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丸中 @勝どき
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horiken37
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
丸中（まるなか）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【月島駅】徒歩４分 勝どき駅から340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：月島3-15-8に3台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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丸中@勝どき<< 作成日時：2019/04/1915:44
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本日は連荘で行った、「はざま」向いの天ぷら屋さん。
中に入るとカウンターのみ12席。
おじいちゃんが1人でオペレーションしており、お茶はだしてもらったけど、
声をかけにくい雰囲気。仕掛中の天ぷらがお客さんに出されるのをじっと待つ。
一息ついたところで、注文。僕は天丼、同僚2人は天ぷら定食ととり天ぷら定食。いずれも900円。
メニューは天丼と天ぷら定食をベースに、とり、いか、えびなどとの組み合わせもあり、
種類は結構豊富。ぼくは気づかなかったけど、刺身定食もあったらしい。
1ロットは3人分なので、ちょうど我々の分を作り始めた。
まずはお盆を並べる。このスペースがちょうどお盆3枚分なので、1ロット3人分。
そしてお盆にはし、漬物を並べる。
それから天ぷらを揚げ始める。手際はさすがに良い。
天ぷらが揚がっている間に、ご飯、味噌汁、天つゆ、
大根おろしと卵焼きなどをお盆に並べる。
そして天ぷらを引き上げて、お皿と丼に載せる。
最後に大根おろしに醤油をかけてできあがり。天丼にはもちろんつゆをかける。
天丼のタネはエビ×2、キス、イワシ、ごぼうとニンジンのささがき揚げ、そしてピーマン。
イワシの天ぷらは珍しい。
ご飯を少なめにしてもらったので、ボリュームも丁度良く、
最後に残ったつゆのからんだご飯粒をかきこんでフィニッシュ。
正直至極な天丼でした。
美味しゅうございました。