Name: こうかいぼう
Address: 深川2-13-10 ニックハイム深川 1F, 江東区, 東京都, 1350033, JP
Telephone: 03-5620-4777
Price range: ～￥999
Rating: 3.79

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この口コミは、よ山人,Jr.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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よ山人,Jr.口コミ558件フォロワー462人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

絶妙なバランスの丁寧に作られたらーめん。　

以前何回か足を運んだ葛西橋通り沿いのこうかいぼうに久し振りに行ってみた。
6月終わりの暑い日だったが、お店の前は5，6人順番待ちが出来ていた。

約10分ほどで店内の待ちスペースに入れ、その後5分ほどでカウンター席に座れた。
おそらく家族経営だと思われるが、接客がとても丁寧ですがすがしい印象を受ける。

メニューは比較的シンプルで、らーめん、つけめんの2種類とトッピング、ご飯物2種、麺の量のバリエーションだ。
その中から、単品より50円お得ならーめん、ちゃーしゅうごはんセットをお願いする。

こうかいぼうはお値段がとても良心的だ。最近の相場では特製にするとすぐ千円以上担ってしまうのに、ちゃーしゅうごはんセットで900-というリリーズナブルさだ。

さてらーめんだが、スープは茶色の濃いスープにきれいに盛りつけられている。
麺は中細麺でやや柔らかめに茹でられている。

スープは最初口に運んだときにはとてもマイルドに感じられるが、後からじわじわと美味さを感じるようになって行く。しかも豚のげんこつ、鶏ガラ、野菜、魚介だしのブレンドが精妙で、どれか一品の素材の味が目立つようなことはなく、渾然一体となった旨さを醸し出している。素晴らしいスープだ。、

トッピングも丁寧に作られていて、ラーメンとしての完成度は非常に高い物を感じた。

ちゃーしゅうごはんもバランスが良く美味しかった。
次回には是非つけ麺を食べてみたいところだ。

料金は後払いなのだが、最後まで素晴らしい接客だった。17.12.12.479

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HPからの投稿です。こちらも是非ご覧ください。
URL：http://yosanjinfoods.web.fc2.com/
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3

らーめん　　　

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ちゃーしゅーごはん

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1

ユーモラスな置物　

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よ山人,Jr.

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	こうかいぼう
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-5620-4777
予約可否	予約不可
住所	東京都江東区深川2-13-10 ニックハイム深川 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線または都営大江戸線「門前仲町」駅(６番出口)より、徒歩６分門前仲町駅から453m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 15:00 17:30 - 19:00 土・祝日 11:00 - 15:00 水・日定休日 ■ 営業時間なくなり次第終了 ■ 定休日第1・3金曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター７席、４人掛けテーブル２卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣ににコインパーキングあり　（※詳細は備考欄）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ドレスコード	なし
オープン日	2001年10月14日
備考	■土曜・祝日の昼は、14:20頃に「スープ売切れ」の看板が行列の最後尾に置かれる時もあります。 ■平日の昼は、11:20～13:30の間をのぞけば、ほぼ並ばずに席に座る事が出来ます。 ■平日の夜は、ほぼ並ばずに席に座る事が出来ます。但しスープ切れの為、営業時間はかなり短いです。18:00頃に「スープ売切れ」の看板が店頭に置かれる時もあります。遅くとも17:45には訪問するようにして下さい。 ■コインパーキング情報(オススメ駐車場) ①タイムズ深川URG (18台 8:00～22:00間　40分200円) ②ル・パルク深川第一駐車場 (7台 8:00～24:00間　20分100円)
お店のPR	『こうかいぼう』とにかくラーメンが大好きで、毎日食べたい店主が、研究を重ね産み出した、この一杯。初めは、ちょっと優しすぎるかもしれませんが、食べ進むうちに、深みに気付いて頂けるハズ。一日一杯のみそ汁の如く、栄養になりながらくせになる。そんならーめんは、この素材ならではです。 ●たれ：大島自然開塩「海の精」の塩 ●スープ：豚のゲンコツ+鶏ガラ+こんぶ+煮干+たくさんの野菜+かつおぶし ●水：SEAGULL ...Ⅳ●麺：丸富製麺(埼玉)の特製たまご麺●器：岐阜県土岐市産の美濃焼どうぞ、ごゆっくりお召し上がり下さい。『ラーメン大好きこうかいぼう』（by LEGOTTA.FC）
初投稿者	JPMont（914）
最近の編集者	0d06fc（0） ... 店舗情報（'23/11/13 13:36） 1031somesome（0） ... 店舗情報（'23/11/03 10:32）編集履歴を詳しく見る