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築地でホジホジ!
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店名 |
閉店
朝カラ食堂
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 築地市場駅 徒歩5分 築地市場駅から404m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
8席 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月 |
備考 |
築地場外にあり、ほとんど 地元の方が利用するお惣菜カフェ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食はエンターテインメントだと思っているので、やっぱりネーミングも大切ですが…
築地市場(場外)にある「朝カラ食堂」にて、ステキなネーミングの定食を発見!
(店名どおり朝6時から18時頃まで営業していて、店内は狭いカウンター席のみ)
それは「マグロ中おちホジホジ定食」というもので、普段は土曜日の限定品らしいものの…
日によっては平日も入荷していて、この日も臨時入荷していたのでスグさまピットイン!
【マグロ中おちホジホジ定食(1500円)】
いちおう、他のランチメニューはフライ、オムライス、生姜カレーなどはあるものの…
このマグロの中骨がまるまる出てくる定食に比べたら、他は小物に感じてしまうほど…
この定食のインパクトは凄まじく、その名のとおり、マグロをスプーンでホジホジ!
そうすると骨や皮まわりについた「中おち」を、削り取ることができるというわけですが…
安心してください、表側をすべて削り取ったとしても、ちゃんと裏側もついてますYO!
両面をホジホジしまくると、意外に手首が疲れて、食べる前に体力を消耗しちゃうけど…
すべてを削り取った先に待ち構えるのは、ご褒美的なごはん!トロロ!生卵!海苔!
そう、つまり中おちをオンザライスすることで、自分なりのマグロ丼を作れるわけです!
骨まわりが美味しいのは肉と同じで、柔らかくて身の甘さも感じてしまうマグロ中おちは…
1本の骨からたっぷり取れるので、ごはんが足りなくなってしまうようなことはなく…
醤油をぶわっとかけて、黄金の卵黄を崩し、トロロとともにグチャッと混ぜ合わせれば…
もはやマグロ中おち丼が飲み物になる瞬間!とろっとろで間違いのない組み合わせです♪
しかも、パリッとした海苔までついているので、細長い部分は贅沢にも手巻き寿司にして…
また違った食べ方で太れるなど、すべて自分好みにカスタマイズできるのが嬉しいところ。
ちなみに「月島まぐろセンター」では、似たような中おちホジホジが単品980円だったので、
それと比べると割高な気はしますが、昼から贅沢にホジホジしたいときには良さげでした☆
【こんなときにココで太りたい!】
*築地でホジホジ!というのがブームになる前にホジホジマスターとして名を馳せたいとき。
■ブログ詳細記事
イエス!フォーリンデブ★ ⇒ http://lineblog.me/fallindebu/archives/2599138.html
(アップ翌日以降は、検索「中おちホジホジ デブ」でも出てくるYO!)