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勝どきにできた本格ラーメン店
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ewok
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店名 |
らぁ麺 吉井
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 勝どき駅直結 勝どき駅から49m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6020001039492 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2020年10月21日 |
お店のPR |
国産鴨出汁と国産小麦全粒粉を使用した特製らぁ麺を堪能ください。
【スープ】 |
初投稿者 |
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勝どき、月島エリアは人口が多いわりに美味しい飲食店が少ない印象。
超有名店で行列する居酒屋等はありますが、ラーメンは特に店が乏しいエリアです。
サンスクエアには色々な飲食店が入っていますが、吉井さんもその一つ。
週末の昼に伺うと待ちゼロですんなり入店できました。
和食の料理人さんのような格好の店員さんが2名とサービスの方1名。
京鴨だしのらぁ麺は、醤油と塩から選べます。
左上の法則から、醤油が店の押しと判断し、今回は味玉の醤油を選択。
机上には黒七味や柚子七味などが置かれ、ふり柚子のサービスもあるとか。
ラーメンは端正な見た目で、スープは極めて高温で提供されました。
このアツアツ具合は久しぶりです。
一口食べてみると醤油と出汁のバランスがとてもよく、素直に美味しい。
若干甘味のある醤油が鴨だしと合いますね。麺は小麦の味をしっかり感じるタイプ。
鴨ロースはしっとり仕上がっていて、焼き九条ネギも甘く、全体的にかなり気に入りました。
並びがあっても良いくらい美味しいラーメンだと思いますが、ビルの2階にあるということも
あってか、その後も待ちはゼロでした。
次回は塩を食べてみたいと思います。