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店名 |
陳建一麻婆豆腐店 木場店(チンケンイチマーボードーフテン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5857-2164 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 東西線 木場駅 4b出口から徒歩3分 木場駅から340m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (nanaco、iD、QUICPay) |
席数 |
40席 (カウンター5席、テーブル35席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 深川ギャザリア駐車場、イトーヨーカドー駐車場 共に2時間まで無料 |
空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年10月 |
備考 | |
お店のPR |
四川料理の中でも代表的な麻婆豆腐、三種の辛さを御用意。テイクアウトも出来ます
先代の陳建民が初めて日本に紹介した四川料理の代表的な一品です。昔(約百年程前)四川省成都に陳さんという婆さんが、家の前を通る人達に肉と豆腐を豆板醤で味付けをしたおかずを出したところ美味しいので、瞬く間に広がり成都の名物料理となりました。陳お婆さんの顔にアバタがあった事から、アバタ(麻)のある陳お婆さんの豆腐料理ということで「陳麻婆豆腐」と名付けたといわれています。陳建一麻婆豆腐の美味しさは辛... |
初投稿者 | |
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珍しく木場にいるわけで
有名ラーメン店もありますが
辛いメシの気分だったのでこちらへGO
お昼時なので混んでいました
受付シートに名前を書くと10人待ち
だがしかし
回転が早く5分も待たずにイン
・麻婆豆腐セット1100円
A大辛 正宗麻婆豆腐
ライス、スープはおかわり自由
ザーサイも付きます
この立地とスタイルで辛いレベルが飛び抜けていると思えず
迷うことなく大辛チョイス
着席するやいなや
お冷、おしぼり、トレーにスープとザーサイ
少しの時間差でライスが来て
そして、麻婆豆腐が到着
この間2分程度…
こんなにも早いとは(°m°;)
なかなかグッドルッキングな麻婆豆腐
見るからに辛そう…
警戒しながら麻婆ライスオン
赤と黒とライスの白
テンション上がりますね〜
最初の一口
辛さ、痺れそれほどではない
むせることもなく
甘み、辛味のバランスが良い
重くなくてうまいな
ライスの量は多くないので
2口食べておかわり決定♪
麻婆の分量を計りながら食べます
スープはチキンですかね
優しい味で美味しい
店員さんが非常に目を配っていて
お水やライス、スープのおかわりを確認してくれます
ライス&スープをお願いする
ライスは半分とか分量指定できますよ
後半気が付きますが
油の使い方が上手なんだと思います
最初、若干の物足りなさ、パンチ控えめだな
とか感じていましたが
結局は後半丁度よくなるわけで
味変は卓上の山椒(香り、痺れの2種)、辛味で充分
最初からマシたい場合は
A大辛の3倍を50円アップで出来るようです
比較的大衆向けの味ですが美味しかった
ごちそうさま〜