気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3533-0056
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
まぐろノーテンと穴子天ぷらととり皮ポン酢と純米酒
-
付き出し お手元 コースター
-
付き出し 大根と人参の炒め物
-
島根県 特別純米 七冠馬
-
島根県 特別純米 七冠馬
-
島根県 特別純米 七冠馬
-
まぐろノーテン
-
まぐろノーテン
-
まぐろノーテン
-
とり皮ポン酢
-
とり皮ポン酢
-
とり皮ポン酢
-
穴子 天ぷら
-
穴子 天ぷら
-
塩
-
お品書き 表紙
-
お品書き 飲み物
-
お品書き 飲み物
-
お品書き 刺身 焼魚
-
お品書き 揚物 煮物 蒸物 肉
-
お品書き サラダ おつまみ 一品 食事
-
お品書き 日本酒 その他 一品
-
外観 看板 (大)
-
外観 看板 (小)
-
外観 お店に向かう小路 看板 (小)
-
外観 入り口前からの風景
-
外観 入り口 (１つ目) 看板 (商い中)
-
内観 入り口 (２つ目)
-
内観 入り口 (２つ目)
-
内観
-
内観
-
{"count_target":".js-result-Review-70949211 .js-count","target":".js-like-button-Review-70949211","content_type":"Review","content_id":70949211,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
高天乃葉綴
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
高天乃葉綴さんの他のお店の口コミ
-
スターバックスコーヒー（日本橋、東京、三越前 / カフェ）
-
旅弁当（京都、九条、東寺 / 弁当）
-
観光列車 あめつち（鳥取 / その他）
-
菊丸（田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、稲荷町 / 甘味処、かき氷、カフェ）
-
はちまき（神保町、新御茶ノ水、小川町 / 天ぷら、天丼、日本料理）
-
スターバックス・コーヒー（新宿、都庁前、新宿西口 / カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
魚河岸処 さより
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3533-0056 |
| 予約可否 |
予約可 お電話にてお気軽にお問い合わせ、ご予約ください。ご予算に応じてお料理のご相談可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線 勝どき駅 徒歩7分 勝どき駅から392m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1985年12月16日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
私用で、勝ちどき駅に行った際に、こちらに訪問しました。
用事を済ませて、夜遅くなったので、軽く酒食して帰る事にしました。
かなり昔に、通い詰めていた、今は改装前で閉店している、高級鮨店の向かい側の奥に、隠れ家の様な、魚河岸料理を出すお店が在ります。
暫く振りに、こちらに訪問する事にしました。
暖簾の掛かっていない扉を開けて、更に奥の扉を開けて、中を除き込みました。
１階はカウンター席も、テーブル席も、先客で埋まっていて、おかみさんに一声かけました。
すると、２階にどうぞと言われたので、奥の階段を三段位上がって、靴を脱いで更に階段を昇って２階に行きました。
１番手前のテーブル席に先客がいて、奥の２つのテーブル席が空いていました。
奥の電気が消えていたので、スイッチを入れて、左側の席に、着座しました。
少し待って、おかみさんが、お手元と付き出しとおしぼり、お品書きを持って来ました。
今日は、刺身の品数が少ないのと言われました。
お品書きを開いて、先に呑み物を注文しました。
島根県
特別純米
七冠馬
前回、月島で酒食した時の、２軒目で呑んだ純米酒です。
価格は、前回は半合で、今回は一合だったので、計算すると、今回の方が少し安かったです。
一升瓶を見ていないので、同一銘柄であるかは、呑んだ時の風味と余韻で、同クラスと判断してまが、前回の方が上のクラスです。
お品書きを眺めていると、木製の一合枡にグラスを入れて、日本酒を注いだ物が、運ばれて来ました。
おかみさんに、刺身で提供している、おまかせ盛り合わせ４点の内容を確認しながら、気になる物が提供出来るか聞きました。
提供出来るとの回答を貰ったので、料理を２品、注文しました。
まぐろノーテン
穴子天ぷら
付き出しで、チビチビ呑み始めました。
暫く待って、醤油皿と料理が１品、運ばれて来ました。
まぐろノーテン
追加で１品、料理を注文しました。
とり皮ポン酢
まぐろノーテンは、価格からして、あまり期待していなかったのですが、切身の盛りの量と、削ぎ取った細かい身の色味がとても良く、リーズナブルに感じました。
まぐろについては、天身、中落ち、脳天が好きな部位なので、口に運ぶと慈味が深く、脂も美味しくて、身が溶けました。
切身は筋も幾つか入っているので、噛む際に身と筋を剥がす様に回しながら歯で切って、美味しく頂きました。
削ぎ取った細かい身は、中落ちの様で、少しずつ箸で摘まんで、わさびと一緒に醤油に浸して、頂きました。
七冠馬の切れのある辛口の日本酒とは、相性が抜群でした。
最初に注文した、天ぷらよりも先に、１品が運ばれて来ました。
とり皮ポン酢は、いつも渋谷の焼き鳥屋で食べている、絶品の物とは別物で、ポン酢の汁気も、もみじおろしも見えない代わりに、白髪葱が乗せられています。
口に運ぶと、ポン酢に浸しているのか、柚子とポン酢の風味がしました。
見た目はリーズナブルには感じませんでした。
最後の１品が、運ばれて来ました。
穴子天ぷらは、かなり小振りの身を揚げていて、見た目はリーズナブルには感じませんでした。
小皿に塩が入っていて、付けてから口に運ぶと、揚げ上がりはとても良くて、衣の厚さとサックリ感に、穴子の身のフックラ感が合わさって、絶品でした。
一合の純米酒と酒食するには、丁度良い肴の量になりました。
素材の鮮度を考慮すると、一喜一憂しましたが、まぐろノーテンに関しては、久し振りに良い物に出会えました。
３銘柄提供している、純米以上の日本酒は、高めの価格なので、気軽に酒食は出来ません。
次回、こちらに訪問する機会が有れば、同じ純米酒に、おまかせ盛り合わせ４点と、まぐろノーテンの構成で、楽しもうと思います。