この口コミは、キャプテン・ソロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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キャプテン・ソロ口コミ4,864件フォロワー1,363人

2.9

～￥9991人

料理・味2.9
サービス2.9
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

2.9

料理・味2.9
サービス2.9
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

薄味でヘルシーなスタミナ焼きでした（笑）

昨日・一昨日とお昼は社食のお付き合いでラーメン
さすがに3日続けて社食というのも味気ないうえに、今日はラーメンですら好みではないメニューとなれば、社食組とは別行動に出るしかありません
年度始ゆえ、新入職員の研修もあって、社食も混雑していますしね
それではということで、先日洲崎大門通りにある仮面ライダー俳優倉田てつを氏のステーキ店のあたりを探索した際、近所で見かけた「キッチン88」という店に行ってみることにします

「キッチン88」
「88」は「パパ」と読ませるらしい
外観は相当に年季が入った女子ドン引きの店構えですが、私、こういうのは嫌いじゃない…というか、むしろ好きなんだよね
「キッチン」という店名も、なにやら昭和ノスタルジックな町の洋食屋さんという風情を期待させてくれますが、それにしては、かかっている暖簾に「とんかつ」と書かれているのがちょっとミスマッチな感じはします
まあ、とにかく入ってみましょう

店内はいかにも洋食屋さんらしいカウンターがメインの作りですが、奥に居室を転用したらしき小上がりのようなスペースがあるのがちょっとユニークです
開店間もない時間だからか、先客は作業服を着た先輩がカウンターに1名
ちょうどテレビが正面に見える位置だから、常連さんの特等席なのかな

着席してまず供されるのはお茶
このあたりは和洋折衷というか、軸足は洋食屋さんというよりはとんかつ屋さんなのかな、こちら

各種あるメニューは大別すると揚げ物か、炒め物か、というところですが、気分的に揚げ物回避ということで、何となく目についた「豚肉のスタミナ焼き定食(750円)」をお願いします

カウンターの向こう、半分オープンになったキッチンの内側にはかなりご高齢とお見受けするご店主らしき方と、比較的若い方の男性2人
親子なんでしょうかね
調理はご店主が担当されていますが、拝見していると、大変失礼ながら、なぜか往年のドリフターズのコントで志村けん氏あたりが十八番にしていたキャラクターを思い出し、それを地で行くような手際のようでちょっと不安にならないでもありません
で、その手際で一つひとつ調理されているので、出来上がりまで結構時間がかかります

テレビを眺めるともなくして待っている間に会社員風の2人連れの方々が入店、いかにも慣れた感じで奥の小上がりに入っていきます
続いて先客の方とは別の作業服の方１名がカウンターに着席
いずれも周辺で働く常連の方々なんでしょう

先客の方がオーダーした「豚ロース生姜焼き定食」がまず出来上がってきましたが、横目で見るとなかなか結構な肉の量のようです
で、味噌汁も一つひとつ作るのか、その方の分の味噌汁が出来上がってから、いよいよ私の豚肉のスタミナ焼きに取り掛かられた模様
コンロの部分は壁になっていて見えないのですが、調理台になっているらしき目の前でご店主が玉ねぎをせっせと刻んでおられます
あとは炒め物ですから壁の向こうからジャーという音がして、間もなく「豚肉のスタミナ焼き定食」が登場

当初生姜焼きとの150円の違いは、生姜焼きは肩ロースの厚切り、スタミナ焼きはバラの薄切りで、肉の部位の違いだろうと思っていましたが、そもそも肉の分量が違うんですね
スタミナ焼きの方は先ほどご店主が刻んでおられた玉ねぎの他、ピーマンやなすなどでかなり嵩増ししている感じです
これはこれでヘルシーで結構だけれど、スタミナというなら生姜焼きの方がスタミナが付きそうだなぁ

で、ともかくいただいてみると…
ん…味が薄いぞ
スタミナというからにはニンニクの風味をイメージしていましたが、それも感じられません
致し方なく、普段は作り手への礼儀として禁じ手にしている卓上醤油の掛け回しでいただくことに…

不味くはないけれど美味くもない
家庭の味という言い方もあるだろうけれど、大変不遜かつ失礼ながら、この類のメニューであれば、居酒屋けんちゃんで(すなわち私が)作った方が私の口に合う物ができるかもしれません
なにしろ味付けは私好みに作るわけですからね

うーん
「キッチン」という名前に期待をし過ぎちゃいましたかね
ちょっと残念

☆☆(あまりご縁がなかったようです)

http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/64793141.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留キッチン88（パパ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	とんかつ、食堂、洋食
住所	東京都江東区東陽3-14-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線木場駅より徒歩４分。東陽町駅より徒歩６分。木場駅から391m
営業時間	■営業時間１１：３０～　夜17：00～ ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	13席（カウンター7席、座敷6席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	ミッポT（3059）
最近の編集者	食べるの好き36140（881） ... 店舗情報（'17/05/26 18:49）自転車乗りのやっちゃん（5029） ... 店舗情報（'14/07/31 20:39）編集履歴を詳しく見る