口コミ一覧 : 木挽町 湯津上屋

木挽町 湯津上屋

(こびきちょう ゆづかみや)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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101120 件を表示 353

表示件数:

5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/06訪問1回目

蕎麦屋巡り〜木挽町 湯津上屋〜

11時40分訪問
東銀座の駅から徒歩5分

カウンター1席の空き

近くには人気店蕎麦 流石や
同じグループの琳など
少し離れれば
築地布恒更科、つきじ文化人もあり
蕎麦好きには魅力...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

凛としたお蕎麦屋さん

店内での写真はNGとのことだったので、店構えだけ。
東銀座の裏路地にある、席数 10席の小さな、静かなお蕎麦屋さん。
冷すだちかけそばをいただきましたが、これが絶品。
たっぷりの出汁と、すだちの...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

ひっそりとした路地裏のお蕎麦屋さん

食べログそば百名店2018選出店の木挽町 湯津上屋さんに
行ってきました。
新富町駅から300m少々の所にお店があります。
何か懐かしさを感じる木造の外観です。
入口には「お時間のないお客様 ...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス1.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2019/05訪問1回目

最高の蕎麦

つけ天、玉子焼き、蕎麦豆腐を注文。今までたべたなかで最高のつけ天。個人的には大好きな室町砂場をさらに上に行くかも。また、昨今の蕎麦屋の量が控えめになるなか、ここは一枚でしっかりした量を提供。接客は期待...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

東銀座のそば百名店

店の入り口には店内撮影禁止の看板

寡黙な大将が一人で切り盛りしている蕎麦屋

店内に入ると、時代がタイムスリップしたかのように、
江戸時代の蕎麦屋風の無駄のない落ち着いた雰囲気。

当...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

とても静かである。
蕎麦だけを静かに味わう店で、こだわりの強い職人の店という感じ。静かすぎて会話するのも憚られる。粛々といただいて2件目に行こうかしらなお店で、蕎麦に対しては文句なしにうまいが、行き...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/12訪問1回目

忍耐の先にある至高の蕎麦

ワンオペなので、混雑時はかなり待ちますが、待ってでも食べたいお蕎麦があるのです。
そして、大将は職人気質で、言葉を発するのも憚られる静寂な店内ですが、お蕎麦はかなり美味しいです。
また、かき揚げも...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/06 更新)1回目

開店10分後到着で既に2組待ち、残り8
1時間ほど待った着席
冷やしすだちそば1100円

薄く切られたすだち
優しい味のつゆ
ちょうど良いこしと細さと歯応えの麺

多分今まで食べたそ...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

しめ、喉ごし、つゆ味、極上!

【推し】もり(冷たい蕎麦)
【回数】8

【味】
○のりかけ 4.5
シンプルが一番。しめ、喉ごし、つゆの煮きりと味、どれも極上で素晴らしい。今日は贅沢にのりを選んだが、もりで十分幸せだー!...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

美味しい蕎麦屋は、待つことが前提です。

なかなかタイミングが合わず、お邪魔できなかったお店。
本日は11時40分頃、会社を抜け出し店先へ。丁度1ローテーションかのお客さんが出てきましたので、中に入ります。
光源はそれほどなく、暗めの昔な...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問3回目

店内には、店主の仕込みの音だけが流れている

店内撮影不可のため、外での写真のみ。
この日は温かい卵とじ蕎麦 900円をいただきました。
次は冷たい蕎麦を食べたい。

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問2回目

何箇所か美味しい蕎麦屋さんに行かせていただいているけど、ベスト3に余裕で入ってます

  • 木挽町 湯津上屋 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

そば好きですが、痺れました。玉子焼きも美味しいですし、つけ天にしましたが、絶品です。納得です。また来ます。
ちなみに、笑顔は多分見れないだろうと思っていたところ、職人さんが多分お得意様かと思いますが...

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3.4

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

都心にひっそり佇むお蕎麦屋さん

休日のランチで利用。
銀座のメイン通りから10分弱歩いた場所にひっそりと佇むお店。店内はテーブル席・カウンターで6席程度しかない。今回はタイミングが良かったのかすぐ入店できたが、店主が1人で調理・接...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

路地裏の江戸

もはや珍しい佇まいの建物とお店の空間が静かにお蕎麦をいただくのに相応しくて、気持ちよく鴨汁(1200円)をいただきました。

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2019/09訪問1回目

美味しいお蕎麦

この日のランチは軽くお蕎麦が食べたかったので
こちらにしました。
銀座の細い路地にあるお店です。
雨だったせいか、私が行った時はそんなに混んでなくてカウンター席に座りました。
でも後からすぐ満...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/03訪問1回目

南部挽包手打の二八

テーブル席に座ります。卓上に、醤油と七味、ポットの焙茶が置かれてます。落ち着いた良い雰囲気です。
ヱビスビールに、蕎麦味噌の突出。何方かと言えば柔目で、辛目。抜実のプツ/\とした食感が快いです。
...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

しずかに1人で…

最後の1人でした。
1人で来てよかった!

凄く暑い日、
カウンターの隅っこで、
板わさとお通しの蕎麦味噌、瓶ビールで!

見計らって、もり蕎麦。
心遣いが嬉しい。

しずかな店内...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

東京都 中央区

・つけ天 ¥1250
・辛味おろし ¥900

  • 木挽町 湯津上屋 - つけ天・辛味おろし
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

今年初の冷やかけすだちそば❗
相変わらず旨いな~♪
大将は相変わらず愛想無いな~(笑)❗

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店舗基本情報

店名
木挽町 湯津上屋(こびきちょう ゆづかみや)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

ジャンル そば、天ぷら
予約・
お問い合わせ

03-3567-0838

予約可否

予約可

昼予約不可。

住所

東京都中央区銀座1-22-14

交通手段

新富町駅から304m

営業時間
  • 水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 土・日

    • 11:30 - 14:00
  • 月・火

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター4席、2席卓×14席卓×1。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

時間分煙 平日のお昼は吸えません

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

※土日は、お茶お水のサービス無し。

備考

店内すべて撮影禁止。
現在、少なくとも平日は通し営業ではありません。

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(2308)

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