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濃厚海老そば
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 元祖 濃厚みそ海老そば 税込880円
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 元祖 濃厚みそ海老そば 横からの眺め
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 元祖 濃厚みそ海老そば 「博多のあん」様 リスペクト画像 濃厚海老出汁のマイルド味噌味
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 元祖 濃厚みそ海老そばにトッピングされる柔らか食感の鶏旨肉チャーシュー
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 元祖 濃厚みそ海老そばに使われる加水率高めの角が立ったツルシコ食感の中太自家製えび麺
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 波徐神社の斜め向かいにあります
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 店頭に置かれる食券自販機
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 店内1階
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海老そば専門店 築地 えび金 ＠築地 卓上調味料類など
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自転車乗りのやっちゃん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
築地 えび金
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線築地市場駅 A1出口から徒歩５分 築地市場駅から433m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年2月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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築地で選んだランチ場所は、波除神社斜め向かいにあるこちらの 「海老そば専門店」。
店頭に置かれる食券自販機で選んだのは “濃厚みそ海老そば 税込880円”。
2階席もある店内1階に配されるL字型カウンターに座り、お一人で頑張る店員さんに食券を手渡し。
暫く待ってカウンター越しに渡された、店名が入れられた朱色のラーメン丼には、鶏チャーシュー2枚・モヤシ・コーン・カイワレ大根・干し桜えび・刻みネギがトッピングされ、濃い色のタレが回し掛けられています。
先ずスープを啜ると、海老のかほりが鼻の中を吹き抜けます。
味噌味マイルドなスープが絡む麺は、加水率高めでツルシコ食感の角が立った中太自家製えび麺。
鶏胸肉を使う白いチャーシューは、とても柔らかい食感で優しい味ですね。
途中から胡椒・一味唐辛子・辣油などを加えて、自分なりの味変も愉しみました。
このお店は場外市場？にあることから朝7時からの開店ですが、伺うと場内が閉まったので、朝はほとんどお客様は来ず、開店時間が近々変更になるかも・・・とのこと。
ご馳走さまでした。
美味しかったですと店員さんに申し上げました。