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店名 |
築地鉄板焼 Kurosawa(黒澤)
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-3544-9638 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
築地駅から122m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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築地の裏通り、築80年の古民家を改築した佇まいはぱっと見だだけでは鉄板焼きのお店とはわからない。
店内に入ると木の暖かみがあり、レトロな雰囲気が心地よい。中央区の文化財にも指定されているそうだ。
店名にクロサワとあるように映画監督の黒澤明氏の長男、黒澤久雄氏がプロデュースしたお店だそうで、店内には黒澤明氏の写真がいたるところに飾られている。
今回は2階の半個室でコースを頂いた。
前菜2種盛り合わせ
本日のスープ
焼き野菜
黒毛和牛のもも肉盛り合わせ
黒毛和牛のフィレ
ガーリックライス
デザート
目の前の鉄板で音を立てながら焼き上げられたお肉はとても柔らかく、口の中で滲み出す脂が美味い。
鉄板焼きのお店でガーリックライスはよくあるがこちらは半分食べたら鶏の出汁をかけて味を変えていくスタイル。濃厚なガーリックライスとはまた違ってさっぱりと頂ける。これはいい。
美食家としても知られ、毎日牛肉を食べていたと言われる黒澤明氏も、もし存命なら満足していたに違いない。
古きを訪ねて新しきを知る、そんなお店。