Name: 日本料理 久丹
Address: 新富2-5-5 新富MSビル 1F, 中央区, 東京都, 1040041, JP
Telephone: 03-5543-0335
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.96

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1～20 件を表示／全 266 件

食べ歩き隊２号口コミ500件フォロワー5398人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2020/12訪問1回目

シンプル系の日本料理店。素材を生かした旨み

来店した2020年12月当時、食べログ3.88点＆ミシュラン2つ星だった日本料理店。
新富町にあるシンプル＆上品系の店。

カウンターは席の間隔も広くて高級感あり。
12月中旬なのでズワイガニ...

78

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食べ歩き隊２号口コミ500件フォロワー5398人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2021/01訪問2回目

シンプル上品系の日本料理

2021年1月現在、食べログ3.90点でミシュラン2つ星の日本料理店に再訪。
最寄り駅は、新富町・築地。
12月は松葉蟹コース、1月は虎ふぐコースでした。値段は総額36300円で共通。

私は...

69

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2467件フォロワー7495人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/02訪問3回目

中島氏の気概に接した新富町の夜

土曜日の夜です。

上野の都美館から有楽町に移動し、やはりコロナのせいなのか、いつになく人通りの少ない銀座を抜け、新富町に至る三吉橋に辿り着きます。

ゆるい坂上に架かるせいか、対岸は見通せま...

38

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3721件フォロワー10246人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.1
サービス4.4
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2021/08訪問1回目

九丹で和食を食ったん

日本料理三ツ星かんだで腕をふるっていた中島さんが３年前に独立して作ったお店。新富町駅から歩いて４分のところにある。カウンタ７席に個室がある。人気の超有名店だが、２回転していることもあり、遅い時間だと比...

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2467件フォロワー7495人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2019/11訪問2回目

中島氏の英気に触れた新富町の夜

土曜日の夜です。

昨夜の日本酒七合痛飲もなんのその。
ラッコは朝もはよから中野で散髪、丸の内に移動して眼鏡をメンテナンスに預け、そして日本橋と京橋を散策しながら、夕闇佇む中、新富町までお散歩し...

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2467件フォロワー7495人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2019/08訪問1回目

中島氏の自負を満喫した新富町の夜

金曜日の夜です。

有楽町からのんびりと東銀座方面を散策し、新富町を目指します。

昔の三業地にあたるこの一帯は、碁盤の目のように区画が整備されており、江戸時代から続く風情を色濃く残します。
...

37

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2467件フォロワー7495人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/05訪問4回目

中島氏の厚情に頷いた新富町の夜

土曜日の夜です。

新富町です。

前回の二月にお伺いした際、今夜のためにちょっと意地悪なお願いをしておりました。

というのも五月の下旬は食材の端境期。
多くの和食屋さんがメインに何を...

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中目のやっこさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ918件フォロワー3396人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2024/01訪問1回目

「新富町日本料理久丹」旬の食材で持て成す、素材を活かした和モダンコース〜冬季〜

新富町の路地裏にしっとりと佇む「久丹(くたん)」さん。
新春の常連様の貸し切り会でお伺い。

☆食べログ百名店日本料理TOKYO 2023 選出店

ミシュランガイド東京2024にて2つ...

13

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みっきー0141Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2987件フォロワー3645人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2021/08訪問1回目

#唯一無二の素材の味を引き出す美的日本料理！

新富町駅から徒歩3分程のところに店を構える
訪問時の評価は3.92
2021年日本料理百名店！

季節のおまかせコース(30800円)

マスカットの白和え
とうもろこし
鮎
京都舞...

9

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JoeColombia 口コミ1359件フォロワー2574人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問1回目

初訪問にして素晴らしすぎる和食 in 新富町

この日は前から訪れようと思っていたこちら、久丹さんを訪れてみました。
これから一層お世話になる先輩との会食で私の方で予約させて頂きました。

名店が連なる銀座と隣り合わせの新富町エリア。
こち...

8

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3669件フォロワー4339人

4.2

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.1
酒・ドリンク4.2

2020/12訪問1回目

祝：Michelin２つ星

食べログ★3.88
・2020年 Top 1000

【久丹】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、新富町になります、
外観は、Simpleさで奥深い感じが全面から感じられます。
...

8

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代々木乃助ククル口コミ1373件フォロワー5899人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.4
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

居心地良くて長居しちゃう日本料理

2018年11月

新富町で日本料理。

新富町駅の3番出口を出て新富町郵便局交差点の方向へ歩いて
3分くらいでお店に着きます。
黒い扉を横に引いて店内へ。
明るく居やすい空間になってい...

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4019件フォロワー5486人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.6

2018/10訪問1回目

永く、真心を込めて☆

「かんだ」にいらした方が独立されるとの事で、
楽しみにしていたお店。

大将の中島氏は、
地元の福岡で修業の後に渡米、
帰国後に鮨屋を経て、
「かんだ」で10年修業されたそう。

ゆっ...

9

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ミッキーマウスだよ口コミ611件フォロワー1021人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

三つ星「かんだ」出身。オープン3年目で二つ星獲得の日本料理屋さん。

読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。

食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
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くろぶた通信口コミ1764件フォロワー1803人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2018/11訪問1回目

優しいパートナー

お誘いを頂き今年の4月にオープンしたお店に訪れました。赤が挿し色となっている清潔感ある店内はカウンター7席と個室が一部屋、バイオリンの音色が似合う凛とした雰囲気であります。スーツ姿の女将がまたスタイリ...

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yurika0329a 口コミ1323件フォロワー1500人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

シンプルかつ、素材をいかした日本料理

新富町で、日本料理を楽しめる久丹さん。
有難いことに、松茸等が美味しい時期に貴重なお席にお誘いいただき、訪問しました。

メニューは以下です。

・岩手　松茸茶碗蒸し
・鯛の松笠揚げ
・...

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木村郁美グルメ著名人口コミ111件フォロワー16844人

2018/08訪問1回目

知人に勧められて初訪問！

店内は赤と白を基調としていて、凛とした空気も感じられる、清々しい空間。
　
さっそく期待値、トップギア～。

イチジクの白和えに続いて供されたインゲン巻きのシロ...

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bottan 口コミ1628件フォロワー7486人

4.3

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2022/02訪問1回目

クルーズ仲間から良いお店を紹介されました

Instagram (bottan222)

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2022/02

　クルーズ仲間４夫婦８名で伺いました、私達夫婦以外の３夫婦達は何回か此方に伺っていて、その中の一人...

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すっちゃら口コミ3068件フォロワー2313人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

お出汁の天才　現れました。

噂を聞いており気になっていたお店。銀座「久丹」。
2018年4月にオープンして、すぐにミシュラン★に輝くほどの実力者のお店。

銀座の主に予約を取っていただき、２人でカウンター席に。
店内に...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/maemina/entry-12436148433.html

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ミッキーマウスだよ口コミ611件フォロワー1021人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問2回目

2回目。
このお店の客層はいかつい男性が多い。笑
大将も筋肉すごい。

サービスの女性がすごく優秀だなぁと2回とも感じました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理久丹
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-5543-0335
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄有楽町線新富町駅 5番出口より3分。新富町駅から125m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 18:00 - 22:00 L.O. 料理22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [月～土] 18:00～22:00最終入店 ■ 定休日日曜日、祝日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	13席（カウンター7席、個室6席）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年4月7日
備考	衛生対策について補足。店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。 https://kinoshita-kokin.com/
初投稿者	shara♪（507）