牡蠣と貝 - 築地(ラーメン)

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牡蠣と貝

牡蠣と貝、それぞれの素材の良さを極限まで引き出したらぁ麺

■牡蠣スープ
広島産のフレッシュな牡蠣を定量に使用し、当店独自の製法でエキスを濃縮。
旨味と香りを最大限に引き出した、唯一無二の濃厚な牡蠣スープです。

■貝スープ
大山鶏のガラと丸鶏、そして魚介類を六時間かけて煮込んだ清湯鶏スープと二種類のあさり、しじみの貝出汁を、ブレンドしたWスープとなっています。

■麺
ご提供の直前に手もみを加えた多加水縮れ麺。
手もみならではのなめらかな口当たりと触感をお楽しみください。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
牡蠣と貝
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区築地3-16-9 1F

交通手段

・東京メトロ日比谷線「築地駅」出口1より約194m(徒歩約2分)
・都営大江戸線「築地市場駅」出口A1より約397m(徒歩約4分)
・東京メトロ日比谷線/都営浅草線「東銀座駅」出口5より約385m(徒歩約4分)
・東京メトロ日比谷線「新富町駅」出口4より約545m(徒歩約7分)
・東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」出口A6より約767m(徒歩約10分)
 築地市場から約100m、築地本願寺から約40m
 銀座三越から約700m(徒歩約10分)

築地駅から230m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 06:00 - 05:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.kakitokai.com/

公式アカウント
オープン日

2023年12月19日

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(7794)

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    [祝後日]
     06:00 - 05:00

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    不定休

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    ・東京メトロ日比谷線「築地駅」出口1より約194m(徒歩約2分)
    ・都営大江戸線「築地市場駅」出口A1より約397m(徒歩約4分)
    ・東京メトロ日比谷線/都営浅草線「東銀座駅」出口5より約385m(徒歩約4分)
    ・東京メトロ日比谷線「新富町駅」出口4より約545m(徒歩約7分)
    ・東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」出口A6より約767m(徒歩約10分)
     築地市場から約100m、築地本願寺から約40m
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