Name: 志づ香
Address: 門前仲町1-4-10 スウィングビル １Ｆ, 江東区, 東京都, 1350048, JP
Telephone: 03-3641-6704
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.60

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門前仲町・木場・東陽町 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、N+Kさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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N+K 口コミ388件フォロワー1,413人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/09訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

旬の素材を味わえるお店☆

【2016年９月】
平日夕方の訪問です。この日もアラカルトでいただきます。
お酒は、長野県諏訪郡　菱友醸造の御湖鶴（みこつる）。
・お通しは　かぼちゃのそぼろあんかけ
・お造りは　漬けまぐろ　カンパチ　ヒラメ　
・ズワイガニのサラダ
・エビしんじょう
・帆立のウニ焼き
こちらのお店で、お刺身の注文は欠かせません！
そして、カニの身がたっぷりのサラダです。

このお店に来たらきっと注文するメニューがあるのは、嬉しいことですね～

【2016年２月】
予約せずに飛び込みで入店することができました。
コースではなくアラカルトでいただくことにしました。

・お通しはシラウオとワカメの和え物
・お刺身の盛り合わせは、金目の漬け・カンパチ・平目
・蟹のウニ焼き
・白子とかぶの蒸し物
・穴子の白焼き
・牡蠣の柚子味噌焼き

お刺身は素材の美味しさを感じる食べ方で出していただいているなあと感じます。
ウニはまったりと、白子とかぶの蒸しものはさっぱりお出汁で。
次は稚鮎をいただきに訪問したいです。

【2015年5月】
初めて訪問したのが2013年9月　20時半過ぎ
ラストオーダーが21:30とのことで、一度は入店をお断りされましたが、それではどこへ行こうかと迷っていると、
お店から女将さんが出てきてくれて、時間がなくても構わなければどうぞと声を掛けてくれて念願の入店♪( ´▽｀)
殆どのお客様は、‘おまかせ’をいただいているようですが、時間の都合からアラカルトでいただきました。

・付き出しは、カニサラダとほうれんそう&菊のおひたしとびっこ添え　スダチの香りがします。
・お刺身盛り合わせは、鰹の漬け　柔らかいタコ　アジ　身の厚いヒラメ
・海老しんじょうは品切れになってしまったので、イカを代用品で！！
・カニのウニのせ焼き
・鰻の白焼き

2015年5月　GWに入る前日　19時過ぎの訪問　予約せずに入店できました＾＾
おまかせをいただきました。

・付き出しは、ホタルイカをトマトと玉ねぎのドレッシングで　＆　わさび菜の煮浸し
・お刺身の盛り合わせは、金目の漬け　もちろん生ですが煮込んだような味付けが初めての味わいでした。
　シャコは子持ちです。
　マコガレイとヒラマサは　背の部分とお腹の部分？？というような食感の違う部分を一切れずついただいているようです。
・鰻の白焼き　あっさりタレをつけていただいているので山葵をつけてそのままいただきます。
・白アスパラの卵とじは、とっても優しいお出汁の味　季節のたけのこの入っていました。
・稚鮎の天ぷらは、ほろ苦く　蓼と大根おろしでさっぱりと
　白魚は、前日までは生でテーブルにでていたそうです＾＾　なんとも長～い白魚でした
・加茂なすの海老みそ焼きは　帆立も入っていました。　海老みそ食べ始めたら止まりません。。。
・締めは　稲庭うどん　生姜醤油だしかごまだれか選べます。

お店の奥にテーブル席がありますが、カウンターでご主人が調理するのを拝見しながら、お料理のレシピを教えていただきながらいただきました。
それぞれお客様の食べるペースに合わせて、お料理を出されているタイミングが絶妙です。
季節を感じる食材を大変おいしくいただきました！！

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お刺身盛り合わせ

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お通し

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カニのウニ焼き

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白子とかぶの蒸し物

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穴子白焼き

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牡蠣の柚子味噌焼き

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お刺身盛り合わせ　　　2015年5月

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お刺身盛り合わせ

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ホタルイカのトマトドレッシング　付き出し

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わさび菜　付き出し

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うなぎの白焼き

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ホワイトアスパラ卵とじ

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ホワイトアスパラ卵とじ

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稚鮎の天ぷら

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白魚の天ぷら

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加茂なすと帆立の海老ミソ焼き

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稲庭うどん　ごまだれ

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純米酒

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お刺身盛り合わせ　　　2013年9月

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鰹の漬け　タコ　鯵　ヒラメ

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カニのウニのせ焼き

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イカ揚げ

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鰻の白焼き

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鰻の白焼き

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カニサラダ　付き出し　　

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ほうれんそう&菊のおひたしとびっこ添え

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カニサラダ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	志づ香（しづか）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3641-6704
予約可否	予約可
住所	東京都江東区門前仲町1-4-10 スウィングビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線・大江戸線　門前仲町駅4番出口から徒歩30秒門前仲町駅から157m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 21:00 月・日定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	18席（カウンター10席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	1988年5月12日
お店のPR	門前仲町駅すぐ。旬食材を散りばめた逸品がおまかせコースで味わえる、30年余続く下町の名店門前仲町駅すぐの路地裏にひっそりと佇む【志づ香】。四季の移ろいを感じる旬食材の逸品を、おまかせコースや単品料理でご提供しております。ビールは「赤星」をご用意。そのほか料理に合うこだわりの日本酒を揃えております。厨房を囲むように伸びる重厚な木のカウンター席は、お酒片手に店主との会話を愉しみながら、目の前で繰り広げられる美しい手さばきが望める特等席。ふらっと気軽に立ち寄れる、下町の粋な酒処です。 ...
初投稿者	ウィーンの森の物語（2858）