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店名 |
移転
とうかんや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
南砂町から徒歩10分 南砂町駅から780m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に30分100円コインパーキングあり。とうかんや利用者に100円割引コインプレゼント。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年3月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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チャーシューめん 950円
味付玉子 100円
本日は行った気になってたけど実は行ってなかった名店の一つ「とうかんや」さんにやって参りました。
お店はちょっとめんどくさい場所にあり、最寄となる東西線の南砂町駅からでも歩いて10分くらいかかります。
テクテクテクテク歩く…
…思ったより遠いな…
…そろそろ…
……あ!もしかしてあれ!?あの人が集まってるとトコ!?
近づいてみるとやっぱりココだ!
開店10分前の時点でひぃふぅみぃ…8人!自分で9人目!
えーっと、ここ何席あるんだっけか…………10席!よし一回転目い入れるセーフ!
その後もお客さんは増え続け、11時の開店の時点では20人超にも!
ふぇぇ…思った以上の人気店ですね~~~。
お店が開いて先頭から順番に店内へ…
…ん??張り紙が…
「2021年2月上旬で一旦閉店します」
えええええ20年以上やってきたのに閉店しちゃうノ!?
あ、続きが…
「2021年4月下旬~5月上旬に移転して再開予定です」
あ、そゆこと。
って事は設備の老朽化かなんかかなー?
なんて事考えつつ券売機へ。
どちらかというと鶏&豚ベースのお出汁らしいので醤油ラーメンに決定。
食べログでTOPに来てたチャーシュー麺の写真が美味しそうだったからチャーシュー増量決定。
あと何時もの流れで「味付玉子」も決定。
空いてた席に座り食券をカウンターに提出、あとは待つだけ…
…あ、水はセルフなのね。
水を汲んで飲みつつ待つ事10分ちょっとで配膳されました。
制作はお一人だけですがかなり手際が良いですね。
ではイタダキマス!
《スープ》
まずは香味野菜の旨味&香りの良い醤油の風味がブワっときますね。
そしてすぐに後を追ってコクのある動物系のお出汁の旨味が!
色んな要素がガッチリ手を組み、淡麗系ながらも実に野太い味わいのスープに仕上がっております。
これは美味ナリ。
《麺》
やや太めでゆる~くウェーブしてる麺。
見た目通りぷりっぷりな口当たりが実にイイ♪
風味もよく、醤油スープとのバランスも文句ナシです。
《トッピング》
チャーシューは大判でほろっほろ♪
味付けは控えめで、味わい深いスープと共に頂くのと丁度いい感じでした。
味玉はどろっどろに半熟でナチュラルに甘みが強い!美味しいタマタマでしたね。
ごちそうさまです。
流石20年続く名店だけあって底堅い美味しさのある一杯でしたね。
20年前からこの味だったんだろーか?
だとしたら当時はかなりインパクトあっただろうな~。
移転したらまた行ってみよっと。