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のどくろ最高 ~ 中俣 築地
のどくろの原始焼きがどうしても食べたくて、中俣酒造の 築地店に行ってきました。
前回訪問して、のどくろの美味さに感動した中俣酒造 館の姉妹店です。
こちらはビルの1階ながら、かなり凝った和風の佇まいを演出しており、大きな赤い暖簾が印象的な、ちょっとした和食料亭のようなファサード。
お店に入ると、すぐにガラスに囲まれた炭火が赤々と燃えており、串に刺さったのどくろの原始焼きが焼かれています。うまそー、テンション上がります。
テーブル席は適度に衝立で仕切られており、なかなか落ち着いた店内。
ビールからスタートし、まずは刺し盛り。のどくろ入り5点盛¥1980はすごくお値打ち。
のどくろのとろける甘い脂も美味しいし、鰹や甘海老も新鮮で美味しかったです。
残念ながらこの日は烏賊の入荷がなく、活きイカの刺身が食べられなかったー。
さつまあげ。これもマストな一品。鹿児島のさつまあげはふわふわの食感の白身が素晴らしい。東京のと全然違います。¥680。
大あさり浜焼き。2個で¥880。
ハマグリが品切れであさりを頼みましたが、身がふっくらでなかなかの美味。写真は食べかけですいません。
中俣酒造の焼酎お湯割りが2杯あく頃、タラバガニ登場。¥2480。
最近蟹は高いですからねえ。太い足に身がぎっしり。ロシア産でしょうが美味しいです。
牛タンネギまみれ¥1280。
たまには肉をということで注文。
そしてお待ちかねののどくろ原始焼き。時価。
500gを超える大きなのどくろが、こんがりふっくら焼き上がっています。白身がふんわり柔らかくて、脂の乗りがすごい!これは美味い。
契約の専属漁師さんから仕入れているから、こんな大きなのどくろが入るんですね。
パリッと皮もおいしい。これが食べたかった。
興奮して写真を撮り忘れました。写真は半身を食べてひっくり返したもの。
〆はざるそばで。さっぱりと美味しい。
満足、満腹の楽しい時間を過ごすことができました。
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buff-buff
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buff-buffさんの他のお店の口コミ
店名 |
炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 築地
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、ろばた焼き |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6197 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線 築地駅 2番出口 徒歩2分 築地駅から231m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3011301016598 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
個室利用時:個室料10%を頂戴しております。 |
席数 |
77席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 海外ゲストのご接待にもよくご利用頂いております。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月 |
電話番号 |
03-6264-7187 |
備考 |
【Close to the station】 2 minute walk from Tsukiji Station on foot/ our restaurant specializes in the best blackthroat seaperch dishes |
初投稿者 |
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あんまり美味しいので、またまた再訪。
刺し身も美味しいし、野菜も美味しい。さつま揚げも最高。
となれば、焼酎も美味しいし、日本酒も美味しい。
のどくろは大きなやつを2匹お願いして、2人で1匹ずつ食べちゃいました。
脂が乗っていて、ふっくらで、のどくろの美味さ爆発です。
この日はハラミステーキまで出してもらい、料理もお酒も満喫しました。