なら、なおヨシといった感じでしょうか。
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キング ヒデ
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店名 |
蒲焼 うなよし
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
03-3645-9136 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
木場駅・東陽町駅から徒歩7分くらい 木場駅から471m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日のお昼は鰻です(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
暑さに負けるなぁ〜❗️
とやって来たのは、東京木場公園から東側に位置するコチラのお店【蒲焼 うなよし 】さんです。
コチラのお店は、「笑点」の三遊亭円楽師匠と師弟関係にある伊集院光さんが、ご贔屓にしていたお店です。
来店したのは13時。良い香りがします(๑╹ω╹๑ )
店内は、年配の客層でほぼ満席に見えます。
テーブル席に着席してメニューを確認。
頼んだメニューは❗️
▪️【鰻重 特 4400円】(肝吸い・お新香付き)
▪️【肝焼き500円】
▪️【ひれ焼き400円】 税込。
※前回来た時より、1割程度値上がりしてました。このご時世ですから、しょうがないですね。
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《食》
待つこと15分程度で、「肝焼き」「ひれ焼き」が登場します。旨そう(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
【ひれ焼き400円】味3.7 CP3.4
しっかりと串に巻かれた「ひれ」10匹以上に感じます。柔らかでしっとりとした脂が旨い(●´ω`●)
表面は、パリッとまではいかないところで、火をいれて。
甘辛いタレが中まで、しっとりと。
コレに合う飲み物は❗️アレですね。
【肝焼き500円】味3.7 CP3.3
良質な苦味と甘みが楽しめれる「肝焼き」旨いですね。
甘みもそれ程強くないので、肝吸いを濃厚に味わえれる(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
コチラも合う飲み物は❗️アレですね。
鰻重と肝吸いがセットになっているので、、、肝を5個以上使う「肝焼き」は貴重ですね。
【鰻重 特 4400円】味4.0 CP4.0
良い香りです。
鰻は「ふっくら」で口に入れると「トロける」鰻。
口の中で、鰻の甘みとタレの旨味が交差して広がります。
しまった_:(´ཀ`」 ∠):ご飯の量❗️
ご飯の量を大盛りにするべきでした。
食べ始めたら写真を撮っている暇はありませんね。
少し甘くなった口の中を、漬物と吸い物で流します。
んで、鰻にまた行きます。
無限ループですね、どこまでも行けそうです。
ごちそうさまでした。
旨いの一言です。
メニューには無いのですが上司が食べていた「レバー400円」(お店の人に勧められた)
要チェックΣ(-᷅_-᷄๑)ですね。
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