Name: 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 築地
Address: 築地2-15-15 セントラル東銀座 106, 中央区, 東京都, 1040045, JP
Telephone: 03-6264-7187
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.54

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katsu07 口コミ2,038件フォロワー1,378人

2.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味2.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク2.5

2018/06訪問1回目

2.8

料理・味2.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク2.5

￥6,000～￥7,9991人

野菜は絶品

友人が行きたいというので、予約をして５人で行きました。
１８時に予約をしたのですが、２０分前に全員が揃ったのでので、少し早めでしたが入店しました。
席は用意してありました。
席に着き先に飲み物を注文しました。（飲み物は余り種類がありませんでした）
食べ物は予約時にのどぐろ原始焼きを注文してあり、他の物はメニューを見て何を注文するか迷っていると、メニューには無い食材を持って来てくれて見せてくれました。
その中から水なす・茶豆・ヤングコーンを注文しました。
のどぐろ原始焼きは「焼いてよろしいですか？」と聞かれたので、焼いてくれるようお願いしました。
他の物も食べ終ったてメニューを見ながら、下記の料理を注文しました。

・お通し
竹の子の土佐煮でした。
塩分が多すぎかなと思いました。

・水なす
からし醤油（濃口醤油）に付けて食べました。
瑞々しく甘味がありました。
普通のなすの味とは違っていて、フルーツなすですね！

・鮮魚のお刺身五店盛り
普通は1皿２切れずつの物を、５切れずつに変更して貰いました。
内容は島根産の生本まぐろ・北海道産のボタン海老・鹿児島県出水産のあじ・千葉県勝浦産のカツオ・長崎県対馬産ののどぐろでした。
まぐろは大間・のどぐろは新潟・カツオは千葉の勝浦で食べた時の方が、美味しいと思いました。

・茶豆
茹で上がった香りがとても良かったです。
食べてみると風味も強く、甘味も少しありました。

・ヤングコーン
生の物だったので、瑞々しく甘みがありました。
歯応えもありました。

・極太アスパラ
メニューに極太と書いてあった割りには細かったです。
炭火焼きなので炭の香ばしい味もして甘みもありました。
瑞々しくて先端は柔らかく、茎の方はシャキシャキとした食感で、きゅうりを食べている様な感じでした。

・牛すじじっくり煮込
牛すじの他に人参・豆腐・大根等が入っていて、濃いめの味付けでした。

・自家製さつま揚げ
石持と甘鯛を練り込んであるそうです。
ふんわりとしていて、とても甘味がありました。

・のどぐろ原始焼き
脂は少しありましたが、ちょっと水っぽいかなと思いました。

・薩摩地鶏しゃも炭火焼き
焼き加減はとても良いのですが、肉の食感はボソボソとしていました。
一言でいうと「ジューシーさがない」

・北海道産大タラバ蟹
甘味は余りありませんでしたが、香ばしいかったです。

・辛子大根のおろし蕎麦
辛子大根はつゆの中に入れると、辛さの中に甘味がありました。
蕎麦の風味はありませんでしたが、コシがありました。
サッパリとして〆の一品には良いですね。

・炙り明太子茶漬け
味はだし汁は味が薄かったので、炙り明太子の味付けでした。

・炭火焼きおにぎり
周りがカリカリで、香ばしい味でした。

・自家製わらびもち～黒みつと～
サービスで出してくれました。
べちゃべちゃした感じでした。

9

お通しの竹の子の土佐煮

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8

水なす

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鮮魚のお刺身五店盛り

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茶豆

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5

ヤングコーン

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極太アスパラ

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牛すじじっくり煮込

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自家製さつま揚げ

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のどぐろ原始焼き

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薩摩地鶏しゃも炭火焼き

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北海道産大タラバ蟹

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辛子大根のおろし蕎麦

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蕎麦

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炙り明太子茶漬け

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炙り明太子茶漬け

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炙り明太子茶漬け

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炙り明太子茶漬け

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炭火焼きおにぎり

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自家製わらびもち～黒みつと～

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自家製わらびもち～黒みつと～

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katsu07

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火原始焼と蔵元焼酎の店のどぐろの中俣築地
ジャンル	居酒屋、海鮮、ろばた焼き
予約・お問い合わせ	050-5593-6197
予約可否	予約可
住所	東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 106 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線築地駅 2番出口徒歩2分地下鉄日比谷線東銀座駅 5番出口徒歩5分 Subway Hibiya Line Tsukiji Station 2 Exit for 2 minutes on foot Subway Hibiya Line Higashi Ginza Station 5 Exit for 2 minutes on foot 築地駅から231m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:15 日・祝日定休日 ■ 営業時間［月〜土］ 17:00〜23:00 ラストオーダー22:15 ［土］ 17:00〜22:30 ラストオーダー21:45 ※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。　また、18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3011301016598 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	個室利用時：個室料10%を頂戴しております。

席・設備

席数	77席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）海外ゲストのご接待にもよくご利用頂いております。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/
公式アカウント	https://www.instagram.com/nakamata_tsukiji
オープン日	2017年3月
電話番号	03-6264-7187
備考	【Close to the station】 2 minute walk from Tsukiji Station on foot/ our restaurant specializes in the best blackthroat seaperch dishes 【Private rooms】 All-private rooms available from 2 people and up 【Course meal】 a eight-course meal from 6,000 yen and up 【Exquisite dishes】 In our restaurant, we use meaty, best quality blackthroat seaperch, larger than 500 g. Enjoy the juicy, fatty, delicious fish meat specific to the best quality, meaty blackthroat seaperch larger than 500 g whereas standard size is 300 g. We recommend the salt-grilled blackthroat seaperch so that you can fully enjoy the best quality blackthroat seaperch to your heart's content. It will become your best memory of Japan. 【Private rooms】All-private rooms are available from 2 people and up. Japanese-style atmosphere adequate for receptions, banquets, and other occasions. 【Banquets】 Can be held for groups of up to 40 people ■歓迎会・送別会のご予約も受け付けております。地下鉄日比谷線築地駅 2番出口徒歩2分地下鉄日比谷線東銀座駅 5番出口徒歩2分 3名様～個室有貸切可化粧室様式：洋式設備・備品：ハンドソープペーパータオル肉厚で大きい最高級のどぐろが絶品。【貸切】可（詳細は店舗にご確認ください）歓迎会・送別会や会社宴会などに是非ご利用くださいませ。【個室】 3名様よりご利用頂ける完全個室を完備致しております。接待や会食などに最適なお部屋となっております。海外ゲストのご接待にもよくご利用頂いております。 ■系列店のご案内のどぐろの中俣新橋 - 新橋での接待会食に https://nakamata-nodoguro.com/shimbashi/ 中俣酒造館 - 特大のどぐろの原始焼き https://nakamata-nodoguro.com/yakata/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	johnbull2009（1315）