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ウニ王子口コミ964件フォロワー980人

3.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

シャリの温度にこだわる握り

脂の多いネタには温かめのシャリで握り。
徐々に冷めていくシャリに合わせて淡白なネタを合わせていくという手法。

たしかりシャリとネタが合っていてとても美味しく感じた。

摘みはオーソドックスな物が多かったですが余市のブリとネットリボタン海老が美味しかった。

今回食べた物
おまかせコース25000円
.
北海道北寄貝
.
余市のぶり
.
かつお
.
ボタンエビ幽庵漬
.
蛤のスープ
下に酢飯
混ぜて食べる
.
あん肝
.
ノドグロ塩焼き
.
握り
中とろ
.
カンパチ漬け
.
あじ
.
スミイカ
.
車海老
.
浜中産バフンウニいくら丼
.
穴子

ごちそうさまでした。

すし佐竹
050-5597-7106
東京都中央区銀座8-18-16
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13204429/

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転すし佐竹移転前の店舗情報です。新しい店舗は佐たけをご参照ください。
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
住所	東京都中央区銀座8-18-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線　築地市場駅　A2出口より徒歩５分東京メトロ日比谷線　東銀座駅　４番出口より徒歩８分 JR山手線　新橋駅　烏森口より徒歩１０分築地市場駅から263m
営業時間	■営業時間昼　12:00〜14:00 (L.O) 夜　17:00～22:00（L.O） ■定休日不定休（主に日曜）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	9席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://sushi-satake.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushisatake https://www.instagram.com/sushisatake
オープン日	2016年8月19日
初投稿者	johnbull2009（1316）
最近の編集者	NOBUMETAL（0） ... 店舗情報（'18/01/21 10:33） gourmefighter（246） ... 店舗情報（'17/12/18 08:50）編集履歴を詳しく見る