口コミ一覧 : 鮨 はしもと

鮨 はしもと

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

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120 件を表示 131

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gunmadontist

gunmadontist(956)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2019/03訪問

鮨の神も細部に宿る?

久しぶりのはしもとさん。
開店して5年経って、ようやく自分のイメージする鮨が握れるようになったとの橋本さんの言葉通り、驚くべき更なる進化を遂げた握り。

杉田さんとは違う、橋本さん独自の鮨を存分...

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  • 103329722 -

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  • 103329727 -

  • 103329730 - 22

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コスモス007

コスモス007(1501)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

7

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/03訪問

清々しい雰囲気、誠実さが滲み出るお寿司

新富町の「はしもと」さんに4か月ぶりの再訪。
いつもながら清々しい空気のなかでスタート。

工夫をこらしたつまみから。

・クエのほぐし身、菜の花
 クエのアラからとられた出汁に、春を感じ...

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  • 79697360 -

  • 103453938 -

  • 103453952 -

  • 103453963 - 180

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酔いどれお姉さん

酔いどれお姉さん(195)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2019/02訪問

おつまみと握りと。幸せなひと時。

鮨はしもとさんに再訪


楽しみなおつまみ、今回も美味しかった〜
濃厚なスッポンの茶碗蒸しに、
混ぜ酢飯シリーズは河豚の白子でした。
安定の牡蠣と鮟肝の味噌漬もお酒が止まらないやつで...

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  • 101884147 -

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  • 101884149 -

  • 101884486 - 76

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minatogawa

minatogawa(682)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

10

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.7
  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

2019/02訪問

日曜昼から極上のお寿司に、美味い日本酒 鮨はしもと

鮨はしもと

日曜お昼に 「はしもと」さん

関西の著名グルマン氏と

おつまみ

◎クエの温かいお汁

クエのあらのお出し

ほぐし身

菜の花

◎ひらめ 帆立
...

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  • 101706662 -

  • 101706665 -

  • 101706669 -

  • 101706673 - 303

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(6293)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/02訪問

予約困難な人気鮨屋!鮨 はしもと

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

新富町にある鮨 はしもとさんにランチを頂きに行きました。
こちらは東京でいつもお世話になっているグルマン師匠に誘って頂きました。
...

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  • 101671835 - ☆赤身

  • 101671839 - ☆ハガシ

  • 101671860 - ☆中トロ

  • 101671863 - ☆鯖16

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東京ホルモンズ

東京ホルモンズ(1484)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

12

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2019/02訪問

鮨はしもと@新富町 絶品!中身トロっと槍烏賊 | 東京ホルモンズの中身のある話

鮨はしもと@新富町 絶品!中身トロっと槍烏賊2019年02月26日(火)07時00分00秒
テーマ:魚
 
我々東京ホルモンズは 伸びしろあり過ぎて末恐ろしいと思うB食家集団である

 
...

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  • 94020196 -

  • 94020198 -

  • 94020206 -

  • 94020213 - 407

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まいウー

まいウー(78)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/01訪問

~新富町の隠れ家「鮨はしもと」良い味出してます~

平成31年1月某日再訪問

今年最初の鮨はしもと

相変わらず大人気で、美味しくお寿司を
頂き満足できました。

<ツマミ>
鮟鱇肝 バカ旨でした。 オカワリ。
先日別のお...

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ふみゅ666

ふみゅ666(353)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/01訪問

ツマミも美味い王道な鮨~

久しぶりの訪問。
今年は3件目のお鮨屋さん。

以前より2000円ほど値上がりして以前より握りのネタが厚切りになった気がする。

コースは2万円
以下コース内容
つまみ8品 握り12品 ...

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  • 100159455 - 大トロ大間

  • 100159616 - コハダ

  • 100159456 - イカ

  • 100159467 - 真鯛69

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bottan

bottan(5508)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/12訪問

流石、日本橋橘町の都寿司で杉田さんの薫陶を受けた橋本さん、これから益々期待が持てます

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2018/12

 今日は、雨で手の感覚がなくなるぐらいの寒いの中のゴルフでした、完全に腰と足を痛めてしまいました(...

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  • 98455289 - こはだ

  • 98455290 - 真鯛

  • 98455293 - 佐渡の鰤

  • 98455295 - 青森県三厩漁港の鮪の赤身82

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Hi!engel's

Hi!engel's(397)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/12訪問

鮨はしもと ~キラリと光る~

この日は、新富町の『鮨はしもと』さんへ♪
冬のあれやこれやを楽しみに☆


(酒肴)
皮はぎ&肝ソース○
北寄貝
香箱蟹&イクラ&酢飯○
鱈白子の茶碗蒸し
〆鯖巻き○○
鼈スープ...

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  • 83056278 -

  • 77241350 -

  • 77241353 - 216

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sabinuki

sabinuki(137)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/12訪問

冬の鋭気

若さとイケメン。

冬の鋭気あふれる師走のはしもと。

この冬の出色は鮟肝といくらの味噌漬け、濃厚さと深みの塩梅がとてもよかったです。

鼈のスープ。少々疲れていた身体に染みました。

...

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  • 98210973 -

  • 98210974 -

  • 98210977 -

  • 98210980 - 10

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まんまるなおみ

まんまるなおみ(363)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

8

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/11訪問

お鮨も肴も、ひとつひとつが素晴らしくて思い出しても幸せ@鮨はしもと 新富町

日曜の夜17時からお鮨です。今月もやってきました鮨はしもとさんです。ここ2、3年でほとんど知らなかった魚のことお鮨のことを知ることが出来ました。何故か、そんな感慨深い気持ちでいただきます。

きぬ...

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  • 97935662 -

  • 97935663 -

  • 97935664 - 284

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nao...

nao...(1539)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]神奈川県

9

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/11訪問

しのぶれど 色に出にけり わが恋は ものや思ふと 人の問ふまで~鮨 はしもと~

2018.11.

漸く陽が落ちるのが早くなり、冬の足音も聞こえそうな季節。暗い路地で橙色の暖簾が綺麗にはためくお店、新富町にある「鮨 はしもと」に再訪。

今夜の献立

而今 大吟醸
...

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  • 98844542 - 柔らかな物腰の中に確固たる信念

  • 98844523 - 2018.11.  小鰭

  • 98844528 - 2018.11.  中トロ

  • 98844537 - 2018.11. 〆鯖282

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はまぐりのToshi

はまぐりのToshi(1121)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/10訪問

若手親方の江戸前鮨を堪能

中央区新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

前回美味しかったので再訪。
今回もつまみからにぎりのおまかせで頂きました。

つまみ
○銀杏
 水に塩を入れ水がなくなるまで煎る。その...

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  • 98421119 - ヒラメと青柳

  • 98421123 - ブリ

  • 98421128 - カワハギ

  • 98421126 - 肝醤油57

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nionio

nionio(2614)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/10訪問

進化する江戸前鮨

6月以来のはしもとさん。

相変わらずつまみが素晴らしい。生、茹で、蒸し、焼きと調理方法のバラエティに加え、酒肴も充実。それでいてお腹に溜まらないという理想的なつまみです。

にぎりは、最近鮪...

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  • 96273133 -

  • 96273155 -

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  • 96273124 - 246

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福山麗子

福山麗子(2075)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/10訪問

大将が若くてビックリ!100点満点のまぐろが登場

L字型の8人のカウンターが良い感じ。
1日2回転の1回転目に伺いました。

大将はまだ奥にいるのかなと思っていたら、
前にいた若い方がはしもとさんでした!

若い(*'▽')
でも、お話...

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  • 95067985 - いくらの茶碗蒸し

  • 95067986 - いくらの茶碗蒸し

  • 95067989 - かつお(藁でいぶした)

  • 95067999 - 100点満点のマグロ23

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ピヨタロウ丸

ピヨタロウ丸(81)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/10訪問

幸せ感じるお寿司

日:平日
時間:20:30
混み具合:満席二回転目
客層:老若男女

都寿司で修行された橋本さんのカウンター8席の人気のお店。今回は3度目の来店です。どんどん予約が取れなくなってきます。予約...

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  • 94728175 -

  • 94728176 -

  • 94728178 -

  • 94728179 - 23

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next door

next door(1339)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/09訪問

正統派な鮨

超人気店超予約難関店専門予約サイトOMAKASEより予約し、2年半ぶりに訪れた鮨はしもとさん、もはやオープンから4年もの日々が過ぎようとしていた!鮨の鉄人、杉田さんから多くを学ばれた福島ご出身の橋本親...

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  • 93564444 -

  • 93564446 -

  • 93564447 -

  • 93564448 - 54

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ingridb

ingridb(1077)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/08訪問

すぎたの系譜。

新富町駅と八丁堀駅とのちょうど間に位置する鮨はしもと。
日本橋橘町都寿司にて杉田さんのもとで勉強された橋本親方の
お店です。

8席のL字のカウンターで構成された店内。
親方とお弟子さん(3...

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  • 92379755 - 而今 純米大吟醸NABARI2017

  • 92379950 - 鰯巻き

  • 92380040 - 新子

  • 92380203 - 鯖31

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ひとりたべ人

ひとりたべ人(1153)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/08訪問

初めての鮨はしもと

鮨はしもと、8月に訪問。かなり前に何度か予約しようとして予約がとれず行く機会を逸しておりました。今回ありがたくもお誘いいただき初訪問。八丁堀の駅から歩いて5〜6分くらい。とても蒸し暑い日で予定の時間よ...

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  • 90884811 - シンコ

  • 90884834 - 中トロ

  • 90884844 - 秋刀魚

  • 90884846 - 車海老26

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 はしもと
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-5541-5578

予約可否

完全予約制

新規のお客様について、
予約は3ヶ月先分を月最初の営業日AM10時ごろより受付開始。
(電話可能時間帯:10時~14時)

※なお7月以降、ご予約はネット予約に変更となります。

住所

東京都中央区新富1-15-11 マキプラザ 1F

交通手段

新富町駅、八丁堀駅から徒歩3分。

新富町駅から238m

営業時間

17:30~23:30

予約による2部制

平日及び土曜日
①17:30~ ②20:30~
日曜日・祝日
①17:00~ ②20:00~

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、VISA、MASTER、AMEX、Diners)

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2014年12月17日

初投稿者

たべえたべえ(1716)

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