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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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夜遅くの悪だくみ笑
深夜11時前の静かな住宅街(?)。こんな時間にも煌々と灯すパン工場!運良ければ温かなディニッシュ食パンに会えるかも…なんて淡い期待をしながら到着。職人さんの手を止めるのが申し訳ないけれどチーン鳴らして注文。今夜は【黒蜜きな粉あん】が買えるようだ、買います、買うだろ俺?プレーンしか買えない時が有るから別味が買える時はついつい追加。プレーンと1本づつを手提げ紙袋とビニル袋とに相変わらず丁寧に入れてくれた。もしかしてこのまま夜のお土産にしてる人もいるのかな?悪くないですねぇ〜一仕事の後は甘いもの摂取するにもパンなら心痛まない…少し温められたら甘さも引き立つ。とはいえバターたっぷりでカロリーは決して低くは無いわな笑笑
温かなパンは入手できなかったので摘み食いはやめて翌朝2色ともトースターで焼きました。プレーンは香り良く、ここに付け過ぎるとクドいので薄く追いバター(風マーガリン笑)でより濃厚に!黒蜜きな粉あんは焼くことで甘さが増すけど、少し塩味強いハムとモッツァレラチーズを一緒に焼いて、甘塩っぱいトーストの出来上がり。和風感を崩してごめんなさい笑
久しぶりのディニッシュパンを堪能した週末でした。
このデニッシュの小悪魔っぷりはたまらない
再訪したいと思っていたら、近くまで来たので思い出しついでの寄り道。住宅や倉庫が建ち並ぶ夜中に煌々と光る灯りが目標?一方通行路に弄ばれながらの到着。外から受付窓口で対応してもらうのだが、ここでは何枚切りみたいな枚数切りは無く、業販のように1本売り。イッキンじゃなくイッポンです。
リュックに2斤を2本詰めて担いで帰ってった先客よ、美味しい内に食べ切るには大量に買っちゃダメだよナ〜さて今夜のメニューは『プレーン2斤980円』『抹茶あん1300円』ん〜〜ウチも2本になるわ(笑)
さて、少し温かさが残る2本を受け取り帰宅ドライブのお供を御指名『抹茶あん』いざ勝負!デニッシュ生地だから"摘まみ喰い"すると、想像以上に引き裂かれて繋がって…形を整えようとツマミ続けると既に半分消費!ナカナカの小悪魔っぷり(笑)白いもち肌たまらない…違うっ白くモチモチした食感たまらない。食べれば甘い抹茶あんですが香りはデニッシュに負けてますが旨い。
翌朝は『プレーン』食す。少し厚めにカットしてトースターで火を入れる。温まって香り高まりイイ香りワクワク、シュゼットサラミを用意して、バター無いのでマーガリンを塗り…塗り過ぎちゃった(O_O)重い、味が重いや。元々のバターがあるから、薄くカットして焼いてバターなど塗らずに食べる方が良いかも。うん、後で普通に焼いて喰おう。
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forza808
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店舗情報の編集
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店名 |
モンシェール 東陽町工場
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3615-5811 |
予約可否 |
予約可 プレーン以外は予約 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線 東陽町駅 1番出口 徒歩5分 東陽町駅から391m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
(工場につき販売のみ。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 工場につき販売のみ。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
店舗に人がいない場合は、声をかければ誰か出てきます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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静まり返る住宅街で絶賛お仕事中なモンシェール東陽町工場。今夜はブルーベリー1.5斤1200円とプレーン2斤1000円が購入できました。少し温かみ残っているけれど摘み食いはやめておきます。デニッシュを片手で千切るとどんどん繋がって一口サイズを確保する難しさは何度も体験済み…しかし香りが気になってしょうがない。少し寒くなってきたけれど外気導入しながら帰路につく笑
翌朝トースターで焼いて頂きました。ついついバター塗ってしまいそうになるが、今回は素のままを堪能。柔らかな極上の揉み心地?は温める事でより香りが立ってくるので、やはりバター(風マーガリン…)をつけ過ぎるのは気をつけたい。素のブルーベリーも美味しかったけれど、プレーンの火加減(焼き?熱入れ?)さえ上手くいくと、コレがまた旨い。厚めに切ったことが良かったのかな!?
魅了してくる小悪魔たちを助手席に乗せてはいけない。片手で千切る難しさを知る者として運転中はやめておく、ココ大事かと笑