月島の新店、お洒落中華の店 : hugan

hugan

(フガン)

公式情報

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Vitoママ

Vitoママ(46)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
2回目

2017/11訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.3
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

月島の新店、お洒落中華の店


6月にオープンしていました。

今流行りのおしゃれ中華を出すお店です。
ポーションも少な目、がつがつ行きたい
男子にはちと物足りないかもしれませんが

ちょこちょこ味見したい人には嬉しいボリューム。
そしていまどき風のお味付。

メニューは
よだれ鶏や、パクチーを使った斬新なものが多く
ひと手間かかっているように見受けられます。

お気に入りは酢豚とシュウマイ。
酢豚は、豚がすでに煮込まれていて
八角風味でフワフワ!
シュウマイもジューシーでぷりぷり!
カウンター席だと、目の前で包むのが見られて
楽しいです。

海老チャーハンも、焼きそばも、杏仁豆腐も
美味しい♡


特筆すべきは…
若きシェフ(イケメン)の手際が素晴らしくいいこと!
10席以上はあるお店なのに、時折ひとりで
営業されていたりもするのですが

料理、ドリンク、接客、レジ、片づけ、と
劇場並みに見ていて感動すら覚える
段取りと手際の良さです。
ほんと、これ重要。。

結構通うのであまり知られたくないのですが
応援の意味をこめて投稿します。

1回目

2017/08訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.3
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
  • hugan - 酢豚

    酢豚

  • hugan - いちじくとモッツァレラ

    いちじくとモッツァレラ

  • hugan - シューマイ

    シューマイ

  • hugan - 卵黄の紹興酒漬とウニ

    卵黄の紹興酒漬とウニ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 hugan (フガン)
ジャンル 中華料理、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-5859-0838

予約可否

予約可

住所

東京都中央区月島3-12-7

交通手段

都営地下鉄大江戸線【月島駅】徒歩3分
東京メトロ有楽町線【月島駅】徒歩6分
都営地下鉄大江戸線【勝どき駅】徒歩6分

月島駅から401m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~23:00 (ラストオーダー22:00)

【ご予約のお電話について】
仕入れ等でお電話に出れない時間帯がございます。
営業時間内はお受けできます。
よろしくお願い致します。

定休日

日曜日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近くのコインパーキング:月島3-12-7に3台収容、3-13-13に4台収容、ほか

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2017年6月

お店のPR

自然派ワインと農園野菜 カジュアル中華

月島駅から徒歩5分。ひっそりと佇む隠れ家中華。
自然派ワインと農園直送野菜、旬の食材を使ったお食事をお楽しみください。

初投稿者

recyc513recyc513(733)

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