ひっさしぶりに吉左右へ : 麺屋吉左右

今年に入って何度かお店の前を通りかかって確認しましたが、
騒動の最中はお店を営業していなく、
最近通った時にチラ見したら行列が復活していたので、
後日久しぶりに吉左右へ。

12時45分頃は比較的人の流れが落ち着く時間と見ているのだが、10人の待ち。
流石である。

簡単な丸椅子に座り順番を待つが、
相変わらず待たせて申し訳ないと声をかけてくれる。
この辺りが吉左右といい、こうかいぼうといい、
江東区のラーメン屋さん人気上位に来るお店は丁寧で気持ちが良い。

今回は味玉つけ麺1050円。
蒸し暑いので、熱いラーメンを食べる勇気はなく、
つけ麺にした。

若干緩いかな？
あれ？普通じゃね？って始まるのはいつもの事だが、
あれ？あれ？と思いながらもツルツルと完食してしまう美味しいさ。
もう一杯食えるのでは？と思わせるラーメン。
飽きないんだなぁ。

ナンバーワンでは無いのかもしれない。
つけ麺という分野で他にも有名な、評判の高いお店があると思う。

私も何店舗か有名なお店も食べてみた。
素直に美味しいと思ったお店も、何度か行けば飽きてしまい、足が遠のく。
店によってはコレで高評価店なのか？と首を傾げるみせもあった。

仕事をしているエリアにあるお店なので、時折足を向ける吉左右さん。
何度か食べている。
誤解を恐れずにいうとコレといった特徴やバツグンの味というものは感じない。
しかしだ。
何度も食べているし、量も大盛りにしても飽きてこない。
何度か書いたかもしれないが、ずーっと同じペースで食べて居られるのだ。
大盛り、多いいな、失敗したかな？と思ってもあっという間に食べ終わってる。
食べ終わった時にはもう少し食べられるんじゃ？と思わせてしまう。

他にも似た様な味があるかもしれない。
似た様な見た目のつけ麺もあるかも知れないが、唯一無二のつけ麺。
普通に美味い。
もう一度言う。
普通に美味い。

江東区でつけ麺食べたいなぁと思ったら、吉左右さんへ。
高得点を誇るお店ですが、平日で少し時間がずれればそんなに並ばなくて良い時間帯がある。
そこを狙って訪問。
外には3人が座って待っていた。
食券を先に買い、列に参加。
麺類は回転が早い。
あっという間に着席し着丼待ち。


〜・〜 写真 〜・〜
つけ麺 ¥890


300グラムの麺は、ラーメンだと大盛りですが、つけ麺は普通盛りで300グラム。
プリプリの自家製麺は噛むたびに弾ける。
スープもどの要素も主張しすぎない。
100人に聞いて100人の嫌いなものを削いだと言うか、、、平均点の高いものだと思う。
裏を返すと「平凡」となりそうだが、平均点が高いものは平凡とならす、万人受け、みんなが美味しいとなる。

久しぶりに食べたけど、益々美味しくなる印象。どの辺りが？と聞かれても「平均的に」なのだが 笑

再訪。

前回の訪問は暑い6月。
その時はつけ麺を頂いたので、今回は温かいラーメン。
チャーシュートッピングを前回食べ終わった時に決めていたけれど、
お財布の都合　苦笑

相変わらずの行列。
ただ、4点越えの割には少ないとも思える数。
正味15分程度待っただろうか？
無事入店し、そこから少し待ってラーメン到着。


～・～　写真　～・～
大盛りラーメン　\890


味はつけ麺同様、大きな特徴は無いけれど美味しい一杯。
麺、スープ、具材。
突出した香りや癖、味は無い物の完成度が高い。
どれ一つ変わっても味は落ちると思う。
ただ、何時までも同じでは飽きられてしまう。
マイナーチェンジを繰り返しているハズなのにいつも完成されている。

次もまた美味しいと感じられるか？その次も美味しいと感じるか？
きっとこのお店なら美味しいのだと思う。

2015.11
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
大盛りつけ麺＠麺屋 吉左右

6月にもなると東京は雨か夏日。
どちらも行列にはしんどい気候。
この日はジリジリと焼ける夏日。
行列の先頭には傘をさした方々。
どうやらお店が貸してくれるみたい。

江東区でラーメンといえば直ぐに名前の出る店も、
機会が無く初訪問。
だって何時も行列ばかりなんですもの・・・。
駐車場も付近に少ないし、意外と不便。

初めて訪れると、思いの他人も少なく、
二回転目には入れそうなポジションをゲット。

食券を買い待つこと暫し。
傘をさすかさすまいか・・・苦笑

～・～　写真　～・～
大盛りつけ麺　￥1060

シンプルで清潔感のある店内。
ご夫婦だろうか？テキパキと無駄なく動いている印象。
こういう店にハズレなし。

提供され、写真をパチリ。
ここで気づく。
レンゲも綺麗に並んでいる。
絵になるなぁ。

食べると…。
おや？普通？？？
食べ進める。
ん？普通？？？
食べ終わる。
いや、飽きてない。
あっという間に食べていた。

やさしい味のラーメンは、
嫌な所がなく、悪く言えば個性が少ないのかもしれない。
でも、美味しい。
安定感バッチリ。
スープ割でスープを飲み干しても、
罪悪感の無い、むしろ体にいいのでは？
と、思わせる美味しい一杯でした。

この店きっとチャーシューがおいしい。
次はチャーシュートッピングだな。