「正真正銘、新富町の路地裏の名店・豪快ビストロ・ランチ」 : ビストロ ル ケイク

公式

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ビストロ ル ケイク

(Bistro Le Cake)

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.3
2019/01訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.3
¥1,000~¥1,9991人

「正真正銘、新富町の路地裏の名店・豪快ビストロ・ランチ」

~ビストロ・ルケイク~に伺いました。新富町の路地裏、しずかな住宅街に現る、おしゃれなビストロです。入口入ってすぐにバーカウンター、テーブル席があります。

シェフのご経歴はパリ「ピエール ガニェール」や、ミッシェル・トラマシェフの下などでご修業後2003年、「グランドハイアットホテル」のフレンチキッチン、スーシェフ。「京都グランビアホテル」などを経て、15年、オープンされています。

ランチには・ワンプレートランチ、ワンプレートサンドイッチランチ、グラタンランチ、チキンソテーランチ。ここは鶏スキとしてはチキンソテー、と決めようとしたら、グラタンランチをよく見ますと、“ミンチ肉とじゃがいものグラタン”とあって、こここれは“アッシパルマンテイエ”ではあるまいか~。これこれ、寒い日にはあっちちグラタン。

私はメインを【グラタンランチ、本日アッシパルマンテイエ】これに別で頼む“本日のスープ”“パン”を2品追加です。

【ボワッソン】
綺麗なカットの瓶とグラス。

【サラダ】
【いろいろなお野菜サラダ】
色彩豊かでたっぷりサラダです。ドレッシングは、みそドレッシング、とのこと。
たぶん言われないと、味噌のくせがなく、わからないくらいですが、コクのある美味しいドレッシング。これに、アボガドにマヨネーズで和えたサラダ 『アボカドディップ サラダ』、さつまいものマリネ、いろいろ野菜のピクルス等が添えてあり、豊かなひと皿になっていました。

【スープ】
「大根とほうれんそうのコンソメスープ」
“ゆず”の微粒子がトッピングに散らされた、見た目麗しい透明のスープ。ほうれん草とコロコロと大きいさいの目にカットされた大根がごろごろ。美味しいブイヨン、じっくり煮込まれて野菜に味がしっかりと染み込み、甘くて優しい味です。スープが逸品のお店はお料理も期待できます。

【パン】
「バゲット」
小麦の香りと甘味が濃厚で、クラストはさっくさく食感でクラムはもっちり。伺うとフランス直輸入。粉が旨い。

【メイン】
「アッシュ・パルマンティエ」。
寒い時期に食べたい大好きなフランスの家庭の味。“焼きたてアツアツなのでお気を付けください”グラタン。湯気が立ち上っていていい香りがします。表面は香ばしい香り、少し焼き目を入れたパン粉。チーズがたっぷりで覆って、その下はじゃがいものピューレ、その下に挽肉だけでなくごろっとした牛肉の赤ワイン煮のお肉をほぐしたようなお肉とセロリやニンジンがたっぷり、を越してびっしりです。
ポテトは舌触り滑らかで、きめ細かく、ジャガイモの滋味も豊かに感じられる。ラグー状のお肉は肉汁を余すことなくとじこめていて、ポテトピュレと合わせると見事なハーモニー、で至福になります。

☆アッシェ パルマンティエ、正式名称アシ パルマンティエ、細かく刻むという動詞”アッシェ”と、細かく刻んだものという名詞”アシ”の違い。アシが付く場合は”残り物の肉を使った料理”意味。

ココ新富町周辺はフレンチレストランがたくさんあります。このお値段でこのおいしいお料理がいただけること自体に感動してしまいます。1品ごとにボリュームがあり1皿ごとに満足感がある。オーソドックスなフランス家庭料理、といえど、まったく異なるプロのお料理人の完成度高く作り上げた家庭の味。スタッフやシェフの笑顔が素敵で心地よいお昼になりました。また参ります。

  • ビストロ ル ケイク - ここです

    ここです

  • ビストロ ル ケイク - 迷いますね

    迷いますね

  • ビストロ ル ケイク - コントワール

    コントワール

  • ビストロ ル ケイク - カルト

    カルト

  • ビストロ ル ケイク - きれい瓶

    きれい瓶

  • ビストロ ル ケイク - もっさり

    もっさり

  • ビストロ ル ケイク - 高さがある!

    高さがある!

  • ビストロ ル ケイク - 手がこんでます

    手がこんでます

  • ビストロ ル ケイク - スープ

    スープ

  • ビストロ ル ケイク - 大根とほうれん草

    大根とほうれん草

  • ビストロ ル ケイク - おいしい

    おいしい

  • ビストロ ル ケイク - バゲット

    バゲット

  • ビストロ ル ケイク - アッシ

    アッシ

  • ビストロ ル ケイク - 表面香ばしい

    表面香ばしい

  • ビストロ ル ケイク - チーズのびる

    チーズのびる

  • ビストロ ル ケイク - お肉がびっしり

    お肉がびっしり

  • ビストロ ル ケイク - シャルキュトリーあります

    シャルキュトリーあります

  • ビストロ ル ケイク - 夜のおとも

    夜のおとも

  • ビストロ ル ケイク - 看板☆

    看板☆

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parisjunko

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ビストロ ル ケイク(Bistro Le Cake)
ジャンル ビストロ
予約・
お問い合わせ

03-6280-3611

予約可否

予約可

住所

東京都中央区新富1-6-15 サニービル 102

交通手段

●駅からのアクセス
東京メトロ有楽町線 / 新富町駅 徒歩4分(250m)
都営浅草線 / 宝町駅 徒歩5分(360m)
東京メトロ日比谷線 / 八丁堀駅 徒歩7分(490m)
東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩7分(510m)
JR京葉線 / 八丁堀駅 徒歩7分(550m)

新富町駅から235m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 12:00 - 13:30
    • 18:00 - 22:30
  • 土・祝日

    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

(カウンター10、テーブル12)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://bistrolecake.shopinfo.jp

公式アカウント
オープン日

2015年11月30日

お店のPR

おひとり様大歓迎!シャルキュトゥリー、兵庫明石の鮮魚、フランス地方料理が楽しめるお店

シャルキュトゥリー(肉加工品)、兵庫明石の鮮魚、フランス地方料理が楽しめます。アラカルトはもちろん、お得なコース、一品、一杯だけでも大丈夫なので、様々なシーンにご利用いただいております。ランチでは、野菜をたくさん食べられるメニューをご用意。オーナーとの楽しい会話も魅力です。

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(3281)

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