Name: ぎんざ 一二岐
Address: 銀座2-14-6 第２松岡ビル Ｂ１Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 050-3188-0660
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.77

この口コミは、白犬のしっぽさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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白犬のしっぽ口コミ402件フォロワー465人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

4.8

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

1,500円で食べられる至極の和食。

本日は愛犬がトリミングなので夫婦だけでのランチをこちらの店で。
11:30に予約、12:30までの1時間という制限はありますが、我が家は元々早食いなので気になりません。
僕がかつおの藁焼き（1,500円）、嫁が旬魚の焼き魚（1,300円）を選択、今日の旬魚はスズキとのこと。

まずは揚げ出しのごま豆腐。外側はカリカリですが、中はトロトロでチーズのよう。何より出汁の旨さに心が打たれます。
それに続くのは野菜の炊き合わせ。とろみのある優しい味の餡がカボチャ・茄子・里芋等の素材の美味しさを引き出します。
そして各メイン料理。藁焼きは目の前で焼かれるので藁の焦げた匂いが食欲を掻き立てます。
それでいてニンニクと山葵を乗せて塩をつけるだけというシンプルな食べ方、それだけにかつおの美味しさが際立ちます。
その後で土鍋ごはんと赤だしのなめこ汁。ともにおかわり自由なことが嬉しい。
特に北海道産のななつぼしを使った土鍋ごはんは、ご飯そのものに味があるということを静かに僕に教えてくれます。
最後の締めは酒粕のアイス。確かに酒粕の味なんですが、不思議とスイーツなんです。美味しさをうまく説明出来ないんです。

サービス・雰囲気も最高ですが、これだけの和食を1,500円で味わえることが信じられません。
旬魚の焼き魚もかつおの藁焼きに負けず劣らず美味しかったです。また必ず来ます。

7

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白犬のしっぽ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-3188-0660
予約可否	予約可念の為に確認のお電話をさせて頂く場合がございます。御予約のお時間30分過ぎても連絡が無く来店されない場合にはキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。 ※カウンター席の空き状況によっては個室席にご案内する場合がございます。予め、ご了承ください。 ※7名様以上でのご予約の際、完全個室とカウンターに席が離れてしまう場合がございます。予め、ご了承ください。
住所	東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東銀座駅から徒歩５分新富町駅から319m
営業時間	月・火・水 18:00 - 22:00 L.O. 19:30 木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 12:30 18:00 - 22:00 L.O. 19:30 日定休日 ■ 営業時間 2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。 10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。ご理解の程宜しくお願い致します。 ■ 定休日月曜日不定休　　12/31〜1/9までお休みさせて頂きます。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	ランチ5％　ディナー１０％

席・設備

席数	17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数	着席時 17人
個室	有（4人可、6人可）個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（小学生可）コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております
ホームページ	http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginza_ibuki
オープン日	2010年8月30日
備考	姉妹店よし澤 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/ 銀座よし澤 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TOMIT（7483）