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店名 |
移転
ふぢの
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、飲茶・点心 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩4分 築地市場駅から363m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
15席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1935年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017/01/20(金)lunch
今日も築地で朝ごはん!
職場が近いこともあって築地で朝ごはんを食べてから出社するなんて時期もありました。豊洲に行っちゃうとこんなことも出来なくなっちゃうんですね。周辺にオフィスがある人達は習慣が変わってしまいそうです。
さて、今日の朝ごはんに選んだのは『ふぢの』。「ぢ」の表記からも歴史を感じさせますが、実際に創業は1935年(昭和10年)と長い歴史を持つ。その料理もまた懐かしい味を提供してくれます。
人気メニューは「半チャンラーメン」。朝ごはんから炭水化物の掛け算です。
鶏ガラベースの醤油スープで柔らかめの縮れ麺。そうです、この味こそが昭和のラーメンってやつです。炒飯はしっとり系で味付けも濃いめ。紅生姜をアクセントにいただくのも懐かしさを感じさせます。
そうそう、築地の店ってシューマイを出すところが多いんです。「幸軒」に「やじ満」とひき肉たっぷりのシューマイを出してますが、ふぢのでも例外ではない。シューマイだって炭水化物を含んでるのだから、トリプル炭水化物の朝ごはんとなりました。我ながらあっぱれ。
ミトミえもんの食べ歩きブログ
http://ameblo.jp/nobuhiromitomi