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三連休2日目のランチはパーソナル行く前に築地で一人シースーランチ。久しぶりにコロナで行けてなかったランチがコスパ良く美味しい秀徳二号へ。（候補に表示されなかっため、ロケーションは恵となってます。）
今回は旬の香箱蟹を食べにきているので8,500円のランチコースに加えて香箱蟹を注文。香箱蟹は身を食べやすい形にして甲羅の上に置いてくれているので食べやすい。かぼすを絞ってからつけて食べる酸味のあるジュレが自分好みの味。中身がぎっちり詰まっていたけれどあっという間にたいらげてしまった。
握りはどれも美味しかったが、炙りトロ、尾崎牛のウニのせ、握りの香箱蟹、追加で頼んで、柚子胡椒で味付けされたクエの握りなどが特に印象的だった。
美味しくてついつい追加で頼んでしまったけれどジムでいきなりダッシュさせられてなかなか辛かった…（評価: 4/5 また行きたい）
#秀徳二号店 #秀徳 #築地グルメ #築地ランチ #寿司 #寿司好きな人と繋がりたい #寿司ランチ #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい
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個人的には築地でお寿司と言えばこの店。高いので夜はこれないがランチだとまだリーズナブルなので、寿司が食べたくなったら週末はここで旨い寿司を堪能している。今回は朝電話して急遽予約したのでカウンターは全く空いておらずテーブル席にて食事。でも、カウンターで食べるよりまとめて握って出してくれるので早く食べれて個人的には良かった。
黒毛和牛尾崎牛入りの6500円のコースを注文。伝説の黒毛和種尾崎牛の握りなど江戸前寿司10貫と手巻き寿司一本、お椀付きのコース。
こちらの本マグロは築地随一といわれるやま幸から仕入れていて、秘伝の配合した赤酢のシャリで寿司を握っている。なので、米をよく見ると珍しい赤い米。
尾崎牛は、ウニが乗っているインスタ映えたわけでなく味も美味しい。こんな小さい一口だけでなく肉の塊をがぶりといきたい！のどぐろも皮を炙って香ばしさを加えてて美味しい。ウニは軍艦ではなくご飯の上にそのまま。トッロトロのウニが舌の上でとろける。大トロは口に入れた瞬間とろけてしまうほどのレベル。旨い！今回も変わらないクオリティ。どれも合格点の味。ナイスですね！
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Mitsu-san
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Mitsu-sanさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
秀徳 2号店（【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重 新館）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5565-3511 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 築地駅 ①、②番出口 徒歩7分 築地駅から390m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Diners、Master、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター席16席・テーブル３つ・お座敷2つ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、8人可） 仕切り戸を外し２部屋つなぎで、14名様までご利用可能です。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに有料駐車場有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月10日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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寿司ランチウィークの5日目は先月にも訪問した築地の秀徳二号店。築地エリアではコスパ良いお店。今日も尾崎牛の入る8500円のランチを注文。今回は香箱蟹を追加で注文せず、からすみと蒸牡蠣を追加注文。からすみは外側はカリッと中は半生で柔らかくて美味しい。テイクアウトの持ち帰りを頼んでしまった！蒸牡蠣は無くても良かったかな？次回は気をつけよう。握りは、尾崎牛のウニのせ、よりいいウニを使ったウニの握り、また、追加で頼んだ北寄貝、車海老が美味しかった。11月のネタを見返すと若干変更しているみたいでメインのところは同じにしているものの季節に応じて少し変えているのが分かる。また来年もランチで行きたいお店。
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