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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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やはりクオリティが高すぎて比較したくないパーフェクトな濃厚魚介つけ麺!やはりラーメン界のスーパースターは次元が違う。 麺屋吉左右 木場
ただいま!笑 俺の食べログの原点。やはり涙が出るほどうまい。私にラーメンの美味しさとホスピタリティや全てを教えてくれた名店。8/6から8/23日まで臨時休業!100名店選出 麺屋吉左右 木場
東京メトロ東西線木場駅1番出口から徒歩5分
11:30-15:00
※スープ無くなり次第終了
【定休日】水曜日 金曜日 日曜日
【並び】
10:40分頃着
先客1名
後客10名以上
【店内】
店主1名
奥様1名
カウンター10席
水セルフ
食券制
【注文】
『味玉らーめん』 1100円
【総評】
本来自分のルーティンであった吉左右さん。
本当は秋葉原のほたて日和に行く予定が前日幼馴染とテレビ電話しながら酒飲み過ぎて寝坊。笑
どうするか悩んだ結果、あっ!!久々に店主と奥様に会いたい!笑笑
てなわけで急遽吉左右さんへ。
まぁ過去レポでうるさいくらい太鼓判推してたんで。笑
サムネ通り私にラーメンの美味しさとホスピタリティ、ラーメン屋の並びのエグさなど全て教えてくれた原点の名店です。
ちなみにラーメンデータベースでは毎回飯田商店と松戸の日本一のつけ麺やとみ田と1位争ってます笑
わかりやすく言うと全国で1位を競いあってるほどのラーメン屋です
現時点で注目度は飯田商店に勝ってますね笑
10:40分頃着くと既に先客が。
おっ!奥様元気そうだ!笑
朝から丁寧に店内の掃除。
変わんねーな。
やっぱ神だわ。
あとこの豚骨とかの匂いたまらん。
俺
『こんちわー!お久しぶりです。笑』
奥様
『あらっ!お久しぶりです!どうなさってたんですか?心配してました笑』
俺
『ちょっと仕事の関係で、、、笑』
まさか100名店completeに専念してた事は言えない笑
後に来たお客様に日傘を提供したり丁寧な接客は相変わらず神レベル。
航空会社のJARやANAは見習ってほしいレベル。
その後続々とお客さんが。
吉左右さんは新規ユーザーも多いが多分私含んだリピーターが多い。
でも大丈夫!笑
私が不慣れな初心者だったあの頃でも居心地最高だから是非行ってほしい。笑
長くなったが相変わらず猛暑のため11:05分頃早開けしてくれる。
一つ一つ私に忘れかけてた何かを教えてくれる。
入店して店主にご挨拶。
俺
『お久しぶりです。笑』
店主
『こんちわ!暑い中申し訳ございません。どうぞ』
店主とはあまり会話をしない。
そもそも佐野実さんの概念が自分の中でのラーメンコンセプトになっており、ラーメンは黙って食え!がある笑
ただ、礼儀はしっかりするところは佐野さんすいません笑
佐野さんも本来は優しい人だったみたいだしねー笑
ガチンコのキャラ作りがそうさせたのだろう。
本来はめちゃいい人。
待つこと7分程で着丼。
これよ!!笑
いやー久しぶり笑
匂いたまんねぇ。
スープを啜ると豚骨魚介のマタオマ系は甘いイメージがあるがやはり吉左右は違った。
もう言葉にならない。
うんめぇぇぇぇ。笑
思わず心の中で唸る笑
麺も自家製麺で中太のこのストレートの麺がモチモチしてうますぎる。
目を閉じて余韻に浸れるらーめん。
感無量。
長くなりそうなのでここらへんで笑
余裕の完飲完食。
帰りに一礼すると店主と奥様が
『毎回ありがとうございます。ちょっと夏また休みあって申し訳ございません』
いえいえとんでもない。
身体壊して吉左右のらーめん食べれなくなるのは死に値する。
ゆっくり休んでください。
いやーもう言葉にならないわ笑
トータルで見てここは死ぬまでに一度は行かなくてはならない名店。
難易度高いがそれ以上の見返りがある。
素晴らしい。
あっ!サムネにも書いてますが8/6から8/23まで休業なのでお忘れ無く。笑
あと好みもあるからね笑
吉左右さん!
店主!
奥様!
間空けてすいません笑
是非また伺います!
最高の1杯です!
ご馳走様でした!
3週間待った甲斐があった笑!!復活!!麺屋 吉左右
東京メトロ東西線木場駅②番出口から徒歩5分
11:30open
水、金、日、定休日。
【並び】
先客14名
後客20名以上
【店内】
店主
奥様
水セルフ
カウンター8席
食券制
店外待ち椅子8席
日傘サービスあり。
【注文】
『味玉らーめん』 1000円
【総評】
夏季休業で3週間ほど休養だった吉左右さん。
たまたま休業明けが木曜で私が仕事休みだったため即吉左右さんへ。
食レポは過去にたくさんあるので割愛笑。
並びくそやべぇな笑
ガチでうめぇ笑。
3週間待った甲斐があった、、、泣き
もう優勝だわ。
変わらない味に胃袋がぶっ壊れそうになった笑
店主も奥様も変わらず元気でよかったです。
吉左右さん!
3週間待った甲斐がありました!
ガチで相変わらずうますぎっす!
ありがとうございました!
またいきます!
ご馳走様でした!
全ての飲食店の手本。麺屋 吉左右
【並び】
先客7名
後客15名
【店内】
店主
奥様
カウンター9席
水セルフ
食券制
【注文】
『味玉ラーメン』 1000円
【総評】
神。
『迷わずいけ!!行けばわかるさ。
バカヤローーー!!』byアントニオ猪木笑笑
吉左右さん!!
ほんとに涙出るくらいうまいす。
ご馳走様でした!
夏休み楽しんでください!
8月7日(日)〜8月24(水)まで夏期休業!ショック笑 味は変わらず神。麺屋 吉左右
【並び】
10:55分着
先客4人
後客20人くらい
【注文】
『味玉ラーメン』 1000円
【総評】
感想は過去レビューで。
吉左右さん20日間ほど夏期休業なさるそうです。
毎週月曜日、火曜日の俺のルーティーンが、、、笑
その間色んなラーメン屋いくかー
全国の吉左右ファンに通知でーす。笑
店内に張り紙あるのですが吉左右さんはメディア取材や店内の写真NGなので笑
サイフ忘れた妊婦さんかな?女性客に味玉ラーメン代の現金をPayPayで引き換えであげて感謝された笑
帰りにそのPayPayポイントで黒烏龍茶買いました笑
いい事すると気分いいね。笑
店主、奥様ゆっくり休んでください!
吉左右さん!
めっちゃうまいラーメンあざす!
ご馳走様でした!
やはり神。麺屋吉左右
【並び】
10:55分着。
先頭私笑笑
後客10
【店内】
店主
奥様
カウンター9席
水セルフ
食券制
(外の待ちは丸椅子8席用意。日傘サービスあり。)
【注文】
『味玉ラーメン』 1000円
【総評】
今までと変わらず。
神。
パーフェクト。
文句なしの星5
店主さん!奥様!
めちゃくちゃうまいラーメン毎回ありがとうございます笑!
またいきます!
ご馳走様でした!
価格の改定!?そんなの関係ねぇ笑!それでもNo.1!麺屋 吉左右。
【並び】
平日月曜日10:55分着
先客1名
後客10名
【店内】
カウンター9席
店主と奥様の2名体制
券売機
水セルフ
【注文】
『味玉ラーメン』 1000円
【総評】
評価は変わらないが千円入れたらお釣りが出てこない、、
壊れてるのか?あっ!少し値上がりしてる笑
そのあとすぐさま奥様から具材の兼ね合いで値段を上げてしまって大変申し訳ないとのアナウンス。
いえいえ笑
あなたのそのおもてなしに幾度と救われたろうか。
なので少しお値段が上がっております笑
味玉ラーメン940円→1000円
味玉つけ麺 1050円→1100円
と若干あがっておりますよーってお知らせ。
券売機の写真アップしときますので参考に。
吉左右さん!
毎回最高なラーメンありがとうございます!
また伺います!
ご馳走様でした!
生涯行くべき神の店。麺屋 吉左右。
10:50分着
【並び】
先客2
後客10
【注文】
『味玉ラーメン』 940円
毎回ブレなくこのラーメンの味を提供し続けてる事が信じられない。
店主のラーメン愛が感じられる。
【接客】
⭐︎5
【総合】
独断と偏見だがTRYラーメン大賞で魚介豚骨部門があるなら間違いなく1位。
つけ麺部門も確実に取るレベル。
殿堂入りであってもおかしくない。
接客も神レベル。
吉左右さん!
ご馳走様でした!
魚介豚骨の極。麺屋 吉左右
10:55分着。
【並び】
先客4人
後ろ客15人以上
オープン前に傘を提供してくれる奥様の優しさに包まれながら入店。
【注文】
『味玉ラーメン』 940円
帰り際の店主と奥様にまた癒されながら1週間頑張ろうと思った。
吉左右さん!
毎回神のラーメンありがとうございます笑!
ご馳走様でした!
生涯確実に行くべき名店。麺屋吉左右。
毎回すいません笑
感想は過去レポで笑
10:50着 先客②名
11:15 開店 後ろ客10越え
『味玉ラーメン』 940円
店内ピカピカ。
相変わらずの機材の綺麗さに驚き。
奥にある製麺室もかっこいい!
今回8割くらいのお客さんラーメンだった。
土日の激務の後の吉左右さんのラーメンは本当に沁みる。
確実に俺のルーティーンとなった。
開店前太陽の日差しが強い中奥様に日傘を勧められて胸キュン笑
店主と奥様のひたむきな姿にまた心打たれる。
店を後にするときの店主と奥様の
『いつもお暑い中ありがとうございます。またいらしてください!』
もう言葉にならないですわ。笑
もちろん行かせていただきます笑!
吉左右さん!
うまかったです!
ご馳走様でした。
雨は狙い目。やはりNo. 1。麺屋吉左右。
雨の日は比較的ハードルは下がる。
雨の日でも奥様が椅子をご用意し、水を拭いてくださる。
これは毎週通いたくなるよ(通っているが笑)
奇跡の並び②番目。
頼むのはいつも通り
『味玉ラーメン』 940円
つけ麺も神なんだが俺は吉左右はラーメン。
珍しいアングルから外観1枚。
毎週楽しくなる。
食べ終わったあといつも声をかけてくださりほんとに申し訳ない。
店主さん奥様。
ご馳走様でした!
また伺いますー!
ありがとうございます!
神。パーフェクト。麺屋吉左右
もう週一で通っている。
俺のルーティーンになってしまった笑
ほんとにうまい!
詳細は過去のレビューで笑
今宵も店主と奥様に乾杯。笑
毎回ほんとにうまいラーメンありがとうございます!
またいきまーす!
うそだろ、、、平日の月曜だぞ、。100名店常連麺屋吉左右
10:55着。
先客11名。
後客約30名。
まーそーなるわなー。
誰にも教えたくない店なんだがこればかりはしょうがない。
吉左右さんのラーメンが世に伝わる事がうれしい。
奥様、店主様。
毎週美味しいラーメンありがとうございます!
ご馳走様でした。
また伺わせていただきます!
マジで木場に住みたくなるレベル。ラーメンデータベース1位食べログ100名店常連麺屋吉左右。
この間の写真撮り忘れで今回で4回目。
毎週通わせてもらってる。
味、コスパ、見た目、量、回転率、どれをとってもパーフェクト。
店主と奥様の対応も相変わらず神対応。
ご馳走様でした。
今回も
『味玉ラーメン』 940円
ちなみにつけ麺もかなりうまい。
300gがスルスル胃に吸い込まれていく。
店主、奥様!
ご馳走様でした。
また伺わせていただきます。
やはり神!!麺屋吉左右
2度目の訪問。
今回1番目指して10:50に到着。
木場駅②番出口から歩いて5分。
いったべ!と思ったら前を歩いていた人が1番乗り笑。
またもや②番手になってしまった。
しかし、そのあとゾロゾロとお客様きて15人くらい並んでいた。
会社のお偉いさんぽい人も多数。
まー余談はさておき待ちに待った吉左右。
11:15分に店内入れました。
相変わらずの奥様と店主の腰が低い事。
今回注文したのは
『味玉つけ麺』 1050円
店内入ってすぐ着丼。
いきいきとした綺麗な麺。
その後に出てくるクリーミーな魚介豚骨スープ。
芸術品である。
思わず微笑んでしまうほど。
さすが全国1のラーメン屋吉左右。
2回目だが誰もが納得の店だ。
前にも書いたが
行かなかったら人生損するレベルです。
最後にどんぶりをカウンターに置いて一言。
『ご馳走様でした!ありがとうございます!』
帰り際店主と奥様が
『ありがとうございました!またお越しください!』
たしかにラーメンに言葉はいらない。
スッと入ってスッと食って帰るのが鉄則である。
佐野実師匠もいってた。
だが、俺は違う。
最期の挨拶をきちんとしてくれるこの2人だからこそ俺はまた行く。
どんなに美味しかろうが礼儀のない店には行きたくない。
これこそ一流。プロの極みだと俺は思う。
さすが吉左右。
長々と失礼。
ありがとうございました。
また行きます。
ご馳走様でした!
レベルが違いすぎた。ラーメンデータベース全国No.1百名店常連ラーメン屋吉左右
最近ラーメンにめっきりハマっている今日この頃。
木場にある名店吉左右にようやく訪問。
月曜日、火曜日、木曜日、土曜日の11:30-15:30が営業日なので難易度は高め。
この日は雨もあってか11時ジャスト頃に着いたがなんと先客待ちが1人のみ。
かなりレアだった。
そのあとゾロゾロと10人くらいきた。
まず店主と奥様2人で営業してる情報は知っていたがわざわざ開店前なのに丸椅子と傘までご用意してくれる接客のクオリティも全国1になるなと頷ける。
言葉づかいやお客様に対する姿勢に食べる前から感動した。
11:30openだが11:15分に入店。
入店してから5分ほどで着丼。
トータルの待ち時間も20分ほどだったので全然きにならなかった。
本日注文したのは名物
『味玉ラーメン』940円。
レンゲをスープに浸すと濃厚なスープの動きに食欲を躍進する。
色々な食材を使っていると思うが臭みも全くなく完全に完成された一品だった。
麺も自家製麺の中太麺でスープとの相性抜群。
全てが計算づくされた完璧なラーメン。
ジャンルは違うが一流のお店に色々通わせていただきましたが感服しました。
文章での表現では限界があるので時間があるなら迷わず行ったほうがいいです。
人生損します。
また食べ終わった後の店主と奥様のありがとうございましたの1人1人のお客様への挨拶にまた感動。
文句なしの全国No.1ラーメン屋!
またかならず伺わせていただきます。
次はつけ麺よろしくお願いします。
ご馳走様でした!!
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yukio812
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店名 |
麺屋吉左右(めんや きっそう)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3699-5929 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 木場駅から336m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の前に灰皿あり。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。自転車も店前に駐輪指定場あり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2006年1月 |
備考 |
・先に食券を買ってから並ぶ。複数人の時は全員が揃ってから食券を買い、列に並ぶ。後から合流は不可。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京メトロ東西線木場駅出口1から徒歩5分
11:30-15:00
※スープ無くなり次第終了
【定休日】
水曜日 金曜日 日曜日
【並び】
10:50分頃着
先客7名
後客15名以上
【店内】
店主1名
奥様1名
カウンター9席
水セルフ
食券制
【注文】
『味玉つけ麺』 1200円
【総評】
いやーやはり激務な週末を終えたブルーマンデーは刺激がほしくなりますなー。笑
もはや説明不要の100名店吉左右さん。
長い夏季休暇も終えたところでやはり俺の胃袋が吉左右のらーめんを欲していた。
そう!今回は1回食べたきりのつけ麺に再チャレンジ。
私のルーティンで吉左右はらーめんしか食べないのだが
100名店巡りを終えて数々のらーめんやつけ麺を食べてきた。
進化した俺の胃袋はどこまで通づるのか。笑
言わずもがな吉左右さんはらーめんもメジャー級に美味しいですがつけ麺も天下とるほどの高評価。
つけ麺を食べてこなかった理由としては麺の量の多さとスープがぬるくなるのが嫌だったから。
しかしそれは俺がラーメンデビューしたての初心者だったから。
果たして。
いつも通り木場に到着してテクテク向かうとやはり並びがあったが1巡目で入れそうだ。
おっ!マスク無しの奥様初めてみた!!笑笑
美人やなー。笑
軽く挨拶を済ませ並びへ。
その後やはり平日にも関わらず長蛇の列が。
開店時間の20分前に早開け入店。
おっ!!笑
店主もマスク外してる。笑
ロバートデニーロ並みにダンディーやなー。笑
それならこの美人奥様も納得!笑笑
私は8番目なので少し待つ。
余談だが吉左右さんはツーオペで営業してますが恐ろしいくらいの連携プレイで回転率もそこまで悪くないので長蛇の列を作っていても比較的早く食べれるので少々我慢して食べるべきだろう。
待つ事15分程で着丼。
そうそう!!これですよ!!!笑
この締められた中太麺のみずみずしい力強い麺!!
あとこのボリュームのインパクト。
いやー他のつけ麺屋さんは見習ったほうがいい。
スープも濃厚そうにみえてキレのあるクリアなスープ。
まずは麺からいただくと自家製麺の中太麺は冷水で丁寧に締められもうツルッツルのモッチモチ。
たまらん!!
小麦の甘い香りも口全体に広がる。
うんめぇ!!!笑
そしてスープにつけていただくとキレのある豚骨魚介の一切の雑味のないスープとこの麺の持ち上げも最高!
バケモンだ、、、笑
箸がとまらない。
あと吉左右さんメンマもチャーシューも味玉もどれもうまいのよ。
メンマもほんとに絶妙な味付けで食べやすい。
チャーシューは本来は大判だがつけ麺用に細く切られていて麺との絡みをよくしてくれていて食べやすい。
味玉は吉左右の十八番で半熟のトロットロでこれは欠かせない程の美味。
つけ麺とらーめんでチャーシューなどの構成を変えてくるところやつけ麺の麺の旨味を最大限活かすための計算された工夫は店主の努力の賜物。
味変グッズもホワイトペッパー、一味、お酢などのレパートリーで充分楽しめる。
もやはいらないが。
300gもあったボリュームの麺は刹那の如く私の胃袋に消えていった。笑
最後はスープ割りをお願いしてさらにコクが増したキレのある豚骨スープをゆっくり飲んで余韻に浸りながら余裕の完飲完食!!笑
神すぎる。笑笑
言葉を失う。
もうラーメン界の大谷翔平ですわ。笑
このカウンターからスタンディングオベーションしたいくらい。笑笑
いやー前にも書いたと思うがこの名店が近くにある俺は本当に幸せだ。笑
最後にいつも通りお辞儀をして帰ると元気な奥様と店主の『いつもありがとうございます!また是非とも来てください!』
えー!行きますとも!!笑
いやーやはり次元が違った。
大変満足いたしました。
吉左右さん!
めちゃくちゃうまかった!
ご馳走様でした!