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門前仲町にひっそり佇む良い鮨屋
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ぼっちめ氏
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨あおき
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3643-2925 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線 門前仲町駅２番出口 徒歩４分 門前仲町駅から382m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、小上がり4人掛け座卓２） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンター禁煙、小上がりは隣の席の方と相談とのこと |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんにちは、皆さま。
先日行ってまいりました寿司屋の事について簡単に書き残しておきたいと思います。
友人と寿司を食う事になった。BMしている中から【鮨あおき】さんが好みの佇まいをしていたので、予約を入れる。
開始が遅めの時間だったが、お客さんの入りが良く、我々が入ると満席となった。内装は白基調の清潔な作りで、居心地が良い。荷物入れがあり、鞄を持っていても安心だ。
6500円のコースをお願いする。
一杯目から浦霞の300mlを注文(1500円)。
今日の夜は長い。ゆっくり呑んで楽しもう。
先付けはしらうお。
なめらかで臭みなく、美味い。こういう時でもないとしらうおなんて味わえないからなぁ、と日本酒を飲む。
お次は枝豆に卵焼き、子持ち昆布、蟹みそ、蛸。
どれも美味で、酒がよく進むものだったが、特に子持ち昆布がびっくりするほど美味しかった。プチプチ感と程よい塩気、昆布のえもいわれぬ味わい……。
卵焼きはやや硬めで甘い仕上がり。
こうやって友人とゆったり美味い食事を頂くのは、本当に何物にも代え難い。
カワハギの刺身を肝醤油で！好物。
肝醤油でいただくカワハギは、濃い旨味がたっぷりで多幸感でニンマリ。弾力のある身も、幸福感を長く感じられる好材料。
次の刺身は秋刀魚、鰹、しめ鯖、赤貝、エビ。
秋刀魚の刺身は程よい脂のりで滑らか。鰹、しめ鯖も良い。豊富な種類の刺身を頂けて、満足。
焼き物はめひかりの塩焼きにホタテ、白子。
めひかりとはまた懐かしい。栃木勤務時代、何故か居酒屋にこいつがメニューに居るんですよね。なんだったんでしょう。深海魚らしく脂分多め、だが骨も柔らかいので頭から丸かじりで。美味い。
白子は一味の辛味がアクセントに。まろやかな旨味に、秋の次の冬も垣間見た気分。
ホタテもほっくりとした仕上がり。海苔との相性も良い。
肝心のお寿司の写真はない。極力、鮨は握られたらすぐ食べよう、という思想のためだ。他の料理もそうだろう、というのはごもっとも。
色々あったが、アオヤギや鰯、中トロが個人的にヒットしていた。鰯の脂のりがとても良く、美味であった。
ごちそうさまでした。
1人9000円程。〆張鶴を追加していたり、友人達も結構杯を重ねていたので妥当だな、と。
とても距離感がいい店だと思う。日常に近すぎず、離れすぎず……。美味しい鮨を、気取らずに食べられる。そんなお店だ。
また行きたいと思う。
それでは皆様、良い食楽を！