麺屋吉左右
（めんや きっそう）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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麺もスープもチャーシューも味玉もメンマも…全てが美味しい。
評価点の目安は、過去の最高が4.0で最低が3.0です。
※此方のお店
常に行列必至の名店ですね。
此方の店主はアパレル出身らしくラーメン屋に転身されたようです。
私は行列をなるべく避ける為に、開店30分前の11時に行って待ち椅子の10席に座って待つか、閉店前の14時過ぎに行くことにしています。
※味玉らーめん大盛（¥1,000）
自家製麺の出来が素晴らしく、スープは優しく豊かな味わいです。
最初は魚介の風味が広がり、後肉豚鷄の旨味が残るので食べはじめたら止まりません。
※お薦めポイント
美味しい自家製麺がお薦めです。
つけ麺より、らーめんの温かい中に入っている方がピチピチモチモチ感を感じます。
らーめん並200gをプラス110円で麺300gの大盛りにすることをお薦めします。
他には、味玉も「是非食べてみてください」と言いたくなる出来です。
※以下、詳細〜
スープの評価【3.8】
無化調の濃厚で優しいスープは、豚骨と鶏ガラや野菜などを煮込んだ出汁に魚介を合わせたWスープです。
麺の評価【3.9】
毎朝製麺する自家製麺は中太ストレートで、ピチピチモチモチな美味しい麺です。
トッピング【3.8】
国産豚ロースチャーシュー、味付けメンマ、のり、ねぎ。
自慢の味玉は絶妙にトロトロで味付けも抜群な仕上がりになっています。
豚チャーシューの柔らかさにも感心させられます。
接客面の評価【3.8】
明るい店主の挨拶や掛け声と、丁寧で気の利く奥さんの案内など良い接客対応です。
但しルールに厳しいので、たまにキツい感じになったりします。
居心地の評価【3.7】
カウンター10席の清潔感のある店内です。
スッキリとシンプルにお洒落で落ち着きます。
混雑状況【木】
14:00過ぎに到着して即着席出来ました。
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味玉つけめんの評価【3.7】美味しかったのですが…
閉店前で並びが無かったのでお邪魔しました。
いつもながら元気が良くて丁寧に迎えてくれます。
今日は猛暑なので、味玉つけめん¥1,000にしました。
以前に2度ほど食べたことはあったのですが、記憶が曖昧なので…
味玉つけめんを注文。
中太で緩いウェーブがかかった自家製麺は弾力がありモチモチでツルツルです。
非常に食べ易いです。
つけ汁は豚鶏魚介の円やかで癖のない優しいスープです。
サラッとしていて濃厚ではありませんが、塩分が高めです。
チャーシューはコマ切れでメンマと共にスープの底に沈んでいます。
味玉は柔らかく仕上げてあり、味付けは薄めです。
因みに味を足す為に一味かお酢を少しかけようかと思ったのですが、
置いてある場所が右に二人目の場所だったので カウンター席に座ったままだと取れません。
あとワンセット増やしていただければ全員の手に届くのですが…
結局、諦めました。
総じて、個人的にはやはりコチラのお店は、
つけめんより断然らーめんが美味しいお店だと思います。
コチラの自家製麺はらーめん向きかと思います。
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らーめんの評価【3.9】素晴らしく美味しかったです。
木場まで来たので久しぶりに寄ってみると相変わらず20名ほどの長い列。
時間に余裕があったので接続し待つこと50分で店内へ。
待たせてすみませんと丁寧に頭を下げられ、元気な挨拶で迎えてくれる心地良い対応。
らーめん ¥780 を注文。
まずはスープから…
豚骨魚介のガツンとした旨味を感じるもサラリと優しい。
飲みやすくて美味しい。
自家製麺は、
喉越しが良くモチモチツルツル麺で、とにかくこの麺が素晴らしく美味しい。
チャーシューは少し小ぶりだが、柔らかくて美味しい。
気になった点を強いて言うなら、
基本的に接客対応も良く、ご夫婦のかけ声も心地良いのですが、
稀にキレ気味な時や急に冷たい対応になる時があることくらいですかね。
総じて、全体的なバランスが抜群でいつ食べても間違いなく美味しいです。
因みにコチラのお店に関しては、私はつけ麺よりらーめんの方が好きです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋吉左右（めんや きっそう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3699-5929 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 木場駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。自転車も店前に駐輪指定場あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2006年1月 |
| 備考 |
・先に食券を買ってから並ぶ。複数人の時は全員が揃ってから食券を買い、列に並ぶ。後から合流は不可。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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※評価点の過去最高が4.0で最低が3.0です。
麺もスープも安定の美味しさです。
人気が衰えることなく連日大行列の此方は、シンプルにらーめんとつけ麺だけです。
スープと麺も同じで、限定なども出されることがないので基本的に1種類のメニューで長年これだけの支持を集め続けています。
しかも昼の約3時間だけの週5日営業で、盆暮れGWには長期の休みにもなります。
なんとも羨ましい格好良いお店です。
スープは豚骨魚介で混合節や魚粉の風味が強めです。
酸味もありますが強過ぎず全体的にマイルドな味わいです。
自家製麺は素晴らしいです。
他店とは少し違うツルモチ感があります。
追加したチャーシューは国産豚の肩ロースで、しっとりと柔らかいです。
接客面は有名ですね。
都内のらーめん屋さんではベスト5に入るくらいの神対応店だと思われます。