無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5620-4777
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
門前仲町@待望のこうかいぼうの心温まる幸せのラーメンは俺の心の相棒!
12月も半ば過ぎて年末まであと少し。
気温もぐっと下がってきて、いや〜ほんと寒いっすね。
以前から不動の人気店、年内には絶対に食べて起きたかった門前仲町はこうかいぼうさんへ、らーめんを食べに行って来ましたよ。
18時13分入店で4名待ち。
スルッと店内に入ると、大将と女将さんの心地の良いいらっしゃいませの声。
すぐに女将さんにメニューを持ってきてもらいどれを食べようか悩みます。
らーめん650円。
なかなか良心的な価格。
チャーシューごはんが300円でこれはセットがオトクそうだなと
セットメニューからチャーシューごはんセット900円を選択。
追加で味玉100円めんま150円をトッピングします。
すぐに、席が空いたのでカウンター席の一番手前に座り、モニュメントとにらめっこ。
しばらく待って出てきました。
先ずはチャーシューごはんから。
海苔の上にのった柔らかく、口の中で蕩けてしまうチャーシューとごはんの相性は抜群。
続いてラーメンに。
めんまはでかく太く、心地よい歯ごたえが素敵。
麺をすくうと、たまご麺がキラキラ輝きます。
さすがラーメン好きの大将が、本当に毎日食べられるラーメンを追求し続け、研究に研究を重ね、たどりついたいっぱい。
だしがとにかく旨く、冷めた最後の一滴まで旨い。
なのに、やさしい。
スープは動物系と魚介系のWスープ。
豚のとんこつに鶏ガラと魚介系は煮干し、かつおぶし、さばぶしにさらに沢山の野菜からとった特製品。
タレは伊豆大島産海水100パーセントの天然塩、「海の精」としょうゆ。
水はSEAGULLIVの浄水器。
麺は菅野製麺所の特製たまご麺。
ラーメンが入った器はナント駄知どんぶり。
岐阜県土岐市駄知町の美濃焼きで久しぶりに聞いて、懐かしく思いました。
これらこだわりにこだわった素材から生まれる、とても美味しいラーメンと
天使のような接客に心打たれ、そして心癒されお店を出ました。
数あるラーメン店の中でも最高峰のラーメン店と言って過言ではない名店ではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
また来ます!
口コミが参考になったらフォローしよう
さすらいのうぶちゃん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
さすらいのうぶちゃんさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
こうかいぼう
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5620-4777 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線または都営大江戸線「門前仲町」駅(6番出口)より、徒歩6分 門前仲町駅から453m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター7席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣ににコインパーキングあり (※詳細は備考欄) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2001年10月14日 |
備考 |
■土曜・祝日の昼は、14:20頃に「スープ売切れ」の看板が行列の最後尾に置かれる時もあります。 |
お店のPR |
『こうかいぼう』
とにかくラーメンが大好きで、毎日食べたい店主が、研究を重ね産み出した、この一杯。 初めは、ちょっと優しすぎるかもしれませんが、食べ進むうちに、深みに気付いて頂けるハズ。 一日一杯のみそ汁の如く、栄養になりながらくせになる。そんならーめんは、この素材ならではです。 ●たれ:大島自然開塩 「海の精」 の塩 ●スープ:豚のゲンコツ+鶏ガラ+こんぶ+煮干+たくさんの野菜+かつおぶし ●水:SEAGULL Ⅳ●麺:丸富製麺(埼玉)の特製たまご麺●器:岐阜県土岐市産の美濃焼 どうぞ、ごゆっくりお召し上がり下さい。『ラーメン大好き こうかいぼう』 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
僕の大好きなNo1ラーメン店こうかいぼう。
並ばずに入れたらどれだけ嬉しいか。
そこで、ちょくちょく店前を通っては並ばなくても入れそうな時間帯がわかってくるようになり、今回なんと奥のテーブル駅に座って、餃子にビールまで行っちゃいました(笑)
月曜日18時25分入店。
混んでないようにお願いしますと祈りながら、門前仲町で一仕事終え、同僚と一緒に2名で訪問。
女将さんと大将の優しい「いらっしゃいませ」のお声がけと共に、奥のテーブル席をどうぞと案内されました。
こうかいぼう初めてのテーブル席。
手前のテーブルにはお子様連れのお姉さまが。
ラーメンライス風にして、小さな可愛いお子様と食事をされています。
街のラーメン屋さん!!って感じがしていい感じ。
並んでるお客様もいなかったので、昔っからず〜〜とこのこうかいぼうさんでやってみたかったビールに餃子を注文してみました。
瓶ビールモルツ550円
焼餃子5個380円
まずはお通しと瓶ビールが出てきて、お疲れ様乾杯!!!
お通しはネギと焼豚の細切れ。
塩気もきいいててビールがうまい。
続いて餃子が。
表面カリっと、中はジューシーで美味しいです。
酢コショウとラー油両方で攻めましたが、どちらにも合いますね。
そして餃子食べ終わった頃に味付けたまごらーめん780円がちゃく丼!
♪───O(≧∇≦)O────♪
美しい麺。
研ぎ澄まされたスープ。
そして優しい味と分厚いメンマに
とろみ具合まで完璧の煮卵に。
本当に旨いっ。
そして全部優しい。
こんな行列の有名店なのに、ご夫婦で切り盛りして僕なんかにすごくありがとうございますって心のこもった挨拶までもらえて、ほんと素敵なラーメン店ですね。
ごちそうさまでした。
またこれからも何回もきます。