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フルタ
（Furuta）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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高い値段にも満足！高級中華♡
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フルタ（Furuta）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3535-5550 |
| 予約可否 |
完全予約制 ディナーは3万円、5万円、7万円の3コース |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宝町駅から356m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥100,000～
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年12月21日 |
| 備考 |
岐阜開化亭オーナーシェフの古田等氏の店。 |
| 初投稿者 |
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お値段高いけれど、ずーっと気になっていた｢フルタ｣さん☆
ドキドキしながら初訪問。
優しい顔をした奥様と御主人でした。
コースは5万円のものを選びました。
｢ベルーガキャビアのビーフン｣
うーん、食欲をそそる味！
キャビアの塩気がビーフンとよく合います。
ゴテゴテせずにこういうシンプルなお料理が一番そのお店の実力が出ると思うのですが、誰が食べても美味しいと思えるような味です。
｢鳥羽産松葉蟹の春巻き｣
私としたことが写真を撮ることを忘れていて、このお料理の1枚しか撮っていませんでした。
皮はパリッと、中は蟹の身柔らかさ。
素材が良いのであれこれ味付けしなくても美味しいんですね。酢橘もあるので、サッパリめが好きな私は二口目からは絞っていただきました。絞らなくても美味しかったですが♪
この二つが印象的だったので、ほかのお料理はザックリ感想。
フカヒレ
確か二種類あったような。
美味しいです～他で食べるフカヒレとは違うと感じました。
スッポン
スープがとても美味しかった記憶です。
鮑
蒸しパンも出てきて、ソースを付けて食べるのですがこのソースがまた美味しくてたまらないです。
シメ
〆はなんと！何種類も自由に選べます。
ですが、よほどの大食いの人じゃない限りコースの量が多めなので実際は何種類も頼む人はいないと思います…。
お値段は高いですが、これでもか！ってくらいの高級食材の数々や、美味しい味なので満足出来ます♡
そして高いからもあると思いますが、客層がめちゃくちゃ良いです（笑）
若い子はあんまりいなさそうな感じです。
東京行く機会があれば、高級中華を味わいにFurutaに行きたいと思います♡