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ababa1337
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦和食はたり
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6148 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線「新富町駅」徒歩3分 新富町駅から117m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （テーブル24席、カウンター７席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙の方は外で |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 電話番号 |
03-6222-8498 |
| 備考 |
年越し蕎麦のご予約承ります。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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結論から言えば、ここの蕎麦は吾輩の好みではない。
蕎麦自体は10割というが機械にお任せ過ぎで、食感も香りも工業製品みたく無個性になっとる。そしてこの寒い時期になっても氷の温度まで冷やされてまったく風味が立ち上がらない。
蕎麦つゆは好みの問題もあるが、出汁を感じない上に、カエシが平板過ぎるように感じる。こういう流儀かも知れないが、多分この日は出汁のチューニングがおかしかったのではないか？蕎麦前で頼んだ出汁巻き玉子も正直言ってほぼ出汁の味がしなかった。関西風でもなく東京風でもない今まで未経験のタイプだわ。ちなみに天ザルの天つゆも…不思議な薄味だ。
蕎麦前には鴨焼きやその他何品か頼んでみたが、確かに全般に薄味ではあるものの上記程の欠落感はない。
酒もなかなか旨い日本酒があり、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りも良かった。
以上何かの事故かも知れないが、夜入店する前、入り口脇に置かれた「蕎麦屋の風情にまったくそぐわない」ブラックライトメッセージボードに感じた一抹の不安が当たったという事かも知れない。