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築地 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ピヨタロウ丸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ピヨタロウ丸口コミ229件フォロワー109人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/10訪問1回目

4.6

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

幸せ感じるお寿司

日:平日
時間:20:30
混み具合:満席二回転目
客層:老若男女

都寿司で修行された橋本さんのカウンター8席の人気のお店。今回は3度目の来店です。どんどん予約が取れなくなってきます。予約方法もウェブに切り替わりました。

いつ行ってもブレることなく美味しいお鮨がいただけます。今回も抜群に美味しいお鮨に舌鼓。

コースは18000円からと、満足度に対してお手頃価格と言えます。

つまみではじまり、握りに切り替わっいきます。
どれもこれも、満足いくものばかりでしたが、中でも印象に残ったものを…。
(つまみの段階で日本酒を沢山頂いて、にぎりの魚の名前や熟成期間等が曖昧な記憶のため今回は記載しません)

カワハギの肝醤油
カワハギを肝醤油でいただいてから、残った肝醤油に少しのご飯とイカをのせていただきます。たまらなく美味しかったです。

いくらの茶碗蒸し
いくらが入っているのではなく、いくらが茶碗蒸しの上にのっかています。ごはんかと思ったら茶碗蒸しでしかも美味しい。

にぎり
にぎりはスタートのコハダにはじまり締めの穴子まで全て！全て！美味しかったです。アナゴはふわふわで口の中でとろける柔らかさ。熟成したお魚も見事に深みが出て何貫でも食べたい。

後半戦が酔っ払ってしまったのが少し残念であり反省点。次回はしっかりと味わいたい。再訪は3ヶ月以上先ですが、楽しみです。

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ピヨタロウ丸

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鮨はしもと移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨はしもとをご参照ください。
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	寿司
住所	東京都中央区新富1-15-11 マキプラザ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新富町駅、八丁堀駅から徒歩3分。新富町駅から238m
営業時間	■営業時間 17:30～23:30 予約による２部制平日及び土曜日 ①17:30～　②20:30～日曜日・祝日 ①17:00～　②20:00～ ■定休日月曜日
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2014年12月17日
お店のPR	伝統を継承する新進気鋭の江戸前鮨は、巧みな技と若きセンスで織り成す至高の逸品。日本橋の名店で修行を積んだ期待の若手鮨職人、橋本裕幸氏が2014年に独立。江戸前鮨の基本を守りながらも、個性ある握りとつまみを作り出す。素材にあわせて絶妙な加減で〆、熟成、燻すなどし、味わいに緩急をつけるコースは、ゲストを最後まで飽きさせることなくテンポよく進んでいく。ゆったりと寛ぐことのできるカウンターは8席のみの特等席。ヒバ材の白木に映える、こだわりの器や酒器で味わう酒もまた美味だ。 ...
初投稿者	たべえ（2136）