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艹しめ 釜飯
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Alexandria
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Alexandriaさんの他のお店の口コミ
店名 |
深川 釜匠(ふかがわ かましょう)
|
---|---|
ジャンル | 丼、海鮮、釜飯 |
お問い合わせ |
03-3643-4053 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄半蔵門線清澄白河駅 B2番口 徒歩2分 清澄白河駅から314m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
90席 (2階34席 3階40席) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
※現在宴会コースは、受けておりません。 |
初投稿者 |
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一階テーブル席。ポットの麦茶。一味と七味と食卓塩の調味料。散蓮華と御箸。何故かサランラップ。
一番搾り。
「深川セット」
・大根サラダ 大根千切とブロッコリースプラウトに鰹節と散酢ドレッシング掛。
・小付 昆布の志ぐれ。
・深川丼ぶり 浅蜊と長葱と御揚を鰹出汁と味醂と淡口醤油と味噌で煮込、汁ごと御飯に掛けて、針海苔と卵黄を乗せてブッカケ丼。一杯の浅蜊。黄身を潰さない様に、途中一味、七味を振って、最後に黄身を潰して頂きます。
・深川飯 浅蜊と占地茸を鰹出汁と味醂と淡口醤油で炊込御飯。長葱ザク切と針海苔をコンモリ乗せます。フックラ御飯に味が染込んでます。ワ〜イ 御焦入。アッサリ。浅蜊と占地の香が活きてます。如何せん多過ぎます。サランラップを理解。御握りにして御土産です。
・御新香 沢庵とガリと辣韮。
・味噌汁 豆腐と若布。
・デザート 西瓜とパイナップルとビオーネとシャインマスカット。
有名他店が冷凍物を使ってたので心配しましたが、新鮮な太った浅蜊で嬉しいです。濃味でなくて、香が良くて、釜匠さんが好きかなぁ。