のどぐろの美味しさを再確認 : 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 築地

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2018/09訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

のどぐろの美味しさを再確認

お店に向かう途中、予習したところによると、鹿児島県指宿市の焼酎の蔵元が経営するどぐろの専門店だそうです。
焼酎に合うお料理を追求したら、のどぐろに行きついたのですって。

のどぐろ、旨味が濃くて、大好きな魚です。
それが思いきり食べられるなんて、幸せ!

いただいたのは、『最上級キンキのすき焼きと、のどぐろの原始焼きコース』 9,000円 (2時間飲み放題付き)。

コースのスタートは、豪華なお刺身の盛り合わせです。
かなり厚く、豪快に切ってあります。
大間のマグロ、山口のどグロ炙り刺し、宮城県気仙沼産カツオ、青森シラウオ、北海道アカエビ。
やはりのどぐろが断トツの旨味ですね~。

すぐにきのこの奉書焼きが届きます。ブナシメジ、エノキ、ブナピーと、いろいろ入っています。
秋らしいお料理ですね。

贅沢なのどぐろのサツマ揚げは揚げたて熱々のプリップリ。
高級魚をサツマ揚げにしては、もったいない気もしますが、これも美味しい!

魚をすき焼きでたべるのは初めてです。
お店の美人さんが作ってくれました。
煮魚にしても美味しいのですから、これが美味しくないわけがありません。
キンキ、最高~♡
と思ったはずが、実は残り汁を吸わせたうどんに感動してしまいました。

のどぐろ原始焼きも、このシンプルなところが良いのです。
原始焼きって何かと思ったら、棒に刺して、垂直に立てて焼くのをこう呼ぶとか。
お店の入り口近くで、大量に焼いているのも圧巻です。

中俣酒造の看板焼酎、桐野ももちろんいただきましたよ。
この、のどぐろ原始焼きに一番合いそうな、ふっくらして力強い芋焼酎です。
日本酒写楽の方を先にいただけば良かったかな。
赤ワインまでいただいてしまいました。

仲間で賑やかにすき焼きつつくのに良いお店です。

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - キノコの奉書包み焼き

    キノコの奉書包み焼き

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 -
  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 -
  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - のどぐろのサツマ揚げ

    のどぐろのサツマ揚げ

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - これをすき焼きにします

    これをすき焼きにします

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - 魚のすき焼きは初めて

    魚のすき焼きは初めて

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - 日本酒は写楽にしました

    日本酒は写楽にしました

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - 魚のすき焼きは初めて

    魚のすき焼きは初めて

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - キンキのすき焼き出来上がり

    キンキのすき焼き出来上がり

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - のどぐろ原始焼き

    のどぐろ原始焼き

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - 〆はうどん

    〆はうどん

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - ブルゴーニュまで飲んだのは誰だ!(はぁーい)

    ブルゴーニュまで飲んだのは誰だ!(はぁーい)

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - デザートはわらび餅

    デザートはわらび餅

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - のどぐろの原始焼き

    のどぐろの原始焼き

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - 焼く前

    焼く前

  • 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 築地
ジャンル 居酒屋、海鮮、ろばた焼き
予約・
お問い合わせ

050-5593-6197

予約可否

予約可

住所

東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 106

交通手段

地下鉄日比谷線 築地駅 2番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口 徒歩5分
Subway Hibiya Line Tsukiji Station 2 Exit for 2 minutes on foot
Subway Hibiya Line Higashi Ginza Station 5 Exit for 2 minutes on foot

築地駅から231m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:15

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月〜土]
    17:00〜23:00
    ラストオーダー22:15
    [土]
    17:00〜22:30
    ラストオーダー21:45

    ※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。
     また、18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011301016598

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

個室利用時:個室料10%を頂戴しております。

席・設備

席数

77席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

海外ゲストのご接待にもよくご利用頂いております。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/

公式アカウント
オープン日

2017年3月

電話番号

03-6264-7187

備考

【Close to the station】 2 minute walk from Tsukiji Station on foot/ our restaurant specializes in the best blackthroat seaperch dishes
【Private rooms】 All-private rooms available from 2 people and up
【Course meal】 a eight-course meal from 6,000 yen and up

【Exquisite dishes】
In our restaurant, we use meaty, best quality blackthroat seaperch, larger than 500 g. Enjoy the juicy, fatty, delicious fish meat specific to the best quality, meaty blackthroat seaperch larger than 500 g whereas standard size is 300 g.
We recommend the salt-grilled blackthroat seaperch so that you can fully enjoy the best quality blackthroat seaperch to your heart's content. It will become your best memory of Japan.

【Private rooms】All-private rooms are available from 2 people and up. Japanese-style atmosphere adequate for receptions, banquets, and other occasions.
【Banquets】 Can be held for groups of up to 40 people

■歓迎会・送別会のご予約も受け付けております。

地下鉄日比谷線 築地駅 2番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口 徒歩2分
3名様~個室有
貸切可
化粧室
様式:洋式
設備・備品:ハンドソープペーパータオル
肉厚で大きい最高級のどぐろが絶品。

【貸切】
可(詳細は店舗にご確認ください)
歓迎会・送別会や会社宴会などに是非ご利用くださいませ。

【個室】
3名様よりご利用頂ける完全個室を完備致しております。接待や会食などに最適なお部屋となっております。
海外ゲストのご接待にもよくご利用頂いております。

■系列店のご案内
のどぐろの中俣 新橋 - 新橋での接待会食に
https://nakamata-nodoguro.com/shimbashi/

中俣酒造 館 - 特大のどぐろの原始焼き
https://nakamata-nodoguro.com/yakata/

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

johnbull2009johnbull2009(1316)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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