この口コミは、JoeColombiaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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JoeColombia 口コミ1,356件フォロワー2,571人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/07訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥15,000～￥19,9991人

ディープな蕎麦の世界 in 月島

月島のもんじゃ通りの路地を入った所、ここに油断すると通りすぎてしまうようなお店がこちら、由庵矢もりさんです。
蕎麦屋では数少ない、ミシュランガイドで星を取り続けてきたお店で前から気になっていました。
こちらに会社の同僚の昇進お祝いで4名で予約して訪れました。

基本蕎麦懐石コースの一本勝負です。
蕎麦の実がふんだんに入った蕎麦味噌とおからから始まって、蕎麦のサラダ仕立て、そして普段はあまりやらないという出汁巻玉子、これは絶品でしたね、そして辛子で頂くお刺身を頂いてからの
そばがき！
このそばがきは食感、風味ともずば抜けていて、ちょっとヤバいほどの美味しさでした！

その後小さな焼き魚（鰆）、沢庵やガリなどを頂きつつ、蕎麦の実のお椀、そして花巻そば！
最後の〆にせいろ！
このせいろはシャキっとしてて、長くて喉越しも最高で、少し甘辛な蕎麦汁にもぴったりで、本当に美味しかったです！

しかし何と言ってもこのお店の魅力は店主さんとの会話のやり取りかもしれません。
夫婦で営まれているっぽいんですが、こちらがお蕎麦に多少なりとも興味があることがわかると、店主さん、本当に嬉しそうに色々と話してくれます。
一体どれだけ研究したんだろう？っていうほど、フランス料理の本から臼の専門本まで、面白い本がたくさんありますし、その場で蕎麦粉を挽かせてくれたりもしまして、蕎麦好きとしてはかなーり堪らないお店です！
なのでかなりディープな時間までお店にやっかいになりました(^◇^;)。

とっても楽しかったです！
ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	由庵矢もり
受賞・選出歴	そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	03-6225-0633
予約可否	予約可
住所	東京都中央区月島3-9-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線月島駅から、徒歩５分。月島駅から323m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	10席（１階はカウンターのみ６席。２階は１部屋４席。）
個室	有（4人可）２階
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2014年10月8日
初投稿者	五井コエチア（749）
最近の編集者	matchan8989（1） ... 店舗情報（'21/10/30 23:07）バムセ＆マイケル（3855） ... 店舗情報（'15/04/16 23:21）編集履歴を詳しく見る