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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
幸家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線勝どき駅 勝どき駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （ｶｳﾝﾀｰ7席・2人ﾃｰﾌﾞﾙ1卓・4人ﾃｰﾌﾞﾙ2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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本日嫁さんが今シーズン2度目の忘年会で晩御飯はご自由にと
よって必然的に私は外食ですね
なので会社の帰りに寄って見ました
勝どき駅直結のビュータワー地下1階ですが、夜の9時になり
立ち食いソバは灯りが消えてますが、こちらは夜の10時までの
営業で助かりますね
入店すると先客さんは1人のみ
家系ラーメンで「幸家」ですと鶴見のお店が有名らしいですが
こちらとの繋がりはどうなんでしょうね
家系ですがギラギラしたネオンもなく、街の普通の地味な中華屋
さんの様相です
券売機でラーメンとセットのチャーシュー丼¥850をポチリです
5分ほどでチャーシュー丼から到着ですが小さい茶碗かと思いきや
普通よりやや大きめの茶碗で思ったより量が有ります
チャーシューは5mmのザク切りが隙間無く乗せられていて、その量
から2枚分近いかと
ほど無くラーメンも到着で、家系ラーメンのオーソドックスなスタイル
スープに浮かぶ脂は豚の物と黄色い脂も少し有るようで、これはどうやら
鶏油のようでトンコツと鶏の合わせスープになっているようですね
ただ鶏の風味はトンコツに消されてますが、隠し味程度でしょうかね
麺の固さ、脂の量、味の濃さは指定無しでしたが、麺は良い茹で加減
です
壁には「味が薄いと感じた方は卓上の麺タレを入れて調整して下さい」
とあります
トンコツと鶏の合わせスープは、一口目は若干薄いかと感じたのですが、
タレを入れるほどではと自重してそのままいただきました
チャーシュー丼のチャーシューは美味しいですね
ただ御飯の上に乗せてあるだけだと味が薄く感じたので、ここで麺タレ
投入です
これにラーメンのスープも投入すると良い感じになりました
¥850で美味しい食事になりましたね
麺タレでの微調整も出来るようですので、使い勝手は良さそうです
ご馳走様でした