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新富町@再訪しまくりの木の芽はやっぱり素敵やった。
ご近所の大好きなお店、木の芽。
大将のすごい料理と女将さんの愛嬌が素敵なとてもいいお店です。
前回ランチのときに大将が仕込んでいるからすみがずっと気になっていて、食べに来なきゃとソワソワしまくっていました。
そして、お目当ての自家製からすみを頂きに、この日は会社のスタッフを連れてかみさんと3人で訪問。
まずはビールで乾杯です。
もちろんファースト・オーダーは自家製のからすみ。
人数分3枚でお願いします。
そしてお刺身は一人一枚ずつでお願いし、だしまき玉子と春菊のじゃこあえサラダ、カニクリームコロッケに豚肉の角煮。
追加で白菜の漬物とおばんざいで作りたてのこんにゃくの煮物が美味しそうだったので、こちらいただくことにします。
いつものようにお通しは焼きごま豆腐。
これが毎度毎度美味しいわけで、一気にテンション上がりますね。
お刺身も、一枚一枚が繊細。
この日のお刺身にはクジラ肉の赤身が入ってましたが、これも旨いんです。
からすみには日本酒をあわせたいので超辛口の播州一献。
大根でからすみを挟んで一緒に食べると、ザクッと大根の心地よい食感とみずみずしさが、からすみの塩気を中和し、旨味お口の中に広がります。
そして日本酒にめちゃんこあいまくり。
幸せすぎますね。
春菊のじゃこあえサラダも春菊のエグみは一切なく、大好きな感じです。
カニクリームコロッケもたまらんです。
焼酎はお湯割りにして梅を入れていただきます。
角煮も柔らかく煮込まれていて焼酎が進みますね。
毎度毎度美味しい料理をごちそうになりありがとうごいます。
ごちそうさまでした。
また来ます！
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新富町@1日に昼も夜も食べたくなる木の芽さんの和食にうっとりの巻。
引越しが終わってかみさん連れて来ちゃいました。
最初はいまの住まいの鍵の引き渡し日。
そして2回目は電気ガス水道の開栓日。
そして3回目は引越し当日のランチで、そのまま夜の予約を入れ4回目に晩ごはんをいただくという。
お気に入りになっちゃいましたね。
まずはアカボシで乾杯！
お通しのぬたをいただきながら刺身盛りを見繕ってもらい2名分でお願いします。
カウンターの上にさり気なくおいてある松茸も、美味しそうだったので天ぷらにしてもらいます。
水なすに鮎の一夜干しを炙りで。
刺身盛りが出てきました。
まぐろにタイにうに。
じんわりと旨い素敵な刺身。
築地ならでは。
まつたけもサクサクホクホクのギャップと、香りが鼻に抜ける幸せ。
鮎の一夜干しも旨味がとてつもなくすごいです。
骨まで食べられちゃってめちゃんこ美味しいですね。
栗ご飯も炊きあがりを待って、炊きたてをいただきます。
ごま塩がいい仕事してまして、ホックホクの甘い栗とご飯の美味しさに、秋の味覚三昧を楽しみます。
しめは引っ越し蕎麦代わりに、茶そばをいただきました。
これも絶妙な茹で加減と締め加減で、そばのチュルチュル感とのどごし、麺つゆとの相性が完璧すぎて幸せのひととき。
ごちそうさまでした。
また来ます！
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店舗基本情報
| 店名 |
木の芽
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3152-3127 |
| 予約可否 |
予約可 4月1日は3週年コースでのご案内となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新富町駅から566m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
個室の貸し切り料は人数により、別途承っております。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 10席テーブル 10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2020年4月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大晦日は大好きな木の芽さんで年越しそばをいただきました。
築地に引っ越して来たばかりのときにも、引っ越し蕎麦をいただいて、とても美味しい2021年を過ごすことができました。
かみさんと一緒に予約をして訪問。
カウンターに座って瓶ビールは赤星で乾杯。
お通しは大晦日らしく、数の子とわかめ。
蕎麦前のお料理は
野菜の炊き合わせ780円
ピリ辛こんにゃく600円
鬼カサゴの煮付け
ソースのいらないコロッケ790円
日本酒は山形県東北銘醸株式会社の純米本辛口 魔斬（まきり）をぬる燗で。
山形県産美山錦を使った純米酒。
魔斬って酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀。
魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされていて、大晦日に飲めば来年は良いことしかおこらんよね。
これを呑みながら鬼カサゴを食べるという、鬼を切る縁起料理。
旨すぎてほっぺが落ちるよ。
年越しそばは、たっぷりの舞茸がのってきのこの香りとほんのり香る柚子がアクセント。
大きくてぷりっぷりの海老も美味しくて、最高の年越しそばです。
来年は良いことしかおこらん気がします。
大将と女将さんスタッフの皆さん。
今年は本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願い致します。
そして、食べログレビュワーの皆様、フォロワーの皆様も
みなさま良いお年をお迎えください。