ふく田
（ふくでん）- 予算：
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- 定休日：
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[門前仲町]ふく田
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bear0926
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店舗基本情報
| 店名 |
ふく田（ふくでん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3820-5602 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線門前仲町駅２番出口より徒歩８分 門前仲町駅から591m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター5席、6人テーブル1卓、4人テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
【江東区牡丹3-30-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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送別会を開催して頂くに当たり、店の予約を仰せつかったので、
折角なら美味しいものを…ということで当店を予約。
４人での入店。
まずはビールで乾杯しつつ、お通しを頂く。
寿司に煮凝り等と、いつもながら期待が高まる。
予約の時にお願いしていた刺身の盛り合わせが登場。
鰤の薬味和え、牡蠣の磯部まき、平貝、ウニの烏賊巻き、鮪等々。
モノがいいのは勿論、良い塩梅で手が加えられており、楽しさもあるのが嬉しい。
早速日本酒を頂く。以降村祐と七田を延々と。
次にウニの牛肉巻き。
もう旨いに決まっているのですが、やっぱり旨い。
牛肉とウニのそれぞれ違った甘みが、醤油で程よく引き締まり、バランスが最高。
続いてのど黒の酒干し、鯵フライが登場。
のど黒が旨いのは勿論、鯵フライが驚くほど美味。
一人前で十分ですよーと言われたので、どんなものかと思っていたのですが、
かなり大きな鯵だったようで、１／４でも、通常の鯵フライと同じくらいのボリューム。
肉厚で鯵自体の美味しさが十分に伝わる。
特製柚子胡椒が加えられたタルタルも逸品。
ここで甲州鳥のダッチオーブンが出てくる。
非常にしっとりと仕上がっていて、味わいも優しく、少し口もさっぱりする。
勿論つけ麺もしっかり頂く。
最後に、アテとして若竹煮を注文。
とにかく出汁が旨い。
すっかり満足して退店。
かなりご馳走になってしまいました。
ＣＰは良いとは思いますが、なんせ値段が値段なので、特別な日にはまた訪れたいところ。