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「レバ刺し」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...このレバーもかなり最高ですね。醤油ベースの甘めのタレをたっぷりかけて、上からすり胡麻をかけてあります。分厚いレバーに食らい付くと、レバ刺しをいただいているような感覚です。
⑦寄せあんこう酢みそ1000円
あんこうの身を煮凝りで寄せた物と、あん肝たっぷり合わせて...
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...いつも満席で入れず。
やっと入れました。
入られたことに感激してしまい、すっかり予習を怠ってしまったので
レバ刺しを頼むのを忘れてしまいました。
大混雑の瞬間に入店してしまい、少々お待たせしますよ。と、あらかじめ女将さんに伝えられたのですが、
いいですよ...
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ご主人と女将さんの温かいサービスと本当においしいお料理がステキな小さなお店
...ポン酢も爽やかでおいしいです。
からすみはかなりレアで自分好みな加減。ちょっぴり臭みが残ってしまってるけど、ほぼ満点です。
レバ刺しはスライスでなくぶつ切り。にんにくと、胡麻油を少しだけたらしたお醤油で食べます。ぶつ切りの食感と甘みがおいしいです...
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...
さて。
この店の一番はレバ刺し。
最近個人的にレバ刺しブームがきていて、入ったお店で見つければ食べているのだが...
今回のオーダー
・レバ刺し
・豚ハツの塩焼き
・おしんこ
・ポテトサラダ
・鯛の刺身
・蟹...
しかし例えば何か非があったとしても、これだけハイレベルなレバ刺しに出会ってしまっては、もう通わずにはいられない...
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...赤貝、炙りあいなめ、名前失念白身の魚、名前失念を忘れた貝もう1種)
・じゅんさい
・ポテトサラダ
・ふぐの白子焼き(デカ!トロッ!)
・レバ刺し
・おまかせ握り
・牛トロの握り
・アスパラチーズ
・鱧の天麩羅
・岩牡蠣
頂いたもの全て美味しかったのですがポテトサラダがかなり私好...
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...
日本酒や焼酎をぐいぐいのみながら、いただいたのはこちら。
生レバー:ニンニクが良く効いています。生レバー好き納得のレバ刺し。きれいな色で甘みがあり、歯ごたえもさっくりしています。
生牡蠣:カウンターの上で他のお客さんに用意しているのを見て、思わず注文。うん...
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店舗情報の編集
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店名 |
ふく田(ふくでん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3820-5602 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東西線門前仲町駅2番出口より徒歩8分 門前仲町駅から591m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター5席、6人テーブル1卓、4人テーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
【江東区牡丹3-30-1より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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185m
357m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
18:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[水]
18:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[木]
18:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[金]
18:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[土]
18:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[日]
定休日
【定休日】
月曜日、日曜日、GW、8月中旬、年末年始
アクセス方法を教えてください
東西線門前仲町駅2番出口より徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
こちらは1ヶ月前の1日から予約開始とのことで、2/1に予約。週末は予約必須だと思います。
店内はこじんまりとしていて、いわゆる地元の小料理屋さんといった感じです。
まずお通しとして鯵の握りと茸の煮物、鰯のつみれ汁を頂きました。鯵のつやの良さ、酢じめの加減の良さに、この店に来て正解!と期待も高鳴ります。つみれ汁の出汁も優しく、つみれもふわふわ。癒やされます。
この日頂いたのは、刺身...
...コリコリした食感が美味しかったです。
刺身系はかつお、もんごいか、レバ刺し。
レバ刺しは甘みがそこまでなかったので、まあまあ。
他にも美味しいところはあります...
今日は日程の関係で、人気料理の豚のハツ、牛レバ刺しは入荷していなかったけれど、次回訪問の際は必ず注文したいと思う。
とにかく...