上司に連れられ、名物の鮪のすき焼きに舌鼓 : 鯔背屋

鯔背屋

(いなせや)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.49
  • サービス 3.28
  • 雰囲気 3.31
  • CP 3.21
  • 酒・ドリンク 3.15
  • 行った 349人
  • 行きたい 2444人

評価分布

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ジュネ水星

ジュネ水星(128)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク3.4
  • 使った金額(1人)
1回目

2014/10訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク 3.4

上司に連れられ、名物の鮪のすき焼きに舌鼓

職場での、ある仕事が一段落したのを上司が労ってくれまして。
「築地で鮪のすき焼きを食べさせてくれるトコ、あるんだよ」の
言葉に魚好きのワタクシ、もろ手を挙げて喜んでついてまいりました。

築地の駅から歩くこと5,6分。
到着したビルの細い階段をぐるぐるぐるぐる、目が回るかと思うほど
上り詰めた最上階の座敷に宴席を設けていて下さいました。
総勢7名で飲み放題つきのコース。

●生ビールで完売♪
 最初の1杯は店員さんがジョッキで運んでくれましたが、あとはサーバーから
 飲みたい人は自分で注ぐ形式
ほかに飲み物は日本酒(大手メーカーのもの)焼酎、酎ハイ系、ソフトドリンクなど
ま、ごくごく普通のラインナップ。
ここで拘った日本酒飲みたい!なんてワガママは言いません。
ビールを1杯だけのんだら、すぐに熱燗にチェンジです。

さて、当夜の料理は
●お通し
 ナメコ・オクラおろし和え、明太子、玉子焼き、枝豆
●子持ちヤリイカと大根の煮物
●鮪の刺身盛り合わせ
 まぐろのいろいろな部位を楽しめる、ボリュームのある大皿が
 どどーーーんと出てきて「おーーー!鮪をウリにしてるだけあるなぁ」と
 思わせてくれます。
 普通の赤身、中トロは言うに及ばず、漬け、上あご、頭肉など
 モノによっては魚というより肉!という感じのものまであり、これだけでも
 満腹になりそう

そろそろメインのすき焼きかな?と思っていると、さらにもう一品
●メジナと大根の煮付けが
 メジナの身は雪白で、ふっくらと淡泊で美味しいものでしたが
 先にヤリイカと大根煮が出てきたこと、このあと割りしたでいただくすき焼きだと
 いうことを考えると、味付け・料理法が似通ってしまうのが残念(美味しいだけに)
 ワタクシ的にはもうひと工夫欲しいところでした

●鮪のすき焼き
 鍋には白菜・エリンギ・人参・玉ねぎ・豆腐などが盛り込まれ、割り下を
 張った状態でガスコンロに着火
 ぐるぐつと煮えたったところに鮪の切り身を泳がせ、しゃぶしゃぶ・・・
 それを溶き卵にくぐらせてパクリ
 少し甘めでしっかりした醤油ベースの、いわゆる関東風の割り下で煮た鮪は
 玉子でマイルドになって美味しくいただけました。
 
●〆の麺
 ちょっと太目の麺は旨味の十分溶けだした濃いめの出汁をよく吸って
 糖質制限中のワタクシも思わず、たくさん食べてしまいました

この最上階の座敷、ぎゅっと詰めれば14,5人くらいのグループで
他に気がねなくワイワイと盛り上がるにはもってこい。
忘年会、新年会などで利用価値大なお店かと。

つれてってくれた上司に感謝。
ごちそうさまでした。

 

  • 鯔背屋 - 目立たない入口

    目立たない入口

  • 鯔背屋 - 最上階、屋根裏のような座敷を貸切で

    最上階、屋根裏のような座敷を貸切で

  • 鯔背屋 - スタッフの方のTシャツのロゴ

    スタッフの方のTシャツのロゴ

  • 鯔背屋 - お通し

    お通し

  • 鯔背屋 - 子持ちヤリイカと大根煮

    子持ちヤリイカと大根煮

  • 鯔背屋 - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • 鯔背屋 - メジナ煮付け

    メジナ煮付け

  • 鯔背屋 - メインのしゃぶしゃぶ用の鮪

    メインのしゃぶしゃぶ用の鮪

  • 鯔背屋 - お鍋に野菜と割りしたがセッティング済み

    お鍋に野菜と割りしたがセッティング済み

  • 鯔背屋 - ぐつぐつと煮えたところで軽くしゃぶしゃぶ

    ぐつぐつと煮えたところで軽くしゃぶしゃぶ

  • 鯔背屋 - 溶き卵にくぐらせて

    溶き卵にくぐらせて

  • 鯔背屋 - 〆の麺は焼きそば用なのだとか?

    〆の麺は焼きそば用なのだとか?

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ジュネ水星

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 鯔背屋 (いなせや)
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、その他
予約・
お問い合わせ

03-3545-5178

予約可否

予約可

住所

東京都中央区築地6-5-5 山王第2ビル

交通手段

日比谷線 築地駅 徒歩4分/日比谷線 東銀座駅 徒歩6分/大江戸線 築地市場駅 徒歩10分/大江戸線 勝どき駅 徒歩8分

築地駅から332m

営業時間

[月~金]
17:00~22:30(L.O.21:30)
[土]
17:00~21:30(L.O.20:30)

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、Diners、JCB)

席・設備

席数

60席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

ぺっこりぺっこり(6)

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