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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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魚介豚骨系のラーメンでは1番美味いと思いました!
2019年8月31日(曇り後晴れ)
今日は2018年4月訪問しました麺屋吉右左さんを
訪問しました。今日の目的はつけ麺でなくラーメン。
始めて行ったとき店前にパイプ椅子が5席ほど
置かれていたのでその席に座って開店を待ちたいと
思い出発。
お店の前には10時15分に到着。先着の方が1名。
自分は2番目並ぶ。10時15分に到着したことを
メモに書こうと思いメモ用紙を出し、ペンを探したが
見つからず、一旦、その場を離れコンビニでペンを
買い10時25分に戻るとお客が3人になって
いました。自分は4番目に並んで開店の時間を待ち
ました。天気は曇ったり晴れたりまた、蒸し暑く
立っているだけで汗が流れ、とにかく辛抱強く待ち
ました。その間、他の方のコメントを読みながら
時間をつぶしました。
ただ、いつまで待ってもパイプ椅子が置かれないので
椅子を出すのをやめたのかと思っていたところ
10時55分お店のシャッターが開き、女性スタッフ
の方がパイプ椅子を置き、漸く座ることができました
そして順番に券売機でラーメンの券を購入。
自分は味玉らーめん890円と今回もトッピング
チャーシュー450円を購入。合計1340円
券を持って椅子に座っているとその券を女性スタッフ
の方が確認しながら回収。自分は券を渡しながら
「麺の硬めはありますか?」とさりげなく
聞いてみましたところ「硬めはしていない」とのこと
麺の茹で加減はお店の方に任せることにしました。
店内には11時20分に入店。
店内は冷房が効いていて快適でした。
順番にラーメンが着丼し、暫く自分の前に
ラーメンが着丼。見た目よしチャーシューは4枚
早速、一枚食べてみることにしました。
大きさは約6×6㎝だったと思います。
厚みは8~10mmぐらいはあったと思います。
最初訪問した時5㎜程度と記載しましたが
間違いだったと思いました。
チャーシューはホロホロ崩れそうでしたが
厚みがるため、それなりに歯ごたえもあり、
スープとの相性も良く美味いチャーシューでした。
麺は中細ストレート麺、ツルツルとしてコシがあり
やっぱりこの麺もこのスープに合う美味しい麺だと
思いました。
スープは魚介豚骨系、クリーミーで濃厚な
味わいですが、後味がさっぱりしていて
妙な脂感もなく、今まで食べた魚介豚骨系
では、一番美味しいスープだと思いました。
前回、つけ麺を食べましたがつけ麺よりも
ラーメンの方が美味いと思った次第です。
ご馳走様でした!
追伸、店内の雰囲気は良いのですが隣の人との間隔が
狭く感じたので一席外してもう少しゆったり座れたら
良いのになーと思った次第です。
旨いには旨いが冷静に判断して高いなーと思いました。
20180407
今回、漸く、麺屋吉左右さんに行ってみようと思いました。
決意したきっかけは、チャーシュートッピングの写真を見て
分厚いチャーシューを食べたいと思って訪問することにしました。
このお店は評判の高いお店ですので早めに行って並んでいた方がよいと
判断。ただ、立って待つのはシンドイと思い、今回は念のため
折りたたみの椅子を持って出発することにしました。
お店には10:50に到着。店前にはパイプ椅子が
5席あり、既に4人が着座。券売機側を見るともう1人が
丁度、食券を購入しているところでした。
残念と思いながら行く前に決めていた味玉つけ麺1000円+
トッピングチャーシュー450円を購入。
5人目の人が最後のパイプ椅子に座り、自分は6番目。
リュックサックより折りたため椅子を出し5番目の人の横に
置き着座。1人だけ小さい椅子に座り、恥ずかしい
気もしたが立っているよりましと思い、気にせず着座しお店が開くのを
待ちました。11時の段階で既に10人が並び、11時15分では15人ぐらいに
なっていました。暫くすると女性スタッフの方が出てきて食券を回収。
11時30分前にお店の中に入店させていただくことができました。
店内は本当に綺麗で調理器具も綺麗、ラーメン屋さんには見えない
感じがしました。
入店順にラーメンが着丼していくのを見ながら思ったのは
つけ麺よりもラーメンを頼まれている方が多いということに気がつきました。
暫くして目の前に味玉つけ麺1000円とトッピングチャーシュー450円が着丼。
早速、スープを一口、濃厚なクリーミーな魚介スープでアッサリしているようで
コクがある。麺は中太麺でなく、自家製中細麺でツルツルとして喉越しが
いい。ただ、味玉つけ麺1000円のスープ内には味玉と小さい海苔
ぐらいしか入っていなく、麺の丼内も麺のみ、1000円のつけ麺の
わりになんか高いなーと印象を持ちました。
トッピングチャーシューは3枚、大きさ6.5×6.5cmぐらい厚みは
5㎜ぐらいあり、食べ応えのあるチャーシューに感動、でも450円も
払っているのでそのぐらいあっても当然かなーと思いました。
スープは旨いには旨いがそんなに大きく感動することは
ありませんでした。
麺屋吉左右さんは何がいいのかな~と思ったが
多分、自家製の中細麺がいいのかも知れないと思いました。
そうね!う~ん旨いには旨いが冷静に判断して高いなーと思った次第です。
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ra-mennman
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店名 |
麺屋吉左右(めんや きっそう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3699-5929 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 木場駅から336m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の前に灰皿あり。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。自転車も店前に駐輪指定場あり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2006年1月 |
備考 |
・先に食券を買ってから並ぶ。複数人の時は全員が揃ってから食券を買い、列に並ぶ。後から合流は不可。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2019年12月28日(土:晴れ)
最近は新規に行きたいと思えるお店が無いので
リピート店を訪問していました。
本日はリピート店の麺屋吉左右さんを
訪問してみることにしました。
一昨日から、アキレス腱の炎症で右足が痛いが
我慢して出発。お店には10:34分に到着。
店先には既に3人お客が立っていて自分は
4番目に並びお店が開くのを待ちました。
11時ちょっと前にお店の方がシャッターを
開け、パイプ椅子を5個店先に並べていただき
着座して待つ、そして順番に券売機で券を購入。
今回、自分は大盛らーめん味玉1060円+
トッピングチャーシュー480円を購入。
計1540円。
感じたのは高え~と思いました。
11時30分にお店が開店。
暫くしてラーメンが着丼。
チャーシューは4枚、大きさ6×6cmぐらい
厚さは6~7mmぐらいでしょうか。
ホロホロ崩れるがしっとり感もある美味い。
麺は中細ストレートツルツルとして噛むとコシもあり
美味い!
久しぶりに食べましたがやっぱり美味いと思いました
でも、でも、でも・・・内容と比べ値段が高いと
思った次第です。
ご馳走様でした!